آب هویج برای زمستان در خانه با استفاده از آبمیوه گیری و بدون آن

هویج مردم تقریبا هر روز می خورند در فرم تازه، در غذاهای مختلف این سبزیجات با لذت خورده می شود. این تعجب آور نیست - هویج نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مفید است. آب هویج اغلب کمتر استفاده می شود و بیهوده است. این شامل توده ای از موجودات ضروری مواد، ویتامین ها است. پیش از این، بچه های جوان با هویج و آب سیب بود. در حال حاضر مردم ترجیح می دهند در تمام نوشیدنی های مفید در فروشگاه ها خریداری کنند، هرچند که آب هویج را در خانه بسیار آسان می کند.

   غذا و سلامت

انتخاب و آماده سازی مواد تشکیل دهنده

ایجاد و برداشت آب هویج در خانه برای زمستان آسان است، ارزش آن فقط برای پیوستن به کمی تلاش است. اما، خوردن چنین تازه، دریافت شارژ ویتامین برای بدن. کالری در آب تنها 50، و بسیاری از مزایای. نوشیدنی تقویت ایمنی یک فرد اثر مثبت بر روی بینایی دارد، مفید در دیابت است. علاوه بر این، محتوای کلسترول را کاهش می دهد و هموگلوبین افزایش می یابد. این خواص ضد التهابی و اثر ضد عفونی کننده بر بدن است. این اثر مفید بر روی سیستم عصبی دارد، بدن را جوان می کند.

میزبان در پاییز، بطری های این نوشیدنی ویتامین را برای زمستان آینده ایجاد می کند. برای نوشیدن مفید و خوشمزه، ریشه های ریشه با کیفیت بالا را انتخاب کنید.

فقط از ریشه های ریشه های خوشمزه، شیرین و شاداب، آب واقعا مفید و خوشمزه است. زمان ایده آل برای برداشت آب هویج، زمان برداشت ریشه است. تازه، میوه های کمتر، حداکثر تعداد ویتامین ها را دارند.

نوشیدنی ها را از میوه ها آماده کنید که برای مدت طولانی بهترین ایده نبود، زیرا با زمان، محتوای مواد مفید کاهش می یابد. توصیه می شود نوشیدنی از برداشت خود را دریافت کنید، پس شما می توانید در خلوص زیست محیطی محصول مطمئن باشید. هویج مورد نیاز شیرین، تازه، بدون آسیب، با پالپ روشن، میوه های هر گونه مناسب مناسب است.

برای درک اینکه چقدر ریشه آبدار است، گوشت را غرق می کند، آب باید برجسته شود. بهتر است هویج از اندازه متوسط ​​را انتخاب کنید. ریشه ها به خوبی شستشو هستند، لایه بیرونی پوست را تمیز کنید. آن را با سبزیجات، بنابراین زباله کمتر خواهد شد. ریشه های ریشه دار خالص به خوبی با آب سرد تمیز و برابر به رطوبت شستشو می شود. پس از آن، شما می توانید به تهیه یک نوشیدنی ارزشمند ادامه دهید.

روش های تولید آب در خانه

پیش از این، زمانی که میزبان چنین تعداد تجهیزات آشپزخانه ای نداشت، فرآیند تولید آب، زمان و قدرت زیادی را اشغال کرد. میوه ها را بر روی یخچال بریزید و سپس از طریق گازی، لذت مشکوک را فشار دهید. در حال حاضر هیچ مشکلی با کمک های الکتریکی در آشپزخانه وجود ندارد. شاید هر معشوقه دارای یک مخلوط کن، یک چرخ گوشت، حتی یک آبمیوه گیری باشد. اگر یک آرسنال آشپزخانه خود را در آشپزخانه خود وجود داشته باشد، پس از آن آب آشامیدنی برای زمستان از هویج مشکلات نخواهید داشت.

از طریق آبمیوهک الکتریکی یا مکانیکی

سریع ترین و سازنده ترین راه برای فشار دادن آب از هویج - آبمیوه گیری را اعمال کنید. با کمک آبمیوه گیری، شما می توانید مقدار زیادی از نوشیدنی را دریافت کنید، بیشترین مقدار ترکیب ویتامین گیاهی را حفظ کنید و ضایعات کمی دریافت کنید.

گرفتن آب هویج از طریق آبمیوه گیری
گرفتن آب هویج از طریق آبمیوه گیری

خالص، شسته شده و به قطعات ریشه، از طریق دستگاه منتقل شده است. اگر می خواهید تازه بدون meakat تازه دریافت کنید، لازم است آن را از طریق یک غربال با گازس فشار دهید. آب هویج بسیار متمرکز است و در شکل خالص آن بسیار خوب نیست. بنابراین، آن را با آب رقیق شده، اضافه کردن شکر، و همچنین برخی از اسید لیمو برای طعم.

آب هویج خانگی برای زمستان برای ذخیره سازی طولانی مدت نیاز به استریلیزاسیون دارد. تازه طلاق گرفته شده به یک ظرف پخته شده، قرار داده شده در آتش میانه. جوش ها انتظار می رود، آتش کاهش می یابد و 10 دقیقه بر روی آتش خاموش می شود بدون غرق شدن. سپس شکر در بخش های کوچک، اسید سیتریک، منتظر انحلال کامل آنها باشید.

شیشه های نوشیدنی باید استریل شود، در غیر این صورت پراکنده خواهد شد. پس از عقیم سازی، نوشیدنی گرم بطری در آنها و پوشش داده شده با پوشش. چنین سطوح برای زمستان در یک مکان سرد نگهداری می شود.

