Jugo de zanahoria para el invierno en casa usando el exprimidor y sin él.

Las personas de las zanahorias comen casi todos los días. En la forma fresca, en varios platos, esta vegetal se come con placer. Esto no es sorprendente: la zanahoria no solo es deliciosa, sino también muy útil. El jugo de zanahoria se usa mucho menos a menudo, y en vano. Contiene la masa de los organismos necesarios de sustancias, vitaminas. Anteriormente, los niños pequeños estaban basando con zanahoria y jugo de manzana. Ahora la gente prefiere comprar en todas las bebidas útiles en las tiendas, aunque es muy fácil hacer jugo de zanahoria en casa.

   Comida y salud

Selección y preparación de ingredientes.

Hacer y cosechar jugo de zanahoria en casa para el invierno es fácil, vale la pena soltar un poco de esfuerzo. Pero, habiendo bebido tan fresco, consigue una carga de vitaminas por el cuerpo. Calorías en jugo solo 50, y muchos beneficios. La bebida fortalece la inmunidad de una persona tiene un efecto beneficioso en la visión, útil en la diabetes. Además, reduce el contenido de colesterol y aumenta la hemoglobina. Tiene propiedades antiinflamatorias y efecto antiséptico en el cuerpo. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, rejuvenece el cuerpo.

La anfitriona en el otoño hace que los espacios en blanco de esta bebida de vitamina para el invierno del futuro. Para beber para ponerse útiles y sabrosos, elija raíces de alta calidad.

Solo desde las deliciosas y dulces y jugosas raíces de las raíces, serán verdaderamente útiles y jugos deliciosos. Un tiempo ideal para la recolección del jugo de zanahoria es el tiempo de cosecha de la raíz. Fresco, no menos frutas tiene el número máximo de vitaminas.

Prepare una bebida de frutas que no fueron la mejor idea durante mucho tiempo, porque con el tiempo, el contenido de las sustancias beneficiosas disminuye. Es recomendable obtener una bebida de su propia cosecha, entonces puede confiar en la pureza ambiental del producto. Las zanahorias son necesarias dulces, frescas, sin daños, con una pulpa brillante, los frutos de cualquier variedad son adecuados.

Para entender cuánto es la raíz jugosa, hundir la carne, se debe resaltar el jugo. Es mejor elegir zanahorias de tamaño mediano. Las raíces están bien lavar, limpie la capa exterior de la cáscara. Hazlo con vegetal, así que los residuos obtendrán menos. Las raíces enraadas purificadas se lavan bien con agua fría y limpia y pliegue a la humedad. Después de eso, puede proceder a la preparación de una bebida valiosa.

Métodos para producir jugo en casa.

Anteriormente, cuando los hosts no tenían ese número de equipos de cocina, el proceso de producción de jugo ocupó mucho tiempo y fuerza. Frote las frutas en el rallador, y luego presione la gasa, dudosa placer. Ahora no hay problemas con los ayudantes eléctricos en la cocina. Tal vez cada amante tenga una licuadora, un molinillo de carne, incluso un exprimidor. Si hay un exprimidor en el arsenal de su cocina, luego cocinar el jugo para el invierno de las zanahorias no serán problemas.

A través del exprimidor eléctrico o mecánico.

La forma más rápida y productiva de apretar el jugo de las zanahorias: aplicar el exprimidor. Con la ayuda del exprimidor, puede obtener una gran cantidad de bebida, conservando la mayor cantidad de composición de vitaminas de la vegetal y, después de haber recibido pequeños desechos.

Conseguir un jugo de zanahoria a través del exprimidor
Conseguir un jugo de zanahoria a través del exprimidor

Purificado, lavado y cortado en trozos de raíces, pasó por el dispositivo. Si desea ponerse fresco sin MEAKAT, entonces es necesario colocarlo a través de un tamiz con gasa. El jugo de zanahoria está muy concentrado y en su forma pura, no es muy agradable. Por lo tanto, se diluye con agua, agregando azúcar, así como un poco de ácido de limón para el gusto.

El jugo de zanahoria casero para el invierno para el almacenamiento a largo plazo requiere esterilización. El fresco divorciado se vierte en una cacerola, colocada en el fuego medio. Los forúnculos están esperando, el fuego se reduce y se producen 10 minutos en llamas sin ahogarse. Luego el azúcar en pequeñas porciones, el ácido cítrico, espera su completa disolución.

Los frascos de bebidas deben estar esterilizados, de lo contrario se dispersará. Después de la esterilización, la bebida caliente embotellada en ellos y cubierta con cubiertas. Tales espacios en blanco para el invierno se mantienen en un lugar fresco.

Si no tiene este dispositivo Miracle, le digamos cómo hacer un jugo de zanahoria sin exprimidor.

