কিভাবে কোকো মটরশুটি খেতে

একটি মূল্যবান পণ্য কোকো মটরশুটি - কিভাবে তাদের ব্যবহার করবেন? এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়া যেতে পারে, বিভিন্ন পণ্যগুলির বিভিন্ন ধরণের বিবেচনা করে যা তারা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। উপরন্তু, তারা সবচেয়ে মূল্যবান উপাদানগুলির ফসলের প্রতিনিধিত্ব করে, মটরশুটিগুলি একটি অনন্য স্বাদ এবং সুবাস অর্জনের জন্য একটি বৈশিষ্ট্য আছে। চকোলেট কোকো মটরশুটি থেকে প্রস্তুত, ব্যাপকভাবে রেসিপি ব্যবহার করে রান্না করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, এই পণ্যটি পণ্যটির ব্যবহার সীমিত নয়। চকোলেটের গাছটির নিজস্ব ইতিহাস রয়েছে, এবং আজ বিশ্বের সকল দেশে সত্যিই অভূতপূর্ব জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।

কোলাজেন উত্পাদন দক্ষতা বৃদ্ধি।

কোকো কি

প্রাথমিকভাবে, কোকো বন্য বলে মনে করা হয়। এই ধরনের চিরহরিৎ উদ্ভিদ একটি উচ্চ গাছ যা মায়ান উপজাতি ভারতীয়রা একটি মন্দির হিসাবে পূজা করেছিল।

বিবাহের সময় টেবিলে উপস্থিত থাকা প্রস্তুত পানীয়গুলি সহ বিভিন্ন রীতিনীতি, বলি, বলিদানের সময় তিনি প্রয়োজনীয়ভাবে খেতে ব্যবহার করেছিলেন।

দেবতাদের প্রাচীন মূর্ত্তি দ্বারা প্রমাণিত একটি ব্যক্তির হৃদয় ও রক্তের সাথে পবিত্র ফলগুলি চিহ্নিত করা হয়েছিল, যা গলায় কাটাচ্ছে, এটির সাথে তার সাথে ছিটিয়ে পড়েছে।

কোকো মুখ মাস্ক অন্যান্য উপায়ে একটি সুবিধা আছেকোকো মটরশুটি থেকে পানির পানির স্বাভাবিক জীবনে মরিচ, ভ্যানিলা, মরিচ দিয়ে লবণ এবং পানির সাথে কেবলমাত্র নির্বাচিত ও উচ্চপদস্থ ব্যক্তিদের অধিকার ছিল। জন্মস্থান উদ্ভিদের দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকার ক্রান্তীয় বন, পাশাপাশি মেক্সিকো উপকূলে অবস্থিত। আজ, কোকো ট্রপিক্সে সারা বিশ্ব জুড়ে চাষ করে, যেখানে এটি গরম জলবায়ুকে ধন্যবাদ জানানোর সময় রয়েছে।

গাছটি নিজেই বারো মিটার উচ্চতায় পৌঁছেছে, শীর্ষের শীর্ষে সূর্যালোকের কাছাকাছি অবস্থিত পাতলা পাতা এবং শাখা রয়েছে। কোকো গাছ গোলাপী এবং সাদা blooms।

তাদের পরাগমিলের সাহায্যে হুপস নামে পরিচিত। ফল প্রাথমিকভাবে grooves সঙ্গে ওভাল বাউন্স অনুরূপ, যার পাশাপাশি শস্য সাদা মাংস মধ্যে চিন্তিত হয়। প্রতিটি ফলের মধ্যে, তাদের সংখ্যা ২0 থেকে 60 টুকরা থেকে ভিন্ন, যা চার মাস পর পরিপক্ক হয়ে যায়।

কোকো মটরশুটি দরকারী বৈশিষ্ট্য

কোকো মটরশুটি কাঁচা ফর্ম বিশেষ করে দরকারী।

যত্নের জন্য - বহুমুখীতা। এই অনন্য ব্যবহার করার মানেতারা মানব অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণের জন্য অবদান রাখে এবং জেনেটিক্সের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, বাস্তুসংস্থান এবং পুষ্টি দ্বারা একটি বড় সংখ্যক মনোযোগ এবং ক্ষতিকারক পদার্থের সাথে ভাঙা হয়। লাইভ কোকো দৃষ্টিভঙ্গি উন্নত করতে পারে, শক্তি এবং বাহিনী দিতে পারে, মনোযোগের ঘনত্ব বাড়ায়, ঘুম স্বাভাবিক এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্থিতিশীল হয়, একটি প্রাকৃতিক এন্টিডিপ্রেসেন্ট।

মাসিক চক্রের সময় মহিলা সমস্যাগুলির জন্য, কোকো মটরশুটি বেদনাদায়ক সংবেদনগুলি উপশম করতে এবং দুর্বলতা দূর করতে সহায়তা করে। পুরুষদের মধ্যে, এমনকি একটি বয়স্ক বয়সে, কোকো মটরশুটি ব্যবহারের কারণে, শক্তি বৃদ্ধি এবং সামগ্রিক জীবনী। কোকো মটরশুটি একটি পণ্য একেবারে নির্মম এবং ছোট শিশুদের জন্য শিশুর খাদ্যের জন্য additives হিসাবে উপযুক্ত একটি পণ্য।

কোকো মটরশুটি polyphenols এবং flavoplas মধ্যে সমৃদ্ধ। এই পদার্থ সফলভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস ফাংশন সঞ্চালন। তাছাড়া, প্রাকৃতিক উপাদানের কারণে, তারা অতিরিক্ত রসায়ন ছাড়াই একটি ত্বরান্বিত সংস্করণে জীবের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়, যদিও তার গুণাবলীর মধ্যে ভিটামিন ইয়ের চেয়ে অনেক বেশি গুণ বেশি।

সুগন্ধি পাউডারের সমন্বয় সব বয়সের নারী হতে পারেএই কারণে, Polyphenol এবং Flavanol প্রায় সব বিড অন্তর্ভুক্ত। কোকো এর মাঝারি ব্যবহার ভেতরের থেকে শরীরের উন্নতির ক্ষেত্রে অবদান রাখে এবং এর পাশাপাশি ক্যান্সার টিউমার বিকাশকে বাধা দেয়। ম্যাগনেসিয়াম সহ ভিটামিন কমপ্লেক্সের কোকো গঠনে সামগ্রীর কারণে, যা ফ্যাটগুলি দ্রবীভূত করতে সক্ষম, এটি হৃদরোগের কাজকে স্বাভাবিক করে।

কোকো আয়রন এবং Chromium রয়েছে, যা অনেক গুরুতর রোগের বিকাশকে প্রতিরোধ করতে সক্ষম। কোকো এর প্রধান রচনাটি ভিটামিন বি 1, বি 2, আরআর, প্রোভিটিমিন এ, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, দ্য টোব্রোমিন, প্রোটিন, ফাইটসোটিয়ারিনস, পলিসাকচারাইডস, মোনোসাকচারাইডস, পলিফেনোলস, ট্যানিনস, জৈব অ্যাসিড, আনন্দমাইড, কৃষি, ডোপামাইন, এপিক্যাটেকিন, হিস্টামাইন রয়েছে। , সেরোটিন, তিরামাইন, ট্রিপটোফান।