اگر شما این دستگاه معجزه را ندارید، بگذارید به شما بگویم که چگونه یک آب هویج را بدون آبمیوه گیری بسازید.

در مخلوط کن

گرفتن آب قالب با مخلوط کن
گرفتن آب قالب با مخلوط کن

آب در مخلوط کردن دشوار نیست.

  • سبزیجات آماده شده، برش به قطعات، بیش از دو سانتی متر ضخامت. بنابراین مخلوط کن آسانتر خواهد شد تا با ریشه سفت و سخت مقابله کند. هویج خرد شده را با یک مخلوط کن مخلوط کنید، بلافاصله قسمت های بزرگ را قرار ندهید، آن را پیچیده تر می کند.
  • هویج را به یک دولت پوره بریزید. ممکن است برخی از آب را به مخلوط کن اضافه کنید تا روند را تسهیل کنید.
  • در پوره به دست آمده، آب گرم جوش داده شده، با نرخ 1 کیلوگرم هویج - کف لیتر آب. به طور کامل مخلوط کنید و نیم ساعت آن را بخورید. هیچ نوشیدنی ضخیم از گونه های همگن وجود ندارد. در طول این مدت، قطعه های خرد شده هویج طعم و مزه خود را، و همچنین مواد مفید تازه می دهد.
  • پس از آن، نوشیدنی از طریق یک غربال پر شده است.

در یک یادداشت . اگر می خواهید در نوشیدنی پرواز کنید، یک غربال با سلول های بزرگ را انتخاب کنید، اگر آب خالص بدون خمیر باشد، سپس گاز را گاز بگیرید.

برای بهبود طعم و مزه هویج، اضافه کردن نارنجی، سیب تازه، لیمو.

چنین نوشیدنی را می توان بلافاصله استفاده کرد. اگر می خواهید آن را برای زمستان نگه دارید، لازم است آن را جوش، اضافه کردن شکر یا پاسترولی.

اگر مخلوط کن در مزرعه شما نیست، سپس از یک چرخ گوشت برای دریافت ویتامین تازه استفاده کنید.

از طریق گوشت چرخ

آب هویج از طریق یک چرخ گوشت
آب هویج از طریق یک چرخ گوشت

با کمک Grinders Guends آب هویج را با گوشت دریافت می کنید. چرخ گوشت الکتریکی به سرعت انجام می شود، اما ماشین گوشتی دستی باید مواجه شود، اما بطری های ویتامین ارزش صرف وقت و قدرت بر آنها را دارند.

  • محصولات ریشه پاک شده، شسته شده از طریق چرخ گوشت.
  • پاک کننده نتیجه را با آب تحویل دهید، در غیر این صورت آب بیش از حد متمرکز خواهد شد.
  • 2 کیلوگرم هویج لیتر آب پخته شده را اضافه می کند، 2-3 قاشق غذاخوری. ل شکر، نیمی از لیمو را فشرده کرده است.
  • در گرمای آهسته، یک مخلوط آماده شده برای 10 دقیقه گرم است، باید کمی جوش بگذارد.
  • ما مخلوط داغ را برای تمیز کردن بانک ها، پیچ و تاب می کنیم.

فرآیند پاستوریزاسیون ساده ترین راه برای انجام در Sokalovka است.

در Sokovarka

sokovarka
sokovarka

ساده ترین و سریع ترین راه برای تولید آب هویج برای زمستان این است که آن را با یک هوکر آماده کنید.

برای این روش، شما فقط نیاز به آماده سازی ریشه ها، برش به قطعات، و سپس آن را به یک hooker قرار دهید. در شستن، مقدار مورد نیاز آب به شسته ریخته می شود و سپس آتش را گذاشت. از بالا تنظیم شده توسط یک جمع کننده هوس، یک سبد با سبزیجات. لوله برای حذف آب در یک شیشه قرار داده شده است، قبل از استریل شده است. تحت تاثیر دما، آب هویج از سوکلوکا مسموم شده است. به محض پر کردن بانک، دیگری را جایگزین کنید، و این به صورت غیرقانونی با یک درب پوشیده شده است. آب در یک حفره هویج نیازی به پخت و پز و پاستوریزه نیست، آن را بلافاصله آماده برای نورد و ذخیره سازی زمستان است.

با این حال، اگر شما آن را به روش های دیگر، سپس پردازش حرارتی نوشیدنی قبل از حفاظت مورد نیاز است.

روش های حفاظت (بطری داغ و پاستوریزاسیون)

دو روش معمول برای تولید محصول وجود دارد به طوری که بدون مشکلات تمام زمستان ذخیره می شود.

Процесс пастеризации заготовок
فرآیند پاستوریزاسیون کارگران

روش اول - این بطری داغ است. برای انجام این کار، ابتدا بانک ها را برای سطوح آماده کنید. آنها کاملا شسته می شوند، در آب جوش همراه با درب ها استریل می شوند. سپس گردن را پایین بیاورید، نوشیدنی را ترک کنید. در این زمان، تازه فشرده شده، رقیق شده با آب مخلوط با شکر، مقدار کمی از آب لیمو به حرارت آهسته جوش داده شده است. برای مدت طولانی، نوشیدنی خوشمزه نوشیدنی مورد نیاز نیست، مهم است که ترکیب ویتامین هویج را تا آنجا که ممکن است حفظ کنید. آب جوش داده شده توسط بانک ها ریخته شده است و بلافاصله رول با پوشش. سپس به عقب برگردید، در چنین فرمینی ترک کنید تا خنک شود.