En licuadora

Conseguir un jugo de molde con una licuadora
Conseguir un jugo de molde con una licuadora

No es difícil hacer jugo en una licuadora.

  • Verduras preparadas, cortadas en trozos, no más de dos cm de espesor. Así que la licuadora será más fácil de hacer frente a la raíz rígida. Dobla las zanahorias picadas con una licuadora, no coloque grandes porciones de inmediato, complicará la molienda.
  • Moler las zanahorias a un estado puré. Es posible agregar un poco de agua a la licuadora para facilitar el proceso.
  • En el puré obtenido, agregue agua caliente hervida, a la velocidad de 1 kg de zanahorias, el piso del litro de agua. Mezclar bien y dárselo durante media hora. No debe haber una bebida gruesa de una especie homogénea. Durante este tiempo, las piezas trituradas de zanahorias darán su gusto, así como sustancias útiles frescas.
  • Después de eso, la bebida se llena a través de un tamiz.

En una nota . Si quieres volar en la bebida, elige un tamiz con células grandes, si jugo puro sin pulpa, luego mierda la gasa del tamiz.

Para mejorar el gusto por las zanahorias, agregue naranja, manzana fresca, limón.

Tal bebida se puede utilizar de inmediato. Si quieres mantenerlo durante el invierno, es necesario hervirlo, agregando azúcar o pasteuramente.

Si la licuadora no está en su granja, use un molinillo de carne para obtener una vitamina fresca.

A través del molinillo de carne

Jugo de zanahoria a través de un molinillo de carne.
Jugo de zanahoria a través de un molinillo de carne.

Con la ayuda de los molinos de carne, consigue jugo de zanahoria con carne. El molinillo de carne eléctrico se realiza rápidamente, pero la amoladora de carne manual tendrá que enfrentar, pero los espacios en blanco de la vitamina vale la pena pasar tiempo y fortaleza en ellos.

  • Cosechas de raíz purificadas, lavadas a través del molinillo de carne.
  • Entregue el limpiador resultante con agua, de lo contrario el jugo será demasiado concentrado.
  • 2 kg de zanahorias agregan litro de agua hervida, 2-3 cucharadas. l. Azúcar, apretó la mitad del limón.
  • En calor lento, una mezcla preparada es cálida durante 10 minutos, debe hervir un poco.
  • Derramamos la mezcla caliente para limpiar los bancos, girar.

El proceso de pasteurización es la forma más fácil de hacer en Sokalovka.

En Sokovarka

Sokovaka
Sokovaka

La forma más fácil y rápida de producir jugo de zanahoria para el invierno es prepararlo con una puta.

Para este método, solo necesita preparar raíces, corte en trozos y luego colóquela en una prostituta. En el lavado, la cantidad requerida de agua se vierte en el lavado, y luego se incendia. Desde arriba establecido por un colector de ajetreo, una canasta con verduras. La tubería para la eliminación de jugo se coloca en un frasco, pre-esterilizado. Bajo la influencia de la temperatura, el jugo de zanahoria de la sokaloka se envenena. Tan pronto como se llena el banco, sustituya a otro, y esto está cubierto herméticamente con una tapa. El jugo en una cofundación de zanahorias no requiere cocción y pasteurización, está listo de inmediato para el almacenamiento de laminación e invierno.

Sin embargo, si lo logras de otras maneras, se requiere el procesamiento térmico de la bebida antes de la conservación.

Métodos de conservación (embotellado y pasteurización en caliente).

Hay dos formas comunes de hacer el producto para que se almacene sin problemas todo el invierno.

Процесс пастеризации заготовок
El proceso de pasteurización de las piezas.

Primer método - Es embotellado en caliente. Para hacer esto, primero prepare los bancos para espacios en blanco. Están lavan completamente, esterilizan en agua hirviendo junto con las tapas. Luego, gire el cuello hacia abajo, dejando la bebida para llenar. En este momento, exprimido fresco, diluido con agua mezclada con azúcar, una pequeña cantidad de jugo de limón hervido en un calor lento. Durante mucho tiempo, no es necesario cocinar la bebida deliciosa, es importante preservar la composición de vitaminas de las zanahorias tanto como sea posible. El jugo hervido está caliente derramado por los bancos e inmediatamente rodar con cubiertas. Luego gire boca abajo, dejando en una forma de este tipo para enfriar.