মটরশুটি ফলগুলি টার্ট, সামান্য জটিল স্বাদ, আনন্দদায়ক সুবাস এবং রঙিন বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

রান্না করতে কোকো মটরশুটি

ইতিহাস থেকে একটি প্রাকৃতিক অনলস চকলেট পানীয়ের একটি উত্সাহী অপেশাদারের একটি অসাধারণ কেস রয়েছে যা কাকাতুত বলা হয়। এটি ছিল অয়েটেকের নেতা মন্টেসুম নামে পরিচিত। মন্টেজুমা একটি নমনীয় স্বাস্থ্যের দ্বারা আলাদা এবং 600 স্ত্রী মালিকানাধীন ছিল। তাছাড়া, এবং সেই সময়ে সমগ্র গোত্রের একটি উল্লেখযোগ্য অবাক হওয়ার কারণেই তিনি তাদের সকলের সাথে কীভাবে পরিচালনা করতে পারেন এবং একজন ভাল নেতা হওয়ার সাথে সাথে পরিচালিত হতে পারেন। এটি অদ্ভুত বলে মনে হচ্ছে, কিন্তু ইউরোপীয়রা এই সত্যের সাথে বিশেষ মনোযোগ দেয় এবং উপসংহারে পৌঁছেছেন যে কোকো শক্তি এবং শক্তির উৎস।

কোকো এর সবচেয়ে সাধারণ দৃশ্যটি ফোরস্টারো মটরশুটি, তাদের একটি গাঢ় বাদামী রঙ রয়েছে, প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং গন্ধের মতো গন্ধ রয়েছে। এই গ্রেড মটরশুটি প্রায় সর্বত্র ব্যবহৃত হয়। স্পেন এবং ইতালিতে, সস রূপে কোকো পণ্যগুলির যোগফল এবং এটি পাখি, ভেল, মাছ এবং মাশরুমের সাথে স্ট্যুতে মাংসের খাবারের মধ্যে রাখে।

হোম রান্না জন্য বিভিন্ন রেসিপি

মুহূর্তে কোকো মটরশুটি প্রস্তুতির জন্য এবং অন্যান্য পণ্য এবং মিষ্টিগুলির স্বাদ উন্নত করার জন্য দরকারী additives হিসাবে রেসিপি আছে। এখানে তাদের কিছু.

মুখের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান।চকলেট শেক: সমান অনুপাতে, নারকেলের সাথে এক-টুকরা দুধ মিশ্রিত হয়, এক কলাটি ছোট টুকরো টুকরো করে কাটছে, এবং কোকো মটরশুটিগুলির এক বা দুটি চামচ গুঁড়োতে যোগ করা হয়।

চকলেট দিয়ে আখরোট ফুজ: কোকো একটি পাউডার স্টেটে প্রাক-চূর্ণ করা হয়। ব্লেন্ডারটি বাদাম এবং কসিউজ, আগাভা অমৃত, নারকেল তেল এবং মধু যোগ করা হয়। সমস্ত উপাদান স্বাদ পছন্দ, আনুমানিক পরিমাণ রাখা হয়। পুরো ওজন ধারালো হয় - মিষ্টিতা ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত।

সলিড হোম চকোলেট। প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি শুষ্ক মটরশুটি 150 গ্রাম, কোকো তেলের 100 গ্রাম, চিনির বালি ২50 গ্রাম। কোকো মটরশুটি বৈদ্যুতিক কফি grinder উপর গ্রিন করতে হবে। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত এবং একটি ধীর আগুনে রাখা, ক্রমাগত stirring। পানি যোগ করা অসম্ভব, এটি কিছু কোকো তেল যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, যদি ভর খুব পুরু হয়। রচনা শীতল পরে, এটি ফর্ম বিভক্ত করা হয়। এবং যখন এটি কক্ষ তাপমাত্রা হয়ে যায়, তখন রেফ্রিজারেটরের ফর্মগুলি থাকে। হোম কঠিন চকলেট প্রায় এক ঘন্টা ব্যবহার করতে প্রস্তুত হবে।

Grated রোস্টেড কোকো যোগ করা যেতে পারে Yogurtts, মিষ্টি, Muesli এবং আইস ক্রিম।

আপনি চকলেট ডেজার্ট রান্না করতে পারেন। এর জন্য, অমিত্র আগ্রা, মধু এবং চূর্ণ কোকো মটরশুটি মিশ্রিত করা হয়। মিশ্রণ অর্ধ ঘন্টা জন্য ফ্রিজে স্থাপন করা হয়।

কোকো মটরশুটি একটি প্রাকৃতিক উচ্চ মানের পণ্য, খুব দরকারী, যা, আরও একটি বিস্ময়কর সুবাস এবং স্বাদ আছে।

কোকো মটরশুটি কোটি কোকো গাছের ভ্রূণের ভেতরে পরিণত হয়। তারা মূল স্বাদ জন্য প্রশংসা করা হয় - হালকা তিক্ততা এবং আনন্দদায়ক তাজাতা একটি সমন্বয়। তারা অনেক দরকারী উপাদান, ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। অনেকেই এই ফলগুলি সম্পর্কে শুনেছেন, কিন্তু প্রত্যেকেই জানেন না, কোন ফর্মটি তাদের কাছে খাদ্য এবং কী লাভ করে।

কেন আপনি ডায়েট কোকো মটরশুটি যোগ করা উচিত?

কেন আপনি ডায়েট কোকো মটরশুটি যোগ করা উচিত?

প্রথম নজরে, মনে হতে পারে যে এই বাদামগুলি অসাধারণ নয়। কিন্তু রুমে শুয়ে থাকা একটু সুন্দর, এবং একটি বিশেষ সুগন্ধি এবং তাজাতা বাতাসে উপস্থিত। অনেক প্রজাতি রয়েছে, কিন্তু শুধুমাত্র দুটি প্রধান দলগুলি আলাদা করা হয়েছে: FASTOO এবং CRYROLOO। পরেরটি একটি অভিজাত কাঁচামাল, যা উন্নতচরিত্র বলা হয়। এই মটরশুটি মান বিশেষজ্ঞদের দ্বারা অত্যন্ত মূল্যায়ন করা হয়। FAUSTOO আরো সাধারণ জাতের, তারা ভোক্তা বলা হয়।

ফল polyphenols সমৃদ্ধ, যা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস বলে মনে করা হয়। তাদের রচনা মধ্যে ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য উপাদান আছে।

তুমি কি জানতে?

এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই বাদামগুলি লিবিডো বৃদ্ধি করে এবং দীর্ঘদিন ধরে বসবাসকারী স্বামীদের ঘনিষ্ঠ জীবনকে প্রভাবিত করে। এবং তারা চুল এবং ত্বকের অবস্থা উন্নত।

এই খাবারের মধ্যে Tryptophan, Phenylethylamine, Serotonin - পদার্থ যা মেজাজ বৃদ্ধি করে। তাদের নিয়মিত ব্যবহার বিষণ্নতা এবং উদাসীনতার বিরুদ্ধে ভাল prophylaxis হয়। Epicatechin উপাদান ইনফার্কেশন, স্ট্রোক, ডায়াবেটিস সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়। এই বৈশিষ্ট্যের জন্য, gourmets তাদের প্রশংসা করবে এবং তাদের খাদ্য পরিকল্পনা, খাদ্য নতুন থালা যোগ করুন।

অস্বাভাবিক খাবার: কোকো মটরশুটি কিভাবে ব্যবহার করবেন?