راه دوم کنسرو بدون استریلیزاسیون از قارچ هویج عبور می کند. تازه پخته شده توسط آب به هماهنگی مطلوب، شکر، اسید سیتریک اضافه می شود، احتمالا دیگر آبمیوه ها، گرم شدن برای حل شدن شن و ماسه شکر، اما جوش ندهید. آنها در بانک های استرلیزه نشت می کنند، آنها بلافاصله با پوشش پوشش داده می شوند، سپس پاستوریزه را به یک ظرف آب پز کنید. دمای آب در طول 90 درجه نگهداری می شود، جوش نیاورید. BELLETS در این دمای 20 تا 30 دقیقه است. بیشتر مخزن قوطی ها، زمان پاستوریزاسیون بیشتر. با استفاده از این روش در Orange Freche، حداکثر مقدار سود حفظ می شود.

اگر به درستی ذخیره کنید، ممکن است بطری های پخته شده را تا بهار لذت ببرید.

شرایط و زمان ذخیره سازی ذخیره سازی

مشکل اصلی در صرفه جویی در آب، به درمان گرمای طولانی منجر نمی شود، مقدار زیادی شکر را مانند مربا اضافه نکنید. بنابراین، حفاظت راست محصول مهم است. برای پیدا کردن چقدر شما همه چیز را درست کردید، قطعه کار را در دمای اتاق بگذارید، اما لزوما در یک مکان تاریک برای یک هفته. اگر در این زمان آنها صعود نکردند، و پوشش ها متورم نکردند، پس حفاظت موفقیت آمیز بود. چنین خالی برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود. پس از چنین چک، فرم ها به یک مکان خنک منتقل می شوند.

آماده برای آب ذخیره سازی طولانی مدت
آماده برای آب ذخیره سازی طولانی مدت

برای لذت بردن از یک معجزه ویتامین تمام زمستان، بانک های با بولت ها در یک مکان سرد نگهداری می شوند، جایی که بیش از 10 درجه حرارت بالاتر نیست. نفوذ نور خورشید به ذخیره سازی محل غیر قابل قبول است. ایده آل اگر یک زیرزمین یا انبار است. شما همچنین می توانید بلوک های یخچال را ذخیره کنید. اگر بانک ها به صورت محرمانه بسته شوند، نوشیدنی با کیفیت بالا استریل شده است، سپس فرم های مفید بدون مشکل تا بهار حفظ خواهد شد.

در یک یادداشت ! اگر نمی خواهید وقت خود را در پخت و پز و عقیم سازی صرف کنید، می توانید آب هویج را برای زمستان یخ بزنید. برای انجام این کار، آن را به بطری های تمیز، مانند یک و دو ذخیره در فریزر اجرا کنید. فقط به خاطر داشته باشید که اگر در آینده شما محصول تخلیه شود، باید آن را به طور کامل استفاده کنید و اجازه ندهید انجماد تکرار شود.

علیرغم تمام مزایا، بسیاری از آب هویج را دوست ندارند. چگونه می توان آن را حتی طعنه تر، آن را مفید تر و جذاب تر برای گفتگو بیشتر است.

دستور العمل آب هویج

طعم انجماد هویج، طعم نیست. اما در اینجا اگر شما آب های دیگر را به آن اضافه کنید، ظرافت زیبا خواهید داشت. چنین مخلوطی نه تنها به بزرگسالان بلکه برای کودکان نیز تجدید نظر خواهد کرد. و مزایا دو برابر خواهد شد. تازه را می توان در فرم خالص و یا با گوشت انجام داد.

کلاسیک و با گوشت

آب از سبزیجات روشن باعث طعم متفاوت می شود. کسی دوست دارد بدون پالپ نوشیدند و کسی بیشتر شبیه پالپ باشد. آب پاک آسان است برای استفاده از آبمیوه گیری یا فشار از طریق گاز. در این مورد، طعم این نوشیدنی ها بسیار متفاوت نیست، تنها یک سازگاری است. اما هنگام اضافه کردن آب میوه ها یا فریم های دیگر سبزیجات دیگر، نوشیدنی بسیار تندتر می شود. بیشترین دوستی توسط صاحبان قطعه کار با افزودن اپل، نارنجی، کدو تنبل، چغندر فریشا.

ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل برای آب هویج برای زمستان

با یک سیب

طعم نوشیدنی هویج سایه های دیگر را به دست می آورد، اگر سیب تازه را به آن اضافه کنید. نسبت هویج و سیب خود را تنظیم کنید.

ترکیبی از هویج و آب سیب
ترکیبی از هویج و آب سیب

تلخ هنگامی که سیب دو برابر هویج است، پس از آن یک طعم متعادل از یک نوشیدنی خوب به دست می آید. علاوه بر هویج ویتامین ها، بسیاری از آهن، ویتامین C، منیزیم وجود دارد. چنین مخلوط با لذت، کودکان را می نوشند.

  • سیب ها در یک چهارم برش دانه ها را تمیز می کنند، آب از طریق آبمیوه گیری می شود. آن را شکسته، فوم جسورانه.
  • هویج خالص نیز از طریق آبمیوه گیری عبور می کند. اگر بخواهید نوشیدنی را با گوشت بخواهید، سپس از طریق چند لایه گاز پانسمان فشار دهید.
  • Feassha مخلوط شده اند، شکر اضافه می شود، به خوبی می شود.
  • مقدار شکر طعم و مزه شماست، بستگی به شیرینی میوه و سبزی دارد. ترجیحا حداقل 200 گرم در هر 5 کیلوگرم محصولات. گاهی اوقات آب لیمو یا اسید سیتریک اضافه می شود.
  • مخلوط حاصل شده قطعا بر روی یک آتش آهسته به مدت 10 دقیقه جوش داده می شود. مخلوط با گرم در بانک های استریل شده ریخته می شود و بلافاصله با پوشش پوشش داده می شود. حتی بیشتر ویتامین ها، صرفه جویی در اگر مخلوط را می توان توسط پاستوریزاسیون حفظ کرد.