Segunda forma Pases de conservas sin esterilización de con fresas de zanahoria. Cocinado fresco se cría por agua a la consistencia deseada, el azúcar, se agregan ácido cítrico, posiblemente otros jugos, se calientan para disolver la arena de azúcar, pero no hervir. Se derraman en bancos esterilizados, se cubren de inmediato con cubiertas, luego se pasteurizan en una cacerola con agua. La temperatura del agua se mantiene dentro de 90 grados, no hierva. Las palanquillas están a esta temperatura de 20-30 minutos. Cuanto mayor sea el tanque de las latas, más pasteurización de tiempo. Con este método en Orange Freche, se conserva la cantidad máxima de beneficio.

Los espacios en blanco cocidos se pueden disfrutar hasta la primavera, si te almacenas correctamente.

Condiciones y sincronización del almacenamiento de espacios en blanco.

El principal problema en el ahorro de jugo no está sujeto a un tratamiento de calor largo, no agregue mucha azúcar, como en atasco. Por lo tanto, la conservación correcta del producto es importante. Para descubrir cuánto hiciste todo lo correcto, deje la pieza de trabajo a temperatura ambiente, pero necesariamente en un lugar oscuro durante una semana. Si durante este tiempo no subió, y las fundas no se hincharon, entonces la conservación fue exitosa. Tal en blanco se almacenará durante mucho tiempo. Después de un cheque de este tipo, los espacios en blanco se transfieren a un lugar fresco.

Listo para el jugo de almacenamiento a largo plazo
Listo para el jugo de almacenamiento a largo plazo

Para disfrutar de un milagro vitamínico All Winter, los bancos con palanquillas se mantienen en un lugar fresco, donde no hay más de 10 grados de calor. La penetración de la luz solar en el almacenamiento en su lugar es inaceptable. Ideal si es un sótano o bodega. También puede almacenar espacios en blanco en el refrigerador. Si los bancos están cerrados herméticamente, y la bebida está esterilizada de alta calidad, luego los espacios en blanco útiles sin problemas se preservarán hasta la primavera.

En una nota ! Si no desea pasar el tiempo en la cocina y la esterilización, puede congelar el jugo de zanahoria para el invierno. Para hacer esto, ejecútelo en botellas limpias, como uno y dos almacenamiento en el congelador. Solo tenga en cuenta que si está en el futuro, el producto está desactivado, entonces debe usarse completamente y no permitir la congelación repetida.

A pesar de todos los beneficios, muchos no les gusta el jugo de zanahoria. Cómo hacer que sea aún más sabroso, es más útil y más atractivo para hablar más.

Recetas de jugo de zanahoria

El sabor de la zanahoria Freansis no es degustar. Pero aquí, si agregas otros jugos, obtendrás una hermosa delicadeza. Tal mezcla atraerá no solo a los adultos, sino también para los niños. Y los beneficios serán doblemente. Fresco se puede hacer en su forma pura o con la carne.

Clásico y con carne

El jugo de la vegetal brillante hace un sabor diferente. Alguien ama beber sin pulpa, y alguien más como la pulpa. El jugo limpio es fácil de usar el exprimidor o la tensión a través de la gasa. En este caso, el sabor de estas bebidas no es muy diferente, solo una consistencia. Pero al agregar jugos de frutas o frams de otras verduras, la bebida se vuelve mucho más más sabrosa. El más amado por los propietarios de la pieza de trabajo con la adición de manzana, naranja, calabaza, remolacha frisca.

La receta más fácil y sabrosa para el jugo de zanahoria para el invierno.

Con una manzana

El sabor de la bebida de la zanahoria adquiere otras sombras, si agrega una manzana recién exprimida. La proporción de zanahorias y manzanas se ajusta a ti mismo.

Mezcla de zanahoria y jugo de manzana.
Mezcla de zanahoria y jugo de manzana.

Más sabrosos Cuando las manzanas son el doble de zanahoria, se obtiene un sabor equilibrado de una buena bebida. Además de las vitaminas de zanahorias, hay muchos hierro, vitamina C, magnesio. Tal mezcla con placer beberá niños.

  • Las manzanas se cortan en un cuarto, limpiaban las semillas, el jugo se atraviesa el exprimidor. Dale a ser roto, atrevido espuma.
  • La zanahoria purificada también se pasa a través del exprimidor. Si no quiere una bebida con la carne, luego se tense a través de un par de capas de gasa.
  • Freasha se mezclan, se agregan azúcar, bien cobrados.
  • La cantidad de azúcar es su gusto, depende de la dulzura de la fruta y la verdura. Preferiblemente, al menos 200 gramos por 5 kg de productos. A veces se agregan jugo de limón o ácido cítrico.
  • La mezcla resultante se hierve definitivamente hervida en un incendio lento durante 10 minutos. La mezcla se derrama en caliente en bancos esterilizados y se cubre inmediatamente con fundas. Incluso más vitaminas, ahorre si la mezcla se puede conservar por pasteurización.