যারা প্রথমবার বাদাম চেষ্টা করে, তাদের কাঁচা খাওয়া। আনন্দের একটি চার্জ পেতে, এটি কয়েক টুকরা খেতে যথেষ্ট। কিন্তু বিশুদ্ধ আকারে, ফলগুলি খুব কমই ব্যবহৃত হয়। তারা মধুতে পরিধান করা যেতে পারে বা ঝাঁপিয়ে পড়তে পারে - তাই স্বাদ আরও বৈচিত্র্যময় হবে।

প্রায়শই, লোকেরা তাদের খাবারের জন্য কাটা মটরশুটি যুক্ত করে এবং চূর্ণযুক্ত কাচ এবং প্রাকৃতিক মধু দিয়ে তাদের মিশ্রিত করে। যেমন একটি থালা স্বাদ খুব মৃদু এবং সমৃদ্ধ।

সহজে মটরশুটি পরিষ্কার করার জন্য, কয়েক মিনিটের জন্য তাদের পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া দরকার। আপনি একটি ছুরি দিয়ে ত্বক অপসারণ করতে পারেন পরে। আবর্জনা ঝুড়ি এটি সংযুক্ত করার জন্য তাড়াতাড়ি করবেন না। চূর্ণ ছিদ্র একটি মুখ স্ক্রু হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কিভাবে কোকো রান্না করা?

আপনি একটি পানীয় সঙ্গে ডায়েট বৈচিত্র্য করতে চান, একটি প্রাকৃতিক কোকো প্রস্তুত। 220-250 মটরশুটি প্রচুর পরিমাণে ধুয়ে এবং পানি দিয়ে ভরাট হয়। তাদের পরিষ্কার করুন এবং "ঋতু" ভ্যানিলা, দারুচিনি এবং মধু। কফি গ্রাইন্ডারে, পেস্টের অবস্থাটি গ্রিন, একটি গ্লাস বা উত্তপ্ত দুধ দিয়ে গরম পানি ঢালাও।

দরকারী খাবার: মটরশুটি থেকে ক্যান্ডি

দরকারী খাবার: মটরশুটি থেকে ক্যান্ডি

যারা তাদের খাবার দেখছে এবং মিষ্টি ব্যবহারের সীমাবদ্ধ করে, তারা কোকো মটরশুটি থেকে দরকারী মিছরি দিয়ে নিজেদেরকে পাম্প করতে পারে। আপনি যদি তাদের মাঝারি পরিমাণে ব্যবহার করেন তবে তারা আকৃতিটি নষ্ট করবে না।

500 গ্রাম ফল ধুয়ে ফেলুন এবং ছিদ্র থেকে পরিষ্কার করুন। একটি preheated ফ্রাইং প্যান উপর তেল একটি বিট রাখুন, এটি melts পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এবং মটরশুটি যোগ করুন। ঋতু ভ্যানিলা, দারুচিনি, মধু এবং আগুন ধরে রাখুন 5 - 10 মিনিট, ক্রমাগত stirring। যাতে মিছরিটি কঠিন ছিল, তাদের ফ্রিজে কিছুক্ষণের জন্য রাখুন। যেমন মিষ্টি নিরাপদে খাদ্য যোগ করা যেতে পারে।

কোকো মটরশুটি চকোলেট

আপনি যদি দরকারী খাদ্য ব্যবহার করতে পছন্দ করেন তবে নিজেকে মিষ্টি করতে ভালবাসেন, মটরশুটি থেকে চকলেট ডেলিভাকা তৈরি করুন।

ফল পরিষ্কার করুন, তাদের গ্রাস করুন এবং একটি প্যানে ভাজা - তাদের অবশ্যই তাদের মূল সুবাস "দিতে হবে। 1: 1 অনুপাতে কোকো মাখন দিয়ে তাদের মিশ্রিত করুন - খিলানটির স্বাদ নরম এবং মৃদু হয়ে উঠবে।

আমরা জল স্নান ভর রাখা প্রয়োজন। আপনি যদি একটি ছোট পরিমাণ চকোলেট প্রস্তুত করেন তবে আপনি এই উদ্দেশ্যে কফি জন্য একটি তুরস্ক ব্যবহার করতে পারেন। চিনি পাউডারটি কম তাপে স্বাদ এবং ফুটো যুক্ত করুন - সামঞ্জস্যের মতে, ভরকে কারমেলের অনুরূপ হওয়া উচিত।

কিভাবে কোকো মটরশুটি থেকে তেল রান্না করতে?

এই খাদ্য পণ্য দরকারী এবং একটি উচ্চ পুষ্টির মান আছে। এটি মটরশুটি চাপার ফলে প্রাপ্ত হয়। প্রক্রিয়াটিতে, তীক্ষ্ণ গন্ধের সাথে একটি হলুদ ছায়া তরল পার্থক্য। স্বাদ নরম করতে, ভ্যাকুয়ে বাষ্পের প্রক্রিয়াকরণ ব্যবহার করুন।

যখন তেল শীতল হয়, হার্ড এবং ঠান্ডা হয়ে যায়। এটি শুধুমাত্র রান্না না, কিন্তু প্রসাধনী মধ্যে ব্যবহার করা হয়। এটি দরকারী উপাদানের সাথে ত্বকে saturates, ছোট wrinkles মসৃণতা অবদান, সুপরিণতি লক্ষণ সতর্ক করে।

যারা স্বাস্থ্য দ্বারা অনুসরণ করা হয়, তাদের পুষ্টি মধ্যে কোকো মাখন অন্তর্ভুক্ত। তার নিয়মিত ব্যবহার জীবনী এবং চার্জ শক্তি বৃদ্ধি।

চকলেট শেক

চকলেট শেক

হিমায়িত কলা, আগ্রা, আখরোট দুধ এবং মটরশুটি একটি শালের মধ্যে জেগে উঠলো। ডেজার্ট ফল, দারুচিনি লাঠি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। যদি আপনি একটু আইসক্রীম যুক্ত করেন তবে এটি একটি খুব সুস্বাদু ককটেল সক্রিয় করে।

কোকো মটরশুটি এবং slimming

তার বিশুদ্ধ ফর্ম, কম ক্যালোরি ফল, তাই "ব্রেক না" ওজন কমানোর। তারা বিপাক প্রক্রিয়া উন্নত এবং চর্বি বার্ন অবদান। কিন্তু মনে রাখবেন যে মধু, জাম্পেড এবং অন্যান্য অতিরিক্ত উপাদানগুলি থালাটিকে আরো ক্যালোরি করে তোলে।

অপব্যবহার মটরশুটি এটা মূল্যহীন নয়। ফলগুলির গঠনে, চিটিন উপস্থিত - এই পদার্থটি একটি শক্তিশালী অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে। অতএব, এলার্জিগুলিকে প্রবণতাগুলি এই মটরশুটিগুলি খাবারে যোগ করে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