نوشیدنی زیر برای دید بسیار مفید است، زیرا کاروتن در آن دو برابر بیشتر از هویج است.

آب هویج با سیب

با کدو تنبل

مخلوط هویج و کدو تنبل توسط یک روش کاملا متفاوت تهیه شده است.

  • شستشوی کدو تنبل، پاک شده از پوست، برش تمام دانه ها.
  • هویج شستشو، تمیز، از بین بردن لایه نازک پوست، دوباره شستشو.
  • سبزیجات آماده شده برش قطعات، اضافه کردن برخی از آب، Tomatov در آتش تا سبزیجات نرم.
  • پس از آن، آنها از طریق یک غربال یا سنگ زنی در یک مخلوط کن پاک می شوند.
  • یک قند، لیمو را می توان به مخلوط اضافه کرد و 5 دقیقه در گرما جوشانده شد.

نسبت های نوشیدنی به شرح زیر است:

  • کدو تنبل و هویج 1 کیلوگرم،
  • شکر 200 گرم،
  • اسید سیتریک - حدود 10 گرم،
  • آب 1 فنجان است.

مقدار شکر، آب بسته به شیرینی و آبمیسی سبزیجات تنظیم می شود.

نوشیدنی به پایان رسید توسط بانک ها ریخته شده است. این مخلوط مناسب برای غذاهای کودکان، رژیم غذایی است. کدو تنبل شامل چنین نادر است ویتامین ها ، مانند К- تأثیرگذاری بر لخته شدن خون، ویتامین T. - بهبود متابولیسم علاوه بر این، کدو تنبل حاوی مقدار زیادی از آهن، بیش از سیب در آن است.

کدو تنبل هویج برای زمستان

هنگام اضافه کردن نارنجی، یک آب هویج بسیار جالب خاموش خواهد شد.

با نارنجی

برای به دست آوردن این آب خوشمزه، لازم خواهد بود:

  • هویج -2 کیلوگرم
  • نارنجی - 500 گرم
  • آب - 1 لیتر
  • شکر - حداقل 100 گرم، بستگی به شیرینی محصولات دارد.

آب هویج نارنجی
آب هویج نارنجی

داشتن هویج فشرده شده، آب را ترک کنید تا آرام شود. در همین حال، پرتقال را فشار دهید. قبل از پرتقال شستشو و پراکنده آب جوش. در مخلوط شما می توانید zest نارنجی کمی را از بین ببرید. ما آبمیوه ها را مخلوط می کنیم، رفع، شکر، آب را اضافه می کنیم. ما به جوش می آوریم، اما لازم نیست جوشانده شود تا ویتامین های مرکبات باقی بمانند. مخلوط کردن مخلوط برای بانک های استریل شده و به صورت محرمانه بسته شده، آنها را به نیمکت پاستوریزاسیون بگذارید.

مخلوط بعدی خیلی خوشمزه نیست، بلکه بسیار مفید است.

با چغندر

هویج
هویج

از دست دادن تازه دارای طعم بسیار غنی است، بنابراین لازم است آن را به هویج در نسبت های کوچک اضافه کنید. تقریبا سه قطعه هویج و یک قطعه چغندر. برای تعادل طعم، یک قسمت دیگر از آب خیار را اضافه کنید.

  • تمام سبزیجات کاملا تمیز هستند. چغندر، هویج از پوست پاک می شود، برش برش.
  • از طریق آبمیوه گیری تازه تر از سبزیجات. مخلوط حاصل از آن ستایش شده است، پس از آن پس از چند لایه از گاز پانسمان پر شده است.
  • مخلوط سبزیجات به جوش آورد، و سپس در بانک های خالص و پخته ریخته شد.
  • بستن پوشش های استرلیزه، قرار دادن حبوبات. کافی است که سطوح را در آب در دمای بیش از 90 درجه دریافت کنید. آب جوش نمی تواند مجاز باشد.
  • پس از بانک، گردن را خاموش کنید، در این فرم خنک شوید. سطل های خنک شده به محل سرد و تاریک تمیز می شوند.

در یک یادداشت ! اگر انواع مختلفی از فرم ها را انجام دهید، سعی کنید آنها را امضا کنید تا دقیقا بدانید چه نوع آب.

وجود دارد یکی دیگر از دستور العمل خوشمزه مخلوط سبزیجات

  • این هویج، گوجه فرنگی، فلفل بلغاری، نمک است.
  • برای 1 کیلوگرم گوجه فرنگی گرفتن 3 هویج بزرگ، چند فلفل و نمک به مزه. T.
  • بیرون از پوست از قبل تمیز می شود. گوجه فرنگی شستشو با یک صلیب گرفتار می شود و با آب جوشانده می شود. پس از آن، پوست به راحتی از سبزی حذف می شود.
  • فلفل بر روی برش ها برش داده می شود، تمام دانه ها را تمیز می کند.
  • با کمک آبمیوه گرفتن آب از سبزیجات دریافت می شود. آنها به یک قاشق غذاخوری تخلیه می شوند، در آتش میانه قرار می گیرند.
  • پس از شروع جوش، آتش به حداقل کاهش می یابد و در عرض 15 دقیقه غرق می شود. فوم حاصل باید برداشته شود.
  • آب گرم توسط بانک های پیش استریل شده ریخته می شود، بلافاصله رول. چنین ترکیبی از سبزیجات بسیار ضخیم است، با طعم غنی. این نه تنها نوشیدن است، بلکه به عنوان سس و سس نیز استفاده می شود.