La siguiente bebida es muy útil para la visión, ya que el caroteno es el doble que en la zanahoria.

Jugo de zanahoria con manzanas.

Con calabaza

La zanahoria y la mezcla de calabaza se preparan de una manera completamente diferente.

  • La calabaza se lava, limpia de la cáscara, recorta todas las semillas.
  • La zanahoria se lava, se limpia, eliminando la fina capa de la cáscara, enjuague nuevamente.
  • Piezas cortadas de verduras preparadas, agregue un poco de agua, tomatov en llamas hasta las verduras blandas.
  • Después de eso, se borran a través de un tamiz o molienda en una licuadora.
  • Se puede agregar un azúcar, limón a la mezcla y se hierve a 5 minutos a fuego lento.

Las proporciones de bebidas son las siguientes:

  • Calabaza y zanahorias 1 kg,
  • Azúcar 200 gramos,
  • Ácido cítrico - aproximadamente 10 gramos,
  • El agua es 1 taza.

La cantidad de azúcar, ajuste de agua dependiendo de la dulzura y la jugabilidad de las verduras.

La bebida terminada está caliente derramada por los bancos. Esta mezcla es perfecta para los alimentos para niños, dieta. La calabaza contiene tales raros Vitaminas , como К- Afectando la coagulación de la sangre, Vitamina T. - Mejora el metabolismo. Además, la calabaza contiene una gran cantidad de hierro, superando las manzanas.

Jugo de zanahoria de calabaza para el invierno.

Un jugo de zanahoria muy interesante se resultará al agregar naranja.

Con naranja

Para obtener este delicioso jugo, será necesario:

  • Zanahorias -2 kg
  • Orange - 500 gramos
  • Agua - 1 litro
  • Azúcar: al menos 100 gramos, depende de la dulzura de los productos.

Zumo de zanahoria
Zumo de zanahoria

Habiendo expulsado de zanahoria, deja el jugo para apaciguar. Mientras tanto, apretar las naranjas. Pre-naranjas lavan y dispersan agua hirviendo. En la mezcla puedes pastar un poco de ralladura de naranja. Mezclamos los jugos, arreglamos, agregamos azúcar, agua. Terminamos hervir, pero no es necesario hervir para que se mantengan las vitaminas de los cítricos. Derramamiento de la mezcla para los bancos esterilizados y cerrada herméticamente, póngalos en pasteurización durante media hora.

La siguiente mezcla no es tan sabrosa, sino muy útil.

Con remolacha

De zanahoria
De zanahoria

Beneficiado fresco tiene un sabor muy rico, por lo que es necesario agregarlo a la zanahoria en pequeñas proporciones. Aproximadamente tres piezas de zanahorias y una pieza de remolacha. Para equilibrar el sabor, agregue una parte más del jugo de pepino.

  • Todas las verduras están completamente limpias. Remolinos, las zanahorias se limpian desde la cáscara, corte las rebanadas.
  • A través del exprimidor exprimido fresco de las verduras. La mezcla resultante es alabada, después de lo cual se llenan después de varias capas de gasa.
  • Mezcla de vegetales hervida, y luego se derramó en bancos puros y hervidos.
  • Cierre de las cubiertas esterilizadas, ponga Pastenere. Es suficiente para obtener los espacios en blanco en agua a una temperatura de no más de 90 grados. No se puede permitir agua hirviendo.
  • Después del banco, gire el cuello hacia abajo, dejando fresco en este formulario. Los espacios en blanco enfriados se limpian en el lugar fresco y oscuro.

En una nota ! Si haces diferentes tipos de espacios en blanco, intenta firmarlos para saber exactamente dónde qué tipo de jugo.

hay Otra receta deliciosa Mezcla de verduras.

  • Esto es de zanahorias, tomate, pimienta búlgara, sal.
  • Para 1 kg de tomates toman 3 zanahorias grandes, un par de pimientos y sal al gusto. T.
  • Las salidas están pre-limpiadas de la cáscara. Los tomates de lavado están atrapados con una cruz y batidos con agua hirviendo. Después de eso, la piel se retira fácilmente de la verdura.
  • Los pimientos se cortan en rodajas, limpian todas las semillas.
  • Con la ayuda del exprimidor obtener jugo de verduras. Se drenan en una cacerola, ponen el fuego medio.
  • Después del inicio del hervor, el fuego se reduce a un mínimo y hierve sin ahogarse dentro de los 15 minutos. La espuma resultante debe ser eliminada.
  • El jugo caliente se derrame por bancos pre-esterilizados, rodar inmediatamente. Tal mezcla de verduras es bastante gruesa, con un gusto rico. No solo está bebiendo, sino que también se usa como salsas y salsa.