কোকো মটরশুটি থেকে চকোলেট পানীয়

এই পানীয় দরকারী পদার্থ সমৃদ্ধ, তাই এটি খাদ্য যোগযোগ্য মূল্য।

220-240 গ্রাম মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন, ছিদ্রটি পরিষ্কার করুন, একটি preheated প্যান উপর grind এবং ভাজা। 30 গ্রাম কোকো মাখন, চিম্টি দারুচিনি এবং ভ্যানিলা, চিনি পাউডার যোগ করুন। আগুনে কয়েক মিনিট ধরে রাখুন, এবং তারপর মিক্সার ব্যবহার করে ভর নিন। পানির গ্লাস ঢালাও এবং শান্ত করার জন্য একটি পানীয় দিন। যদি আপনি চান, আপনি কিছু দুধ যোগ করতে পারেন।

স্বাদ জোরদার করতে, আপনি কিছু আদা বা দারুচিনি যোগ করতে পারেন। যেমন একটি ঝাঁকুনি quenched হয় এবং একটি ঠান্ডা দিনে এটি উষ্ণ হয়।

কোকো মটরশুটি - মূল্যবান খাদ্য। তারা তাদের ওজন এবং স্বাস্থ্যের অবস্থা পর্যবেক্ষক যারা দ্বারা খাওয়া যাবে। আপনি যদি সঠিকভাবে প্রয়োগ করতে শিখবেন তবে আপনি স্বাভাবিক খাদ্য বৈচিত্র্য এবং একটি গ্যাস্ট্রোনোমিক পরিতোষ পেতে পারেন।

কোকো উচ্চ humidification বজায় রাখার জন্য ত্বক প্রদান করবে, ধন্যবাদযার অন্তত একবার তার জীবনে আমি একটি সুগন্ধি পানীয়, চকোলেটের একটি টুকরা চেষ্টা করেছি, যেটি এই অত্যাশ্চর্য পণ্যটির অনুসারী থাকে। সমগ্র বিশ্বের মিষ্টান্ন শিল্পে সম্ভবত একটি একক উপাদান রয়েছে, যা অন্য কিছু প্রতিস্থাপন করা অসম্ভব। বিভিন্ন প্রজাতি, স্বাদ, সমন্বয় একটি অবিশ্বাস্য সংখ্যা কোকো মটরশুটি সব রান্না করার জন্য "সংখ্যা এক" তৈরি করে, সেইসাথে এমন ব্যক্তিদের জন্য যারা সূক্ষ্ম নাট্যগুলি পছন্দ করে। কিন্তু এই গুণটি কেবলমাত্র সবচেয়ে বিখ্যাত পণ্য কোকো তৈরি করে না। মানুষের শরীরের জন্য তার উপকারী বৈশিষ্ট্য সহজভাবে অসম্ভব।

ইতিহাস একটি বিট

ম্যাজিক ফলের সাথে মাতৃভূমি কোকো কাঠ দক্ষিণ আমেরিকা হয়ে উঠেছে। মূল্যবান টার্ট পানীয় প্রথম উল্লেখ প্রাচীন মানুষের সাথে যুক্ত করা হয় - Aztecs। 4 হাজার বছর আগে, তারা কোকো মটরশুটি রোস্ট করে, মোলি, পানি ও মশলা চালায় এবং "চকোলটল" (তিক্ত পানি) নামে একটি পানীয় পান। এটা মজার যে তারা ঠান্ডা মধ্যে এটি পান। এই invigorating পানীয় ব্যবহার করার অধিকার শুধুমাত্র সম্রাট ছিল।

স্প্যানিশ conquistador Hernan Cortes স্পেন জন্য এই পণ্যটি মেক্সিকোতে যাত্রা করার জন্য এই পণ্যটি খুলে দিয়েছে। XVII শতাব্দীর শুরুতে ইউরোপে কোকো PUBO আগমনের সাথে সাথে পানীয়টি চিনির সংযোজনের সাথে প্রস্তুত করতে শুরু করে এবং এটি গরম পান। আগে হিসাবে, delicacy শুধুমাত্র সর্বোচ্চ পরিচিত সামর্থ্য পারে। যাইহোক, তার তিক্ত স্বাদ, অত্যধিক চর্বি এবং বিশেষ জনপ্রিয়তার তর্থতা "তিক্ত জল" অর্জন করেনি।

দেবতাদের খাদ্য (থিওব্রোমা কোকো) - এ ধরনের নাম প্লান্ট ওয়ার্ল্ড কার্ল লিনির সিস্টেমের কোকো নির্মাতা দিয়েছেন।

সবুজ কোকো থেকে পানীয়ের আগে অনেক সময় ছিল তার অসাধারণ স্বাদ দিয়ে জনসংখ্যার সমস্ত অংশ জয় করতে শুরু করে। এই লোকজন ওয়াং গুটেনু দ্বারা কনরাডের ডাচ বণিককে বাধ্য করা হয়, যিনি 18২8 সালে তাঁর দ্বারা পরিকল্পিত প্রেসে মটরশুটি থেকে তেল বরাদ্দ করেছিলেন। তথাকথিত "খাদ্যের জন্য চকোলেট" তৈরি হওয়ার ২0 বছর আগে এটি তৈরি করা হয়েছিল: চিনি ও তেল কাটা গুঁড়াটিতে যোগ করা হয়েছে।

প্রতিটি স্ব-সম্মানজনক বড় মিষ্টান্ন কোম্পানির কোকো লেজিয়াম ফসল থেকে একটি অনন্য চকলেট রেসিপি রয়েছে। 188২ সালে একটি অনন্য স্বাদ দিয়ে একটি চকোলেট কেক তৈরি করে একটি চকোলেট কেক তৈরি করেছেন, যিনি এই ধরনের একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসের রেসিপি (অস্ট্রিয়ান মিষ্টান্ন ফ্রাঞ্জ জেনের নামে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসের রেসিপিটি) এখন সুইস ব্যাংকের নিরাপদে সংরক্ষিত রয়েছে।

বোটানিক্যাল চরিত্রগত এবং তারা হত্তয়া যেখানে

চামড়া। যেমন মাস্ক প্রয়োগ করার পরে সমস্যা ত্বক পরিত্রাণ পেতে হবেদক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলি তাদের ভিজা গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুর জন্য পরিচিত, যা একটি কোকো গাছের একটি অনুকূল আবাসস্থল। রেনফরেস্টের ছায়ায়, ওভাল আকৃতির প্রশস্ত খালি পাতাগুলির সাথে এই চিরহরিৎ গাছটি অনুভব করা ভাল।

Cacao (থিওব্রোমা কোকো এল।) স্টার্লিং, মালভিকের পরিবারকে বোঝায়।

বন্যায়, গাছটি উচ্চতায় 1২ মিটার পর্যন্ত পৌঁছেছে। লোকটি গাছটি কাটাতে অভিযোজিত হয় যাতে এটি 5 মিটার পর্যন্ত গাছপালা বৃদ্ধি পায়, যা ফসল কাটার সময় সুবিধাজনক। এই সংস্কৃতি সরাসরি সূর্যালোক সহ্য করে না, তাই "চকলেট গাছ" উদ্ভিদ একটি আভাকাডো রোপণ, আম, কলা। গাছের উপর ব্যারেল 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত, সরাসরি, হলুদ-বাদামী ছাল দিয়ে। পাতাগুলি পাতলা, উপবৃত্তাকার আকারে, 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা এবং 15 সেমি প্রশস্ত পর্যন্ত।