با هویج باعث می شود سایر مخلوط سبزیجات و میوه ها، مهمترین چیز این است که همه آنها بدن را حمل می کنند.

نتیجه

مواد غذایی کنسرو شده رژیم غذایی زمستانی شما را متنوع می کند. آب هویج نیمه دوستانه در خانه برای زمستان، تغذیه ویتامین خوب بدن در طول کسری بودام ها است.

با این حال، حتی مفید ترین محصول باید به درستی گرفته شود. به منظور استفاده از بدن برای دریافت حداکثر سود، آب هویج نیم ساعت قبل از غذا استفاده می شود، بهتر است اگر آن را صبح است. بیش از 3 لیوان نوشیدنی ویتامین را در روز نوشیدن نکنید. شناخته شده است که هویج بهتر جذب می شود اگر آن را همراه با برخی از چربی های سبزیجات، به عنوان مثال سبزیجات، روغن زیتون، خامه ترش، کرم استفاده می شود. برخی از کرم ها را به نوشیدنی اضافه کنید، نه تنها طعم محصول را بهبود می بخشد، بلکه هضم بدن را نیز بهبود می بخشد.

آب هویج ویتامین با ماندارینها

باید به یاد داشته باشید که حتی بودجه های درمانی، منع مصرف دارند. همچنین هویج تازه نمی تواند به همه مصرف شود. هویج حاوی تعداد زیادی کاروتن، برای پردازش آن بدن نیاز به انرژی زیادی، به خصوص کبد دارد. به همین دلیل، لازم است از آن در مقادیر محدود استفاده شود. شما نمی توانید چنین نوشیدنی را به افراد مبتلا به گاستریت، زخم معده و دیابت نوشیدنی بنوشید.

در سایر مقالات در سایت ما می توانید در مورد آب سیب زمینی مفید و درمانی یا کلم تازه را بخوانید

کالری و خواص سودمند آب هویج. نوشیدنی برای مردان، کودکان و نوزادان استفاده کنید. درخواست در پزشکی و لوازم آرایشی: دستور العمل های غذایی.

چگونه آب هویج را بخوریم

برای تهیه یک آب خوشمزه، هیچ هویج مناسب نیست. میوه های تازه و آبدار را با یک گوشت نارنجی روشن انتخاب کنید. هویج Sluggish برای آماده سازی آب مناسب نیست. آیا استفاده از سبزیجات بیش از حد بزرگ نیست، بهتر است هویج متوسط ​​را انتخاب کنید. واقعیت این است که هویج بزرگ کمتر شیرین هستند، علاوه بر این، مواد مضر را که با زمین های کشاورزی درمان می شوند، تجمع می دهد.

008-55-687x442.jpg

هویج انتخاب شده باید از بین برود، سپس تمیز شود. بهترین را با کمک گیاهی تمیز کنید، زیرا این دستگاه یک لایه بسیار نازک از پوست را قطع می کند. شما همچنین می توانید هویج را با یک چاقوی تیز بالا ببرید. هویج تمیز باید دوباره شستشو شود. پس از آن، می توانید به آشپزی آب بپردازید.

حقایق جالب: در برخی از کشورهای اروپایی، هویج رسما به عنوان یک میوه شناخته شده است. واقعیت این است که پرتغالی از هویج نه تنها آب، بلکه مربا نیز آماده شده است، بلکه مربا، و مربا در استانداردهای اروپایی از سبزیجات پخته نشده است.

ترکیب شیمیایی

آب هویج - منبع بتا کاروتن، پایین تر از غلظت تنها توسط فلفل شیرین است. هنگام ورود به بدن، این ماده تحت تاثیر آنزیم های کبدی (در حضور چربی) به یک ویتامین A کامل می شود.

با استفاده منظم از یک لیوان آب هویج تازه، یک سیستم عصبی تقویت می شود، علائم استرس کاهش می یابد، بی خوابی می گذرد.

نوشیدنی حاوی الکل و کلسترول نیست، ارزش ویژه ای را برای زنان در دوران بارداری و تغذیه با شیر مادر فراهم می کند. این علائم سم شناسی را کاهش می دهد، عملکرد روده را بهبود می بخشد، باعث می شود که سرباره ها و سموم را از بین ببرد، کل دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، سوزش سر دل را از بین می برد، بافت های استخوان را تقویت می کند. این آب با توسعه کم خونی مخالف است، به شدت هزینه می شود، قدرت را به ارمغان می آورد، شرایط دندان ها، ناخن ها را بهبود می بخشد. بنابراین، نوشیدنی "از تخت" بر حفظ سلامت و زیبایی یک زن در چنین دوره ای دشوار است، زمانی که ذخایر اساسی بدن با هدف حفظ و توسعه جنین در رحم قرار می گیرند.

جدول 2 "ترکیب شیمیایی تازه از هویج" (خانه پخته شده) [4]
نام غلظت مواد مغذی در 100 گرم محصول خام، Mg
ویتامین ها
بتا کاروتن (a) 9،303
اسید اسکوربیک (ج) 8.5
نیاسین (B3) 0.386.
آلفا توکوپورول (E) 1،16
اسید پانتوتنیک (B5) 0.228
پیریدوکسین (B6) 0.217
ریبوفلاوین (B2) 0.055
تیامین (B1) 0،092.
ماکروها
پتاسیم 292
فسفر 42
کلسیم 24
منیزیم 14
سدیم 66
میکرو
اهن 0.46
فلز روی 0.18
مس 0،046.