Con las zanahorias hacen que otras mezclas de verduras y frutas, lo principal es que todos llevan el cuerpo.

Conclusión

Los espacios en blanco enlatados diversifican su dieta de invierno. El jugo de zanahoria medio amigable en casa para el invierno es una buena alimentación de vitaminas del cuerpo durante el déficit de vitaminas.

Sin embargo, incluso el producto más útil debe tomarse correctamente. Para que el cuerpo reciba un beneficio máximo, el jugo de zanahoria se usa media hora antes de las comidas, mejor si es por la mañana. No beba más de 3 vasos de bebida de vitamina por día. Se sabe que las zanahorias se absorben mejor si se usa junto con un poco de grasa vegetal, por ejemplo, vegetal, aceite de oliva, crema agria, crema. Agregue algo de crema a la bebida, no solo mejorará aún más el sabor del producto, sino que también mejorará la digestibilidad del cuerpo.

Jugo de zanahoria vitamina con mandarinas.

Debe recordarse que incluso los fondos terapéuticos tienen contraindicaciones. También la zanahoria fresca no se puede consumir a todos. Las zanahorias contienen un gran número de caroteno, para el procesamiento de los cuales el cuerpo requiere mucha energía, especialmente el hígado. Por esta razón, es necesario usarlo en cantidad limitada. No se puede tomar una cierta bebida para las personas con gastritis, úlcera del estómago y con diabetes mellitus.

En otros artículos en nuestro sitio, puede leer sobre jugo de patata útil y terapéutico o repollo.

Calorías y propiedades beneficiosas del jugo de zanahoria. Uso de bebidas para hombres, niños y bebés. Aplicación en medicina y cosmetología: recetas de nutrientes.

Cómo cocinar jugo de zanahoria

Para la preparación de un delicioso jugo, no es adecuado ninguna zanahoria. Elija frutas frescas y jugosas con una carne de color naranja brillante. La lenta zanahoria para la preparación de jugo no se adaptará. No es posible usar verduras demasiado grande, es mejor elegir zanahorias medianas. El hecho es que las zanahorias grandes son menos dulces, además, acumula sustancias nocivas que se tratan con tierras agrícolas.

008-55-687x442.jpg

Las zanahorias seleccionadas deben ser lavadas, luego limpiar. Limpie lo mejor con la ayuda de la vegetación, ya que este dispositivo corta una capa muy fina de la cáscara. También puedes levantar zanahorias con un cuchillo afilado. Limpiar la zanahoria necesita enjuagar de nuevo. Después de eso, puedes proceder a cocinar jugo.

Datos interesantes: en algunos países europeos, las zanahorias son oficialmente reconocidas como una fruta. El hecho es que los portugueses se preparan a partir de zanahorias, no solo de jugo, sino que también se atascan, y el atasco sobre las normas europeas de las verduras no se hierve.

Composición química

Jugo de zanahoria: una fuente de betacaroteno, inferior a la concentración solo por pimientos dulces. Al ingresar al cuerpo, esta sustancia está influenciada por las enzimas hepáticas (en presencia de grasa) se convierte en una vitamina A.

Con el uso regular de un vaso de jugo de zanahoria fresca, se fortalece un sistema nervioso, se reducen los síntomas de estrés, pasa de insomnio.

La bebida no contiene alcohol y colesterol, proporciona un valor especial para las mujeres durante el embarazo y la lactancia materna. Reduce los síntomas de toxicosis, mejora la operación intestinal, elimina las escorias y las toxinas, mejora todo el tracto digestivo, elimina la acidez estomacal, fortalece el tejido óseo. El jugo se opone al desarrollo de la anemia, cargas en vigor, da fuerza, mejora la condición de los dientes, las uñas, el cabello. Por lo tanto, la bebida "de la cama" está protegiendo la salud y la belleza de una mujer en un período tan difícil cuando las reservas básicas del cuerpo tienen como objetivo mantener y desarrollar el feto en el útero.

Mesa # 2 "Composición química de fresco de zanahorias" (casa cocida) [4]
Nombre Concentración de nutrientes en 100 g de producto crudo, mg.
Vitaminas
Beta caroteno (a) 9,303.
Ácido ascórbico (C) 8.5
Niacina (b3) 0.386.
Alfa tokoporol (E) 1,16
Ácido Pantoténico (B5) 0.228.
Pyroidoxina (B6) 0.217
Riboflavina (B2) 0.055
Tiamine (B1) 0,092.
Macroelements
Potasio 292.
Fósforo 42.
Calcio 24.
Magnesio 14
Sodio 66.
Microelements
Planchar 0.46
Zinc 0.18.
Cobre 0,046.