ফসল কাটা এবং আরও প্রসেসিং

কোকো গাছ সব বছর বৃত্তাকার ফল আসে। Blooming 5 বছর শুরু হয়। একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হল যে ফুলগুলি ট্রাঙ্ক এবং শাখাগুলিতে ডানদিকে অবস্থিত। হোয়াইট-গোলাপী ফুলগুলি মাছি আকর্ষণের চেয়ে অপ্রীতিকর গন্ধ, এটি পরাগিত করে।

ফলগুলি বড়, 30 সেমি পর্যন্ত লম্বা এবং ২0 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত ছোট বাধাগ্রস্ত। 200 থেকে 800 গ্রাম পর্যন্ত, পরিপক্বতা 4-5 মাসের মধ্যে ঘটে। হলুদ কমলা থেকে রক্তবর্ণ-লাল রঙের রঙ। ভ্রূণের ভিতরে 30 থেকে 60 বীজ। একটি ভাল ফল একটি বছর থেকে 2 কেজি কোকো মটরশুটি দেয়।

ফলগুলি বিকল্পভাবে গ্রহণ করা হয়, তাই তারা machete দ্বারা তাদের নির্বাচনীভাবে সংগ্রহ। ভ্রূণের আরও প্রক্রিয়াকরণের সাথে এই সময়টি গ্রাস করার প্রক্রিয়াটি একটি ব্যক্তির হাতেও প্রয়োজন। প্রতিটি ফল বিভিন্ন অংশ দ্বারা ধ্বংস করা হয়, সেখানে মটরশুটি সঙ্গে মাংস পেতে। এবং যদি আপনি মনে করেন যে এটি একটি ফসল সংগ্রহ করার প্রক্রিয়া, তারপর ... না।

আরও চিকিত্সার মধ্যে যেমন একটি জটিল প্রক্রিয়া fermentation, এবং সহজভাবে - fermentation প্রক্রিয়া, ঘূর্ণায়মান প্রক্রিয়া। ফলস্বরূপ, মাইক্রোজিজ্ঞান, রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির বৃদ্ধি, তাপমাত্রা 50 ডিগ্রি পর্যন্ত হ্রাস পায়। এবং এই দিনগুলি 10 এবং প্রকাশের পর, অবশেষে, চকলেট স্বাদ এবং কোকো এর সমেত সুবাসের সাথে কিছুই নেই। তারপর বাদামী মিষ্টি-তেল গন্ধ মটরশুটি বিশেষ dryers বা সূর্য (যা অনেক কম মূল্যবান) পাঠানো হয় যাতে তাদের মধ্যে আর্দ্রতা কন্টেন্ট 60% থেকে 8% হ্রাস পেয়েছে। এর পর, মিষ্টান্ন শিল্পের জন্য মূল্যবান পণ্যটি পাট ব্যাগ এবং বিশ্বের বিভিন্ন দেশে রপ্তানিগুলিতে জাহাজে প্রেরণ করা হয়।

রপ্তানীকারকদের এবং ভোক্তাদের

শিকড়। কোকো থেকে এবং তৈলাক্ত ত্বকের জন্য দরকারী মাস্ক, তারা সাহায্য করেকোকো গাছগুলি বেশিরভাগ আফ্রিকায় (60%), এশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকাতে (30%) মধ্যে উত্থিত হয়। বর্তমানে, কোকো মটরশুটি প্রধান রপ্তানী দেশগুলি হল:

  • আইভরি ডি আইভরি;
  • ঘানা;
  • নাইজেরিয়া;
  • ক্যামেরুন;
  • ইন্দোনেশিয়া;
  • পাপুয়া নিউ গিনি.

এবং ইউরোপের কোকো দেশগুলি গ্রাস (70%): নেদারল্যান্ডস, বেলজিয়াম, ফ্রান্স, জার্মানি, যুক্তরাজ্য, সেইসাথে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (২0%)।

রাসায়নিক রচনা

কোকো মটরশুটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। 530 কিলোগ্রামের বেশি শক্তি মূল্য।

কোকো মটরশুটি রাসায়নিক গঠন অন্তর্ভুক্ত:

নিয়মিত যত্নের জন্য কোকো ব্যবহার করে, আপনি অত্যাশ্চর্য অর্জন করতে পারেনদুধ কোকো দিয়ে ঢালাই একটি কাপ একটি দৈনিক ডোজ থেকে অন্তর্ভুক্ত করা হয় যে আকর্ষণীয়:

  • ভিটামিন বি 1২ - 45%;
  • ভিটামিন এ - 15%;
  • ফোলিক এসিড - 6%;
  • ক্যালসিয়াম - 300 মিগ্রা;
  • কার্বোহাইড্রেটস - 30 মিগ্রা;
  • ফ্যাট - 9 মিগ্রা;
  • প্রোটিন - 10 মিগ্রা;
  • ম্যাগনেসিয়াম - 50 মিগ্রা।

কোকো বাট তেলের মধ্যে এমন একটি অ্যাসিড রয়েছে যা একটি পর্যাপ্ত বড় সংখ্যায় রয়েছে:

  • Oleinic (ওমেগা -9);
  • স্টিয়ারিন;
  • Palmitized;
  • Arahinova।

দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications

আসুন আমরা এই বিস্ময়কর পণ্যটির একটু স্বাদ ছেড়ে দিই এবং মানব দেহে তার ইতিবাচক প্রভাব ফেলি। সুতরাং:

  1. কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজের উন্নতি হচ্ছে থিওব্রোমিনোমুলার সিস্টেমের উপস্থিতির সাথে যুক্ত করা হয়, যার সমগ্র সিস্টেমে নিরাময় প্রভাব রয়েছে, রক্ত ​​সঞ্চালন প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত, জাহাজগুলিকে শক্তিশালী করে, হৃদয়ের হৃদয়কে উদ্দীপিত করে, সাহায্য করে অক্সিজেন মায়োকার্ডিয়াম সরবরাহে, মানসিক কার্যকলাপ উদ্দীপিত করে।
  2. শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে পলিফেনোলের কারণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের সুরক্ষা ফাংশনগুলিকে শক্তিশালী করে, যা পার্শ্ববর্তী আক্রমনাত্মক পরিবেশের এক্সপোজার থেকে চুল, ত্বক, নখকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
  3. Ophthalmic রোগ প্রতিরোধ। Cocoa-legged সংস্কৃতিতে উচ্চ ঘনত্বে থাকা বিটা-ক্যারোটিনটি অপটিক নার্ভের কাজে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, কর্নিকে রক্ষা করে, হেমেরলপিয়ায় যেমন একটি গুরুতর চোখের রোগকে সতর্ক করে এবং ওফথিক রোগের জটিল থেরাপিটিতে অংশগ্রহণ করে।
  4. প্রাকৃতিক এন্টিডিপ্রেসেন্ট। কোকো মটরশুটিগুলিতে থাকা দরকারী পদার্থগুলি উদ্বেগ, উদাসীনতা, উত্তেজনা উপশম, মানসিক অবস্থা উন্নত করতে, ঘুম স্বাভাবিক করার জন্য সাহায্য করতে সহায়তা করে। ক্যাফিন মানসিক কার্যকলাপ সক্রিয় করে, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি উপশম। কোকো পণ্যের নিয়মিত খরচ পুরো স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
  5. ওজন স্বাভাবিকীকরণ। উপকারী পদার্থের প্রচুর পরিমাণে উপস্থিতি ক্ষুধার্ত একটি ধারনা দমন করে এবং তাদেরকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে। কোন আশ্চর্য নেই পুষ্টিবিদরা "চকলেট ডায়াবেটস" তৈরি করেন, যেখানে মূল পণ্যটি প্রাকৃতিক উপাদান - কোকো।
  6. থাইরয়েড গ্রন্থি এবং Endocrine সিস্টেমের কাজ উন্নত।
  7. যুবকদের পুনরুজ্জীবন ও সংরক্ষণ গ্রুপ বি এর ভিটামিনের পণ্যটিতে উচ্চ সামগ্রীর কারণে ঘটে থাকে, কারণ এটি প্রায়শই বলা হয়, সৌন্দর্যের ভিটামিন, যা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। থিয়ামাইনের মতো পদার্থগুলি শরীরের সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়া পরিচালনাকারী কোলাজেনও এই মূল্যবান পণ্যটিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি লিপস্টিকের অংশ হিসাবে, মুখের মাস্কগুলিতে এবং ওজন কমানোর জন্য বিখ্যাত "চকলেট wrapps" হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিপাকের উন্নতির এবং বিষাক্ততা অপসারণ।
  8. এটি ফার্মাসিউটিকাল একটি ক্ষত-নিরাময় এজেন্ট হিসাবে এবং কিছু ওষুধের অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