با توجه به اینکه محتوای کالری آب هویج از 56 کالری تجاوز نمی کند، نوشیدنی با موفقیت برای کاهش وزن استفاده می شود. رژیم غذایی در این شهد به نحوه شروع فرآیند سوزاندن چربی کمک می کند و از ظهور علائم کشش و سوسک های پوست جلوگیری می کند (همانطور که توسط بررسی های متعدد نشان داده شده است). با این حال، برای به دست آوردن اثر مورد نظر، مهم است که شیرینی را رها کنید (جایگزین کیک به سالاد)، و همچنین حداقل 2 لیتر آب در روز مصرف کنید.

ترکیب و کالری هویج

کالری 41 کوکال

  • چربی ها:

    0.2 گرم

  • پروتئین ها:

    1.2 گرم

  • کربوهیدرات:

    9.6 گرم

  • اب:

    88 گرم

  • خاکستر:

    1 گرم

  • سلولز:

    3 گرم

مواد معدنی (100 گرم):

میزان

٪ rdn

بور

200 میکروگرم

286٪

وانادیوم

99 میکروگرم

248٪

سیلیکون

25 میلی گرم

83٪

* سیاره تیر

0.6 میکروگرم

60٪

مولیبدن

20 میکروگرم

28.6٪

روبیدیوم

23.5 میکروگرم

23.5٪

منگنز

140-690 میکروگرم

21.5٪

کبالت

2 میکروگرم

بیست٪

پتاسیم

225-380 میلی گرم.

سیزده٪

سایر ترکیبات مهم:

هویج در مقادیر زیادی حاوی جیوه سمی اشخاص سمی است (در 100 گرم - 60٪ از هنجار روزانه!)، می تواند آرسنیک و استرانسیم را جمع آوری کند.

1. کرفس، سیب و هویج

СМУЗИ С МОРКОВЬЮ. Два простейших рецепта для бодрости и здоровья!
  • هویج متوسط
  • ساقه کرفس
  • لیوان آب
  • سیب سبز (شما می توانید و سایر گونه ها)

هویج شستشو، تمیز

کرفس شستن و حذف لایه بالا. بنابراین آن را خوشایند خواهد بود و سازگاری بیشتر همگن است. پاک کردن سیب، میانه و استخوان را بردارید.

برش به قطعات اندازه دلخواه به طوری که مخلوط کن آسان تر است.

بنفش به کاسه مخلوط کن، کف شیشه ای آب را اضافه کنید و قدرت متوسط ​​را روشن کنید. سپس آب باقی مانده را اضافه کنید و حداکثر حالت را 1 دقیقه تنظیم کنید.

Smoothie از هویج و کرفس آماده! فقط و مفید :)

СМУЗИ С МОРКОВЬЮ. Два простейших рецепта для бодрости и здоровья!

برای کسانی که سعی نکردند طعم و مزه سبزیجات را طعم داشته باشند، البته، غیر معمول خواهد بود. اما در اینجا مزایا بسیار هیجان انگیز است! مقدار زیادی از فیبر، کالری کم. و دریای مواد مفید که بدن به طور کامل و به طور کامل کاهش یافت.

آب هویج برای زمستان (از طریق آبمیوه گیری)

ساده ترین راه برای آماده سازی آب هویج، ریشه های ریشه از طریق آبمیوه گیری.

  • 1 کیلوگرم هویج؛
  • 200 گرم آب سرد سرد؛
  • 100 گرم صحرا؛
  • 2 گرم اسید سیتریک.
001-84-687x442.jpg

هویج خالص و شسته شده از طریق آبمیوه گیری پرش می کند. ما آب میوه را به بانک ادغام می کنیم و به او اجازه می دهیم تا 40 دقیقه بمانیم. سپس ما یک غربال می کنیم یا یک کولدر می گیریم، ما گاز پخته شده آن را متورم می کنیم. آب را از طریق گاز مایع رفع کنید.

آب کاملا متمرکز است، بنابراین توصیه می شود که با آب سرد سرد رقیق شود. ما آب رقیق شده را به داخل تابه منتقل می کنیم، ما آن را آتش می زنیم و به جوش می آوریم. ما به مدت 8 دقیقه به شدت آتش سوزی و تام را کاهش می دهیم. مایع در هیچ مورد نباید به شدت جوشانده شود. سپس قند و اسید سیتریک را به آب اضافه کنید.

نکته! شما نباید تمام شکر را در آب بخورید، با تنظیم مقدار به سلیقه خود، قطعات آن را اضافه کنید.

ما همچنان به آتش سوزی ادامه می دهیم تا زمانی که کریستال های شکر کاملا حل شوند. سپس ما آن را در بانک های استریل گرم تر گسترش می دهیم. ما پوشش های پخته را پوشش می دهیم. استریل کردن آب در آب جوش 25 دقیقه (1 لیتر بانک). سپس به صورت غیرقانونی بسته شوید

آب هویج

شما می توانید آب هویج را در یک برف آماده کنید، در این مورد، آن را با فشار دادن، بلکه پردازش دما استفاده نمی شود. مزیت بزرگ این روش این است که Sokalka خود را آماده می کند، حضور دائمی یک فرد مورد نیاز نیست.

هویج باید فلاش، تمیز و برش به قطعات. Sokalokka آب گرم را بشویید، پانل پایین را بر روی آتش قرار دهید، جمع آوری پیاده روی را بر روی آن نصب کنید. شلنگ قرار داده شده بر روی یک لوله تپه ای و رفع کلیپ. بالا از نصب یک سبد پر شده با هویج خرد شده. طراحی را با یک درب پوشش دهید و حرارت را روشن کنید.