Dado que el contenido calórico del jugo de zanahoria no exceda de 56 calorías, la bebida se usa con éxito para perder peso. Una dieta en este néctar ayuda a iniciar el proceso de quema de grasa, y para evitar la aparición de estrías y sorprendidas de la piel (como lo demuestran numerosas revisiones). Sin embargo, para obtener el efecto deseado, es importante abandonar los dulces (reemplazar el pastel a la ensalada), así como consumir un mínimo de 2 litros de agua por día.

Composición y calórica de zanahorias.

Calorías 41. Kkal

  • Grasas:

    0.2 g

  • Proteínas:

    1.2 g

  • Carbohidratos:

    9.6 g

  • Agua:

    88 g

  • Ceniza:

    1 g

  • Celulosa:

    3 g

Minerales (100 g):

Monto

% Rdn

Boro

200 μg

286%

Vanadio

99 μg

248%

Silicio

25 mg

83%

* Mercurio

0.6 μg

60%

Molibdeno

20 μg

28.6%

Rubidio

23.5 μg

23.5%

Manganeso

140-690 μg

21.5%

Cobalto

2 μg

20%

Potasio

225-380 mg

trece%

Otros compuestos importantes:

Las zanahorias en grandes cantidades contienen mercurio ultramo tóxico (¡en 100 g - 60% de la norma diaria!), Puede acumular arsénico y estroncio.

1. Apio, manzana y zanahorias.

СМУЗИ С МОРКОВЬЮ. Два простейших рецепта для бодрости и здоровья!
  • Zanahoria media
  • Tallo de apio
  • vaso de agua
  • Manzana verde (puedes y otras variedades)

Lavado de zanahoria, limpio.

Lave el apio y retire la capa superior. Por lo tanto, será más sabroso y la consistencia es más homogénea, resultará. Limpie la manzana, retire el medio y el hueso.

Corte en trozos de tamaño arbitrario para que la licuadora sea más fácil de hacer frente.

Púrpura en el tazón de la licuadora, agregue el piso de un vaso de agua y encienda la energía media. Luego agregue el agua restante y coloque el modo máximo en 1 minuto.

Batido de zanahorias y apio listo! Justo y útil :)

СМУЗИ С МОРКОВЬЮ. Два простейших рецепта для бодрости и здоровья!

Para aquellos que no han probado el sabor de los batidos vegetales serán inusuales, por supuesto. ¡Pero aquí los beneficios son muy emocionantes! Una enorme cantidad de fibra, baja caloría. Y el mar de sustancias útiles que el cuerpo cayó por completo y completamente.

Jugo de zanahoria para el invierno (a través del exprimidor)

La forma más fácil de preparar el jugo de zanahoria, saltando raíces a través del exprimidor.

  • 1 kg de zanahorias;
  • 200 gr. agua hervida fría;
  • 100 gr. Sáhara;
  • 2 gr. ácido cítrico.
001-84-687x442.jpg

Zanahorias purificadas y bien lavadas saltan a través del exprimidor. Fusionamos el jugo resultante al banco y lo dejamos reposar durante 40 minutos. Luego tomamos un tamiz o un colador, hinchamos su gasa hervida, doblada dos veces. Fije el jugo a través de la gasa.

El jugo está bastante concentrado, por lo que se recomienda diluirse con agua hervida fría. Transfijamos el jugo diluido en la sartén, lo ponemos en llamas y hubo a hervir. Reducimos fuertemente el fuego y el jugo de Tom durante 8 minutos. El líquido en ningún caso debe ser hervido violentamente. Luego agregue azúcar y ácido cítrico en jugo.

¡Propina! No debe derramar todo el azúcar en el jugo a la vez, agregue las partes ajustando la cantidad a su gusto.

Continuamos manteniendo fuego al fuego hasta que los cristales de azúcar se disuelvan por completo. Luego lo extendimos en bancos más esterilizados en caliente. Cubrimos las cubiertas hervidas. Esterilice el jugo en agua hirviendo 25 minutos (1 litro de bancos). Luego cierre herméticamente.

Jugo de zanahoria

Puede preparar el jugo de zanahoria en un snowlar, en este caso, no se usa no presionando, sino el procesamiento de temperatura. La gran ventaja de este método es que la Sokalka prepara el jugo en sí, no se requiere la presencia permanente de una persona.

La zanahoria debe ser enrojecida, limpia y cortada en pedazos. Sokalokka Lave el agua caliente, coloque la bandeja inferior en llamas, instale el colector de caminatas en él. La manguera se pone en un tubo de alojamiento y arregle el clip. Parte superior de instalar una cesta llena de zanahorias picadas. Cubra el diseño con una tapa y encienda la calefacción.