তাজা এবং সুন্দর চেহারা।এই চিত্তাকর্ষক তালিকা সত্ত্বেও, contraindications আছে। সীমাবদ্ধতা মানুষের সাথে সম্পর্কযুক্ত:

  • ডায়াবেটিস রোগীদের;
  • এথেরোস্লেরোসিস;
  • লিভার এবং কিডনি রোগের সাথে;
  • পেট বৃদ্ধি অম্লতা থেকে ভুগছেন;
  • এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্রবণ;
  • 3 বছর এবং গর্ভবতী মহিলাদের পর্যন্ত শিশু।

মিষ্টান্ন পণ্য

প্রাকৃতিক পণ্য সাধারণত তাদের আদিম ফর্ম বিশেষ করে ভাল। সবচেয়ে সহজ উপায় হল কোকো মটরশুটি এবং অনেকগুলি উপকারী পদার্থ এবং একটি আনন্দদায়ক পরের সুযোগ পেতে, এটি বিশুদ্ধ আকারে।

ডুবতে কোকো বীজের কয়েকটি চেষ্টা করুন, উদাহরণস্বরূপ, মধুতে এবং শুধু চর্বণ করুন। আপনি একটি কফি গ্রাইন্ডার মধ্যে মটরশুটি ছিদ্র করতে পারেন এবং এই পাউডার মধ্যে ডুবা বিভিন্ন ফল বা তাদের মিষ্টি, smoothie, আইসক্রিম। Invigorating কর্ম এবং আনন্দ একটি আনন্দ প্রদান করা হয়।

অনুপ্রেরণা একটি অবিচ্ছেদ্য উত্স এই আশ্চর্যজনক পণ্য সারা বিশ্বে রান্না করার জন্য। প্রিয় পানীয় এছাড়াও পরিচিত হয়:

  • গরম চকলেট;
  • কোকো পানীয়;
  • ককটেল;
  • Kisseli।

কোকো তেল এবং চূর্ণ কোকো পাউডার ─ বিভিন্ন পুডিং, ডেইরি সিরিয়াল, মিষ্টির চমৎকার সংযোজন।

"Chocolatl" পান করুন (ভারতীয় রেসিপি)

উপকরণ:

  • কোকো মটরশুটি purified - 200 গ্রাম;
  • মধু তরল - 200 গ্রাম;
  • দারুচিনি - 20 গ্রাম;
  • ভ্যানিলা;
  • পানি - 400 মিলি।

মশলা সঙ্গে মধু মিশ্রিত করুন (ভ্যানিলা যোগ না)। আপনি আপনার পছন্দসই মশালগুলি বিভিন্ন ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, মরিচ মরিচ, আদা। একটি কফি grinder মধ্যে কোকো মটরশুটি grind করতে। পাউডারের পুরু নীচে একটি পুরু নীচে পাউডার ঢালাও এবং কাঠের মর্টারের নীচে এটি ঘষা দিন, যখন কোকো তেল শুরু হবে। ফ্রাইং প্যানটি প্রায় 50 ডিগ্রী বেশি গরম করে না। তারপর আমরা মধু একটি মিশ্রণ ঢালা, rub এবং উপাদান মিশ্রিত করা অবিরত। কিছুক্ষণ পর, আমরা অর্ধেক অংশটি 60 ডিগ্রি পানিতে উত্তাপ করি এবং একটি ঝাঁকুনি (ব্লেন্ডার) দিয়ে সবকিছু বীট করি। জল অবশিষ্টাংশ, ভ্যানিলা এবং শীতল যোগ করুন। Chocolatl প্রস্তুত।

সবচেয়ে বিখ্যাত প্যাস্ট্রি রান্নাগুলি কোকোও-লেজিউম থেকে তাদের অনন্য রেসিপি আবিষ্কার করে, বিভিন্ন ধরণের ভোক্তাদের সাথে উপভোগ করতে থাকে। কোন ক্যাফে এই পণ্য থেকে প্রস্তুত একটি ডেজার্ট ছাড়া না।

আউটপুট

কোকো একটি একটি আশ্চর্যজনক পণ্য যা একটি শতাব্দী-পুরোনো ইতিহাসের সাথে একটি ব্যক্তিকে আরও কঠোর এবং সুখী করে তোলে, প্রতিটি শ্বাসের সাথে একটি আনন্দ হরমোনটি পূরণ করে। তার মধ্যে অস্থির সুদ দ্বারা বিচার করা, সমস্ত রন্ধন গবেষণা, দীর্ঘদিন ধরে মানবতা, সম্ভবত অনেক দশক এবং এমনকি শতাব্দীর জন্য ─ প্রকৃতির এই অসাধারণ উপহারটি ব্যবহার করবে।

একটি প্রাকৃতিক আকারে কোকো মটরশুটি চেষ্টা করুন, এই আনন্দদায়ক সুগন্ধি, পরের দিকে, চিরতরে "দেবতার খাদ্যের খাদ্য" সমর্থক হওয়ার জন্য শক্তির একটি জোয়ার অনুভব করুন। কোকো - সাশ্রয়ী মূল্যের চকলেট সুখ, যা কোন বাড়িতে আরামদায়ক এবং উষ্ণ করে তোলে।

আপনি বোতাম ব্যবহার করলে আমরা কৃতজ্ঞ হব:

কোকো মটরশুটি ব্যবহার করে, আপনি ওজন হারাতে পারেন। সুতরাং, পুষ্টিবিদদের পরামর্শ

এইগুলি হ'ল বাদাম-আকৃতির গাছের ভ্রূণ বীজ, পডের মধ্যে স্থাপন করা হয়

5 সারি। তারা কেন্দ্রীয় গাছের তলদেশে বৃদ্ধি পায়

আমেরিকা। এই মটরশুটি থেকে দীর্ঘ একটি তিক্ত করতে শুরু করা হয়েছে

শক্তি একটি অবিশ্বাস্য জোয়ার দিয়েছেন যে পানীয়।

এখন কোকো মটরশুটি দক্ষিণ আমেরিকা, আফ্রিকা এবং ইন্দোনেশিয়ায় উত্থিত হয়। একই সময়ে, এই ফলের প্রধান সরবরাহকারী পেরু, আইভরি ডি আইভোর, মালয়েশিয়া ও কলোমবিয়া। কোকো কাঠ ফল পরিষ্কার একটি অত্যন্ত শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া, যা মহান শারীরিক প্রচেষ্টার প্রয়োজন। নিম্ন শাখা থেকে মিষ্টি পরিপক্ক মটরশুটি কাটা হয়, এবং উপরে ঝুলন্ত ফলের লাঠি দিয়ে নিচে knocked হয়। একত্রিত ফসল নিজে প্রক্রিয়া করা হয়। এই জন্য, আমরা শেল নিষ্পেষণ, এবং বীজ শেল এবং সজ্জা থেকে পৃথক করা হয়। তারপরে, বীজ সাপেক্ষে Fermentation প্রক্রিয়া, যা 7 দিন। বীর্য fermentation কারণে

এবং তারা তাদের নিজস্ব নির্দিষ্ট স্বাদ এবং সুবাস পেতে।

শুকনো কোকো মটরশুটি সূর্যের নীচে বা বিশেষ করে বাইরে

শুকনো চুল্লি। তারপর তারা ব্যাগ প্যাকেজ করা হয় এবং প্রস্থান করা হয়

যেখানে চকলেট উত্পাদিত হয়, তারা একটি grated কোকো মধ্যে তাদের প্রক্রিয়া,

কোকো পাউডার, তেল এবং অন্যান্য পণ্য।

কোকো মটরশুটি দুটি গ্রুপ পার্থক্য - "

উন্নতচরিত্র

"(ক্রিপিলা,

কি করে "

স্থানীয়

") এবং"

ভোক্তা

"(ফরাস্টারো,

হিসাবে অনুবাদ করা হয় কি "

নামসম্যান

")। প্রথম ফল নরম এবং হয় লাল, দ্বিতীয় - কঠিন এবং হলুদ। Chilllo বাদাম একটি স্বাদ আছে, এবং Faoscreeno একটি নির্দিষ্ট সুবাস এবং সরিষা হয়। যেহেতু ফলগুলির স্বাদ মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে, যে বিভিন্ন জাতের সাথে, মিষ্টান্নরা তাদের চাষের স্থানকে মনোযোগ দেয়। সত্য, প্রায়ই বিভিন্ন জাতের এবং মূল মটরশুটি প্রক্রিয়াকরণের সময়
একটি ভাল গন্ধ এবং স্বাদ প্রাপ্ত মিশ্রিত করা। কিভাবে নির্বাচন করুন কোকো মটরশুটি খুঁজে পাওয়া খুব সহজ নয়। কিন্তু তুমি যদি এটা সম্ভব ছিল, তারপর মনে রাখবেন যে সর্বোত্তমটি এমন ফল বলে মনে করা হয় যা সাপেক্ষে নয় তাপীয় বা অন্যান্য প্রক্রিয়াকরণ। যেমন কাঁচা মটরশুটি বিভিন্ন শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর গুণাবলী রক্ষণাবেক্ষণ করা যেতে পারে।

দোকানে আরো প্রায়ই আপনি কোকো পাউডার খুঁজে পেতে পারেন যে আমরা ব্যবহার করতে পারেন

রান্না এবং প্রসাধনী মধ্যে। এটা রঙ মনোযোগ পরিশোধ মূল্য

এবং গন্ধ। সুতরাং, উচ্চ মানের কোকো একটি ধনী বাদামী থাকতে হবে

TINT, গাঢ় বা উজ্জ্বল রং কিনতে হবে না। সুবাস

কোকো অমেধ্য ছাড়া চকোলেট অনুরূপ করা উচিত। ভাল না,

পাউডারটি যদি গন্ধ শুনতে পায় না তবে এই পণ্যটি সাধারণত ভাল

বাতিল করা.

একটি সমান গুরুত্বপূর্ণ বিন্দু গুঁড়া গঠন। যদি সে দয়ালু হয়,

এর মানে হল যে পণ্যটি ভুল রাখা হয়েছে, বা কি মামলা

শেষ পর্যন্ত, বালুচর জীবন। উচ্চ মানের পাউডার জরিমানা গ্রাইন্ডিং হতে হবে, আপনি চেষ্টা করতে পারেন আঙ্গুলের কোকো চিমটি হারাতে হবে: এটি ত্বকে থাকতে হবে,

এবং ধুলো মধ্যে চালু না।

কিভাবে সংরক্ষণ করবেন

যাতে আপনি কেনা, মটরশুটি বা পাউডার, যেমন পণ্য রাখা

শুধুমাত্র hermetic থালা মধ্যে। যদি আপনি চান, আপনি এটি একটি wand যোগ করতে পারেন

ভ্যানিলা যে কোকো আরও বেশি আনন্দদায়ক দেবে

সুবাস।

রান্নার মধ্যে

কোকো এর মটরশুটি এখন বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করছে: গরম

চকোলেট, ককটেল, কোকো পানীয়,

Kisseli। এছাড়াও grated কোকো এবং পাউডার বেকিং, দুগ্ধ যোগ করা হয়

কাশি, মিষ্টি, পুডিং। আচ্ছা, প্রধান জিনিস কোকো থেকে চকোলেট।

যদি আপনার পুরো মটরশুটি থাকে তবে আপনি ব্যবহারের আগে তাদের গ্রিন করতে পারেন

একত্রিত বা কফি grinder মধ্যে। ফলে পাউডার, ক্রয় মত, করতে পারেন

ককটেল, চা, প্রিয় মিষ্টি এবং অন্যান্য ডিশ যোগ করুন

আপনি চকোলেট সুস্বাদু স্বাদ সম্পূরক করতে চান।

আপনি কোকো ভিত্তিতে সরবরাহকৃত সুস্বাদু সস প্রস্তুত করতে পারেন

মিষ্টি এবং প্যানকেক যাও। এর জন্য, পাউডারটি নারকেলের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে

তেল.

ক্যালোরি মটরশুটি কোকো

কোকো মটরশুটি ক্যালোরি কন্টেন্ট বেশ উচ্চতর: 565

প্রতিটি সময় খেতে ইচ্ছা, একটি চা চামচ কোকো নিতেকেসাল। কিন্তু কোকো মটরশুটি অনেক নিয়মিত ব্যবহারের অবাক করার জন্য

এটা এমনকি ওজন কমানো সাহায্য করে। শরীরের দরকারী প্রভাব ছাড়াও

অথবা প্রাকৃতিক গুঁড়া থেকে একটি পানীয় করা। এটা সম্পৃক্তি একটি ধারনা দিতে হবে,

এবং তার সিস্টেম, কোকো ক্ষুধা এবং ক্ষুধা দমন করার জন্য দীর্ঘ হতে পারে। 0

যদিও এটি তার ব্যবহারের সাথে কাঁদতে হবে না।

100 গ্রামে খাদ্য মূল্য:

প্রোটিন, জিআর

চর্বি, জিআর

কার্বোহাইড্রেটস, জি।

এশ, জিআর

পানি, জিআর

ক্যালোরি, কেসাল

12.8।

53.2.