002-82.jpg

به محض اینکه آب در ظرفیت پایین جوشانده شود، آب شروع به ایستادن می کند. در روند پخت و پز، شما نیازی به دخالت و یا قرار دادن میوه نیستید. زیر نازل شیب دار، ما جار را که در آن آب میوه پوشیده می شود قرار داده ایم. بانک باید قبل از استریل شود. به محض پر کردن بانک، آن را بلافاصله به صورت شرم آور سوار می شود.

آب هویج با گوشت

Морковный сок на зиму: 5 рецептов, советыچه چیزی نیاز دارید :

  • هویج - 2.5 کیلوگرم؛
  • شکر - 0.25 کیلوگرم؛
  • آب - 2.5 لیتر.

نحوه پختن :

  1. یک شربت را از یک لیوان شکر و دو لیتر آب بخورید.
  2. هویج استودیتا، آب باقی مانده را بریزید و آتش را بگذارید.
  3. 20 دقیقه حمل کن
  4. از طریق غربال پاک کنید، با شربت مخلوط کنید و به اجاق گاز بازگردید.
  5. پس از مخلوط جوش، چک کردن 10 دقیقه. پس از زمان مشخص شده، آب هویج را بر روی بانک های استریل اجرا کنید، آنها را تشویق کنید.

اگر وقتی پخت و پز آب را از یک لیمو به آن اضافه می کند، آب جوش خواهد شد. با توجه به عملیات حرارتی قابل توجه، نوشیدنی، طبخ طبق تجویز، در شرایط عادی خوب است. به همین دلیل، اگر شما با خانواده خود در یک آپارتمان معمولی زندگی می کنید و یک انبار سرد ندارید، ترجیح باید به این دستور غذا داده شود، و نه کلاسیک.

دستور العمل برای هویج و آب چغندر

بعضی از افراد تعجب می کنند که چرا بهتر است آب را نسبت به استفاده از میوه ها در فرم تازه استفاده کنید. واقعیت این است که برای هضم غذای جامد انرژی زیادی وجود دارد، و تنها یک فیبر در نوشیدنی وجود دارد که تنها یک تابع را انجام می دهد - بدن را پاک می کند. لازم به ذکر است که چنین آب نه تنها مفید است، بلکه دارای موارد خاصی است.

عناصر:

نوشیدنی چیزی بیشتر در نوشیدنی نیست، در حالی که در مواد مفید غنی است.

پخت و پز:

  1. ما سبزیجات را آماده می کنیم. به عبارت دیگر، ما تحت آب در حال اجرا و تمیز کردن؛
  2. به طور جداگانه از طریق آبمیوه گیری پرش کنید
  3. مخلوط هویج را با چغندر مخلوط کنید، در نسبت 3 تا 1.

نوشیدن، توصیه شده در فرم تازه، بنابراین آن را به عنوان مورد نیاز است. یک بار دیگر می خواهم توجه داشته باشم که چنین آبي دائمی در حضور بیماری های مزمن، با پزشک خود مشورت کرده است. هرگز در خود دارو دخالت نکنید.

قوانین ذخیره سازی آب هویج

فروشگاه آب، که از هویج تازه فشرده شده بود، بهتر از نیم ساعت نیست، در غیر این صورت تمام مواد مغذی را از دست می دهد. اگر آب را بلافاصله قبل از نوشیدن بخورید، فرد این فرصت را ندارد، ممکن است آن را به صورت زیر قرار دهید: برای حفظ ضروری است که بانک های استرلیزه را آماده کنید. آب گرم به 80 درجه از طریق گاز عبور می کند، سپس نورد. حداکثر سود آب هویج در پایان تابستان و در طول دوره پاییز به ارمغان خواهد آورد. نمایندگان طبقه خوب ممکن است در مورد شکل خود نگران نباشند، زیرا این آب کم کالری است. اگر شما به وسط طلایی چسبیده اید و شناخت اندازه گیری، به طور صحیح از آب هویج استفاده می کنید، می توانید یک سرویس ارزشمند داشته باشید و به بدن خود تبدیل شوید.

این مقاله برای جزئیات بیشتر است، لطفا با پزشک خود تماس بگیرید! از دکتر خود در مورد موارد منع مصرف و عوارض جانبی بپرسید.

کاربرد در پزشکی عامیانه

برای اهداف درمانی، آب هویج به عنوان یک عامل رایج، آنتی اکسیدان، ضد التهابی و ضد عفونی کننده استفاده می شود. به خصوص نوشیدنی های گیاهی مفید برای کودکان عقب مانده در توسعه ذهنی و جسمی.

درمان با آب هویج:

  1. ترکیب ویتامین از سرفه. مخلوط آب هویج (250 میلی لیتر) با شیر (150 میلی لیتر)، عسل (30 میلی لیتر) و کرم پررنگ (20 میلی لیتر). با یک سرفه خشک، توصیه می شود 100 میلی لیتر از مخلوط حداقل 5 بار در روز مصرف کنید. حداقل دوره درمان 7 روز است.
  2. به معنای درمان آبریزش بینی است. مواد فعال: آب هویج (50 میلی لیتر)، روغن زیتون (50 میلی لیتر)، سیر سیر (10 میلی لیتر). اجزاء بلافاصله قبل از استفاده متصل می شوند و سپس به هر گذر بینی 3 قطره ریخته می شوند. بینی باید حداقل 4 بار در روز پس از تمیز کردن اولیه با جامد برش خریداری شود. اگر نیاز به آب سیر را می توان با نکتار پیاز جایگزین کرد.

Насморкقبل از رانندگی بینی به بچه ها، برخی از آب به ترکیب اضافه می شود (به منظور جلوگیری از سوزاندن غشای مخاطی منصفانه).