002-82.jpg

Tan pronto como el agua hierva en la capacidad inferior, el jugo comenzará a destacar. En el proceso de cocción, no necesita interferir o poner la fruta. Bajo la boquilla inclinada, ponemos el frasco donde el jugo será fluffing. El banco debe ser pre-esterilizado. Tan pronto como se llena el banco, inmediatamente monta a la tapa herméticamente.

Jugo de zanahoria con carne.

Морковный сок на зиму: 5 рецептов, советыQue necesitas :

  • Zanahorias - 2.5 kg;
  • Azúcar - 0.25 kg;
  • Agua - 2.5 litros.

Cómo cocinar :

  1. Cocine un jarabe de un vaso de azúcar y dos litros de agua.
  2. Zanahoria STODITA, vierta el agua restante y pone fuego.
  3. Llevar 20 minutos.
  4. Limpie a través del tamiz, mezcle con el jarabe y vuelva a la estufa.
  5. Después de que la mezcla hervirá, verifique durante 10 minutos. Después de la hora especificada, ejecute el jugo de zanahoria sobre los bancos esterilizados, fomente firmemente.

El jugo será más sabroso si cuando cocine, agregue jugo de un limón a él. Debido al tratamiento térmico significativo, la bebida, cocida de acuerdo con la prescripción, es buena en condiciones normales. Por esta razón, si vive con su familia en un apartamento de la ciudad ordinaria y no tiene una bodega fría, se debe dar preferencia a esta receta y no clásica.

Receta para zanahorias y jugo de remolacha.

Algunas personas se preguntan por qué es mejor hacer jugo que usar frutas en una forma fresca. El hecho es que para digerir alimentos sólidos hay mucha energía, y solo hay una fibra en la bebida que realiza una sola función: limpia el cuerpo. Cabe señalar que tal jugo no solo es útil, sino que también tiene ciertas contraindicaciones.

Ingredientes:

La bebida no es más en la bebida, mientras que es rica en sustancias útiles.

Cocinando:

  1. Preparamos verduras. Es decir, enjuagamos bajo el agua corriente y nos purificamos;
  2. Saltar por separado a través del exprimidor;
  3. Mezcle la mezcla de zanahorias con remolacha, en la proporción de 3 a 1.

Bebida, recomendada en forma fresca, así que hazla según sea necesario. Una vez más, quiero señalar que dicho jugo tiene contraindicaciones, en presencia de enfermedades crónicas, consulte a su médico. Nunca se involucre en la autoindicación.

Reglas para el almacenamiento de jugo de zanahoria.

Almacenar el jugo, que fue expulsado de zanahorias frescas, es mejor no más de media hora, de lo contrario perderá todos los nutrientes. Si cocina el jugo inmediatamente antes de beberlo, la persona no tiene la oportunidad, es posible ponerlo de la siguiente manera: para la preservación es necesario preparar a los bancos esterilizados. El jugo calentado a 80 grados pasa a través de la gasa, luego se enrolla. El jugo de zanahoria máxima de beneficio traerá al final del verano y durante el período de otoño. Los representantes del piso fino pueden no preocuparse por su figura, porque este jugo se considera bajo en calorías. Si se pega al centro de oro y, al saber de la medida, use de manera competente jugo de zanahoria, puede tener un servicio invaluable y transformarse en su cuerpo.

Este artículo es informativo, para obtener más información, ¡póngase en contacto con su médico! Pregúntele a su médico sobre contraindicaciones y efectos secundarios.

Aplicación en medicina popular.

Para fines terapéuticos, el jugo de zanahoria se utiliza como un agente común, antioxidante, antiinflamatorio y antiséptico. Bebida vegetal especialmente útil para los niños que se retrasan en el desarrollo mental y físico.

Tratamiento con jugo de zanahoria:

  1. Composición de vitaminas de la tos. Mezcle el jugo de zanahoria (250 ml) con leche (150 ml), miel (30 ml) y crema audaz (20 ml). Con una tos seca "ladridos", es recomendable tomar 100 ml de la mezcla al menos 5 veces al día. El curso mínimo de tratamiento es de 7 días.
  2. Medios para el tratamiento de la secreción nasal. Ingredientes activos: Jugo de zanahoria (50 ml), aceite de oliva (50 ml), zumo de ajo (10 ml). Los componentes están conectados inmediatamente antes de usarlos, y luego se vierten en cada paso nasal de 3 gotas. La nariz debe comprarse al menos 4 veces al día después de la limpieza preliminar con un sólido en rodajas. Si la necesidad de jugo de ajo puede ser reemplazado por el néctar de cebolla.

НасморкAntes de conducir la nariz a los niños, se agrega un poco de agua a la composición (para evitar quemar la membrana mucosa tierna).