9.4।

2.8।

2.2।

565.3।

যা হরমোনাল ভারসাম্য উন্নয়নের কারণে ঘটে। পরেকোকো মটরশুটি দরকারী বৈশিষ্ট্য

গঠন এবং দরকারী পদার্থের প্রাপ্যতা

কোকো ফল প্রাকৃতিক, পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বিভাগে পড়ুন

পণ্য। তারা নতুন পণ্য তৈরি করার জন্য উপযুক্ত

কোকো থেকে স্বাদ মানের মধ্যে ভিন্ন, কিন্তু একটি আরো নিরাময় আছে

এবং দরকারী রচনা।

কোকো খনিজ এবং অসংখ্য ভিটামিন রয়েছে, সহ

যা হরমোনাল ভারসাম্য উন্নয়নের কারণে ঘটে। পরেএবং চর্বি দ্রবণীয়, যা কোকো মাখনের মধ্যে মটরশুটি ভিতরে রয়েছে,

এই পণ্যের কারণে একটি উপকারী প্রভাব আছে।

হৃদয় এবং অন্যান্য অঙ্গ উপর। ম্যাগনেসিয়াম ফল আছে, খনিজ

আয়রন, ক্রোমিয়াম, ইত্যাদি, যা প্রতিরোধে অপরিহার্য বিবেচিত হয়

বিভিন্ন রোগ।

কোকো এছাড়াও bioflawanols, oligopeptides এবং অন্যান্য জৈব যৌগিক অন্তর্ভুক্ত

পদার্থ যে precursors শুধুমাত্র কাজ করতে না

হরমোন, কিন্তু তাদের ভারসাম্য ধ্রুবক রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, যা সাহায্য করে

দ্রুত সুস্থতা এবং সুস্থ জীব বৃদ্ধি।

উপরন্তু, কোকো মধ্যে polyphenols আছে, যা কোষ রক্ষা করতে পারবেন

আক্রমনাত্মক বিনামূল্যে radicals থেকে।

দরকারী এবং থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য

কোকো মটরশুটি দরকারী উপাদান এবং তাদের সমন্বয় একটি ভাণ্ডার হয়। বিজ্ঞানীরা

খনিজ পদার্থ গঠিত হয় যে প্রায় 300 সমন্বয়,

এই পণ্যের লিপিড এবং প্রোটিন রচনাগুলি।

কোকো মটরশুটি বিপাককে ত্বরান্বিত করতে সক্ষম, জাহাজের অবস্থা উন্নত করতে সক্ষম

এবং অন্তরে। বাস্তব মটরশুটি ভরাট নিয়মিত ব্যবহার

ম্যাগনেসিয়াম, আইডিন, দস্তা, ক্রোমিয়াম ঘাটতি, এক্সপোজারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়

পরিবেশ, পাশাপাশি ভুল জীবনধারা।

একটি কোকো এবং একটি জীবন আছে

কোখখিল

("নিরাময়

যা হরমোনাল ভারসাম্য উন্নয়নের কারণে ঘটে। পরেকোকো কম্পোনেন্ট "), যা ত্বকে পুনর্জন্ম প্রচার করে, অবদান

নিরাময় ক্ষত, wreinkles smoothing এবং এমনকি ulcers ঝুঁকি হ্রাস।

কোকো পরামর্শ এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ বা কমানো জন্য

তার ফর্ম।

এই পণ্য কার্যকর এবং ঠান্ডা চিকিত্সা যখন। এটি একটি expectorant আছে,

এন্টি অভিনয় কর্ম, sputum dilutes। উপরন্তু, কোকো সাহায্য করে

অন্ত্রের প্রদাহের সাথে রক্তের কোলেস্টেরল বৃদ্ধি, গ্যাস্ট্রিক

রোগ, cholecystitis (coleretic বৈশিষ্ট্য আছে)।

কোকো নারী মেনোপজ থেকে মুছে ফেলা, তার প্রবাহ এবং এমনকি সহজতর

বৃদ্ধি জীবন প্রত্যাশা। নিয়মিত ব্যবহার

নারী পুনরুজ্জীবিত, চুল, ত্বক, নখের গঠন এবং রঙ উন্নত করে।

এবং পুরুষদের জীবন এবং যৌন কার্যকলাপ দীর্ঘতর সাহায্য।

যা হরমোনাল ভারসাম্য উন্নয়নের কারণে ঘটে। পরেপ্রতিরোধের জন্য মটরশুটি এবং ক্রীড়াবিদ প্রস্তাবিত ব্যবহার

"Overtraining" থেকে এবং এই ঘটনাটির সাথে যুক্ত হৃদয়ের সমস্যাগুলি।

যারা ধূমপান বা ক্ষতিকারক উত্পাদন কাজ, তাদের জন্য

COCOA বিভিন্ন নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত কর্ম প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে

ফ্যাক্টর স্বাস্থ্য এবং ক্ষতির জন্য ক্ষতিপূরণ করা হবে।

এবং COCOA এর শিক্ষার্থী এবং স্কুলের বাচ্চাদের অবশ্যই উন্নতির জন্য ডায়েট অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক

যা হরমোনাল ভারসাম্য উন্নয়নের কারণে ঘটে। পরেস্মরণীয়করণ এবং চিন্তার প্রক্রিয়া গতি, কর্মক্ষমতা

এবং অনুভূতি।

এটা উল্লেখ করা হয়েছে যে আমরা প্রতিদিন 40-50 গ্রাম কাঁচা কোকো ব্যবহার করি,

তারপর প্রথম রাতে থেকে আপনি একটি বিস্ময়কর স্বপ্ন মনে করতে পারেন, যা পরে আপনি

জেগে উঠতে সহজ।

কোকো মটরশুটি ব্যবহারের মাস পরে, মুখের রঙের উন্নত, কাজ

এবং হৃদয় অবস্থা, হরমোন ভারসাম্য।

যা হরমোনাল ভারসাম্য উন্নয়নের কারণে ঘটে। পরেপ্রসাধনী ব্যবহার করুন

উচ্চ ওলেিক এসিড কন্টেন্ট (41% পর্যন্ত) অ্যাক্টিউজে সক্রিয় করতে সহায়তা করে

লিপিড এক্সচেঞ্জ, ত্বকের বাধা ফাংশনগুলি পুনরুদ্ধার করুন এবং ধরে রাখুন

এটি আর্দ্রতা মধ্যে, এটি পিলিং জন্য পণ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কারণ

শুষ্ক ত্বক.

যা হরমোনাল ভারসাম্য উন্নয়নের কারণে ঘটে। পরেকোকো মটরশুটি toning এবং ত্বক pulling সক্ষম, অবদান

তার বাধা চামড়া ফাংশন বজায় রাখা, কোলাজেন সংশ্লেষণ প্রদান

এবং Elastin, বিপাকীয় প্রক্রিয়া সক্রিয়, নির্মূল করতে অবদান

সেলুলাইট এবং প্রসারিত চিহ্ন, বিষাক্ত অপসারণ।

Cosmetology কোকো একটি সমন্বিত প্রভাব প্রদান করে: অপসারণ

মৃত উপাধি, কোষে অক্সিজেন এবং মাইক্রোটিমেন্ট বিতরণ করে,

Добавить комментарий