  1. داروی انگل اتصال 80 میلی لیتر آب هویج (می تواند بر روی مخلوط کن خرد شود)، 50 میلی لیتر شاخه فنل (15 گرم دانه در هر 100 میلی لیتر آب جوش) و 50 میلی لیتر تزریق شورشی (20 گرم خشک در هر 100 میلی لیتر آب). سه بار در روز 10 دقیقه قبل از غذا، یک راه حل کنید. مدت زمان درمان آنتیلمنت - 7 روز. پس از 10 روز، دوره درمان تکرار می شود. استفاده از این دارو در مبارزه با هر دو پروتوزوئن و فلور باکتریایی کمک می کند.
  2. به معنای ناباروری است. 0.2 گرم Mumion (1 قرص) را در 125 میلی لیتر آب هویج تازه حل کنید. برای تحریک عملکرد تولید مثل، مهم است که دو بار در روز بنوشید: صبح (در معده خالی) و در شب 20 دقیقه قبل از غذا (هر دو شرکا).
  3. آب هویج با یبوست. برای تحریک دهی های روده 200 میلی لیتر نوشیدنی، باید صبح قبل از غذا بخورید، و در شب 300 گرم هر گونه سبزیجات را بخورید. علاوه بر این، در طول روز مهم است که حداقل 2 لیتر آب خالص مصرف شود (ترجیحا 700 میلی لیتر به صبحانه).

برای نوزادان، دوز ایده آل شهد (که شل است) 15 میلی لیتر دو بار روز است.

  1. ترکیب برای کاهش فشار. در فشار خون بالا، مخلوطی از آب هویج (200 میلی لیتر)، ریشه Khrena (180 میلی لیتر) و لیمو (100 میلی لیتر)، کمک خواهد کرد. پس از مخلوط کردن نوشیدنی ها به کنسانتره، 200 میلی لیتر عسل طبیعی ریخته می شود، و سپس ترکیب توسط یک تیغه چوبی مخلوط می شود.

به منظور صرفه جویی در ویتامین ها و کاهش فشار، دارو بلافاصله قبل از استفاده آماده می شود (نمی توان یک شبه را ترک کرد).

طرح پذیرش: 15 میلی لیتر ترکیب نوشیدن سه بار در روز (2 ساعت پس از غذا خوردن یا 60 دقیقه قبل از غذا).

  1. راه حل برای آبیاری گلو. آب هویج یک ضد عفونی کننده عالی است که شامل مقدار زیادی از مواد ضد باکتری (فیتونسیدها، اسیدهای ارگانیک، نمک های معدنی) است. برای شستشو از حفره دهان، شما می توانید از هویج از هویج در فرم خالص استفاده کنید و با اضافه کردن چندین قطره روغن اسانس ژرانیم، درخت چای، اکالیپتوس یا تنتور سیر.

Боль в горлеراه حل برای درمان درد در گلو و تسکین فرآیندهای التهابی در حفره دهان (به ویژه آنژین، گینوییت و تونسیلیت) نشان داده شده است. برای از بین بردن استوماتیت کودکان، مادر باید انگشت خود را با یک باند استریل قرار دهید و سپس آن را در آب هویج مخلوط کنید. پس از آن، انگشت به داخل حفره دهان کودک، به دقت پردازش، لثه، گلو و زف معرفی می شود. انجام این روش بهتر است 3-4 بار در روز در فواصل بین تغذیه. برای هر پردازش، شما باید از یک باند جدید و بخش تازه ای از آب هویج استفاده کنید. ذخیره سازی ترکیب برای استفاده بیشتر ممنوع است، زیرا نوشیدنی به سرعت اکسید شده است. این روش درمان گلو، هر دو کودک ماهانه (واقع در تغذیه با شیر مادر) و برای کودکان پیش دبستانی (3-5 سال) نشان داده شده است [10].

هویج و سیب آب

یکی دیگر از خالی های محبوب، آب سیب هویج است.

  • 3 کیلوگرم سیب؛
  • 2 کیلوگرم هویج؛
  • 200 گرم صحرا

ما سیب را بشوییم، آنها را در سه ماهه دوم بریزیم و جعبه های بذر را بریزیم. ما سیب را از طریق آبمیوه گیری از دست می دهیم. ما آب را به ظرف می کشیم و آن را ترک می کنیم. یک لایه متراکم فوم به سطح مایع افزایش می یابد. فوم را با یک قاشق بردارید و به یک ظرف دیگر تغییر دهید. تمرکز آب پس از 4-5 لایه گاز، به خوبی رسوب را فشار دهید. نتیجه کار باید تبدیل به یک آب کمی خفیف بدون پالپ در مقدار 1.5-1.7 لیتر شود.

نکته! مقدار قند بستگی به چگونگی شیرین شما سیب و هویج دارد. شاید شما باید مقدار خود را افزایش یا کاهش دهید. در صورت لزوم، شما می توانید کمی آب لیمو یا اسید را به آب اضافه کنید.

پاک کردن هویج، همچنین آن را از طریق آبمیوه گیری پرش کنید. آب هویج آماده با یک غربال پر شده است تا آب تقریبا شفاف را بگیرد. آب هویج از تعداد مشخصی از سبزیجات حدود یک لیتر خواهد بود.

ما هر دو نوع آب را در یک کاسه مخلوط می کنیم، قند را به طعم اضافه می کنیم. ما آتش را گذاشتیم و تقریبا به جوش آوردیم، اما ما اجازه نمی دهیم. ما بر روی بانک های استریل شکسته می شویم و درب های پخته شده را به صورت محرمانه بسته می کنیم. خنک "زیر کت خز."

Добавить комментарий