  1. Fármaco parásito. Conecte 80 ml de jugo de zanahoria (se puede cortar en una licuadora), 50 ml de rama de fenhel (15 g de semillas por 100 ml de agua hirviendo) y 50 ml de infusión insurgente (20 g de seco por 100 ml de agua). Tome una solución tres veces al día 10 minutos antes de las comidas. Duración de la terapia de ANTELMINT - 7 días. Después de 10 días, se repite el curso del tratamiento. El uso de este medicamento ayuda en la lucha con protozoan y flora bacteriana.
  2. Medios de infertilidad. Disuelva 0.2 g Mumion (1 tableta) en 125 ml de jugo de zanahoria fresca. Para estimular la función reproductiva, es importante beber dos veces al día: por la mañana (con estómago vacío) y en la noche 20 minutos antes de las comidas (ambos socios).
  3. Jugo de zanahoria con estreñimiento. Para estimular los peristales del intestino 200 ml de la bebida, debe beber por la mañana antes de las comidas, y en la noche coma 300 g de cualquier verdura. Además, a lo largo del día es importante consumir al menos 2 litros de agua pura (preferiblemente 700 ml a desayuno).

Para los bebés, la dosis ideal de néctar (que es flojo) es de 15 ml dos veces día.

  1. Composición para reducir la presión. En la hipertensión, una mezcla de jugo de zanahoria (200 ml), raíz de Khrena (180 ml) y limón (100 ml), ayudará. Después de mezclar bebidas en concentrado, se vierte 200 ml de miel natural, y luego la composición se agita por una cuchilla de madera.

Para ahorrar vitaminas, y reducir la presión, el fármaco se prepara inmediatamente antes de usar (no se puede dejar durante la noche).

El esquema de recepción: 15 ml de la composición de beber tres veces al día (2 horas después de comer o 60 minutos antes de las comidas).

  1. Solución para el riego de la garganta. El jugo de zanahoria es un excelente antiséptico, que incluye una gran cantidad de sustancias antibacterianas (fitoncidas, ácidos orgánicos, sales minerales). Para los enjuagues de la cavidad oral, puede usar la zanahoria en forma pura y con la adición de varias gotitas de aceite esencial de geranio, árbol de té, eucalipto o tintura de ajo.

Боль в горлеLa solución se muestra para el tratamiento del dolor en la garganta y al alivio de los procesos inflamatorios en la cavidad oral (especialmente con la angina, la gingivitis y la amigdalita). Para eliminar la estomatitis de los niños, Mamá necesita envolver su dedo con un vendaje estéril, y luego lo mezcla ricamente en jugo de zanahoria. Después de eso, el dedo se introduce en la cavidad oral del bebé, procesando cuidadosamente, encías, garganta y ZEV. Hacer el procedimiento es mejor 3-4 veces al día en los intervalos entre la alimentación. Para cada procesamiento, debe usar un nuevo vendaje y una porción fresca de jugo de zanahoria. Se prohíbe el almacenamiento de la composición para su uso adicional, ya que la bebida se oxida rápidamente. Este método de tratar la garganta se muestra tanto a un bebé mensual (ubicado en la lactancia materna) como para niños en edad preescolar (3-5 años) [10].

Zanahoria y jugo de manzanas

Otro en blanco popular es el jugo de la zanahoria de Apple.

  • 3 kg de manzanas;
  • 2 kg de zanahorias;
  • 200 gr. Sáhara.

Lavamos las manzanas, las cortamos en el cuarto y cortamos las cajas de semillas. Saltamos manzanas a través del exprimidor. Arrastramos el jugo a la sartén y dejamos que sea. Una capa de espuma densa se elevará a la superficie del líquido. Retiramos la espuma con una cuchara y cambiamos a otro recipiente. Enfoque de jugo después de 4-5 capas de gasa, bien presione el sedimento. El resultado del trabajo debe convertirse en un jugo ligeramente turbio sin pulpa en la cantidad de 1.5-1.7 litros.

¡Propina! La cantidad de azúcar depende de la dulce que tenga manzanas y zanahorias. Tal vez tengas que aumentar o reducir su cantidad. Si es necesario, puede agregar un poco de jugo de limón o ácido al jugo.

Limpia la zanahoria, también salta a través del exprimidor. Listo jugo de zanahoria está lleno de un tamiz para obtener jugo casi transparente. El jugo de zanahoria del número especificado de verduras estará alrededor de un litro.

Mezclamos ambas variedades de jugo en una cacerola, agregamos azúcar al gusto. Ponemos fuego y ponemos casi hervir, pero no decepcionamos. Rompimos sobre los bancos esterilizados y cerramos las tapas hervidas herméticamente. Fresco "debajo del abrigo de piel".

Добавить комментарий