Juicer এবং এটি ছাড়া শীতকালে জন্য গাজর রস

গাজর মানুষ প্রায় প্রতিদিন খাওয়া। তাজা আকারে, বিভিন্ন ডিশে এই সবজি আনন্দে খাওয়া হয়। এটি বিস্ময়কর নয় - গাজর কেবল সুস্বাদু নয়, তবে খুব দরকারী। গাজর রস অনেক কম প্রায়ই, এবং vain মধ্যে ব্যবহার। এতে পদার্থ, ভিটামিনের প্রয়োজনীয় প্রাণীর ভর রয়েছে। পূর্বে, অল্পবয়সী শিশু গাজর এবং আপেল রস সঙ্গে basting ছিল। এখন লোকেরা দোকানে সমস্ত দরকারী পানীয় কিনতে পছন্দ করে, যদিও এটি বাড়িতে গাজর রস তৈরি করা খুব সহজ।

   খাদ্য এবং স্বাস্থ্য

নির্বাচন এবং উপাদান প্রস্তুতি

শীতের জন্য বাড়িতে তৈরি এবং ফসলের গাজর রস সহজ, এটি শুধুমাত্র একটি সামান্য প্রচেষ্টা সংযুক্ত করা মূল্য। কিন্তু, যেমন একটি তাজা পান, শরীরের জন্য একটি ভিটামিন চার্জ পেতে। রসের ক্যালোরি শুধুমাত্র 50, এবং অনেক সুবিধা। পানীয়টি শক্ত করে একটি ব্যক্তির অনাক্রম্যতা দৃষ্টিভঙ্গি একটি উপকারী প্রভাব, ডায়াবেটিস দরকারী। উপরন্তু, এটি কোলেস্টেরল কন্টেন্ট হ্রাস, এবং হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি পায়। এটি শরীরের উপর বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য এবং অ্যান্টিসেপটিক প্রভাব আছে। এটি স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে, শরীরের পুনরুজ্জীবিত করে।

পতনের মধ্যে হোস্টেস ভবিষ্যতের শীতের জন্য এই ভিটামিন পানীয়ের খালি তৈরি করে। পানীয় জন্য সহায়ক এবং সুস্বাদু পেতে, উচ্চ মানের রুট শিকড় নির্বাচন করুন।

শুধুমাত্র উচ্চ মানের সুস্বাদু, মিষ্টি, সরস রুট শিকড় থেকে সত্যিই দরকারী এবং সুস্বাদু রস হবে। গাজর রস ফসল কাটার জন্য একটি আদর্শ সময় রুট ফসল সময়। তাজা, কম ফল নেই সর্বোচ্চ পরিমাণে ভিটামিনের সংখ্যা রয়েছে।

এমন একটি পানীয় তৈরি করুন যা দীর্ঘ সময়ের জন্য সেরা ধারণা ছিল না, কারণ সময়ের সাথে সাথে উপকারী পদার্থের বিষয়বস্তু হ্রাস পায়। এটি তার ফসল থেকে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে আপনি পণ্যের পরিবেশগত বিশুদ্ধতায় আত্মবিশ্বাসী হতে পারেন। গাজরগুলি মিষ্টি, তাজা, ক্ষতির প্রয়োজন, একটি উজ্জ্বল সজ্জা দিয়ে, যেকোনো জাতের ফল উপযুক্ত।

রুটটি সরস কতটুকু বুঝতে, মাংসের ডুবে, রসকে হাইলাইট করা উচিত। মাঝারি আকারের গাজর নির্বাচন করা ভাল। শিকড় ভাল ধুয়ে, ছিদ্রের বাইরের স্তর পরিষ্কার। এটি সবজি দিয়ে তৈরি করুন, তাই বর্জ্য কম হবে। শুদ্ধ rooted শিকড় পরিষ্কার ঠান্ডা জল এবং আর্দ্রতা গ্লাস ভাঁজ সঙ্গে ভাল ধুয়ে হয়। তারপরে, আপনি একটি মূল্যবান পানীয় প্রস্তুতি এগিয়ে যেতে পারেন।

বাড়িতে রস উত্পাদন করার পদ্ধতি

পূর্বে, যখন হোস্টগুলি রান্নাঘরের সরঞ্জামের সংখ্যা ছিল না, তখন রস উত্পাদন করার প্রক্রিয়াটি অনেক সময় এবং শক্তি দখল করে নেয়। গ্রেটার উপর ফল ঘষা, এবং তারপর গজ, সন্দেহজনক পরিতোষ মাধ্যমে প্রেস। এখন রান্নাঘরে বৈদ্যুতিক সাহায্যকারীদের সাথে কোন সমস্যা নেই। সম্ভবত প্রতিটি উপপত্নী একটি ব্লেন্ডার, একটি মাংস grinder, এমনকি একটি juicer আছে। আপনার রান্নাঘর আর্সেনালের একটি জুসার আছে, তাহলে গাজর থেকে শীতের জন্য রস রান্না করা সমস্যা হবে না।

বৈদ্যুতিক বা যান্ত্রিক juicer মাধ্যমে

গাজর থেকে রস সঙ্কুচিত দ্রুততম এবং সবচেয়ে উত্পাদনশীল উপায় - Juicer প্রয়োগ করুন। Juicer এর সাহায্যে, আপনি প্রচুর পরিমাণে পানীয় পান করতে পারেন, উদ্ভিদের ভিটামিন রচনাটির বৃহত্তম পরিমাণ বজায় রাখতে এবং সামান্য বর্জ্য পেয়েছেন।

Juicer মাধ্যমে একটি গাজর রস পেয়ে
Juicer মাধ্যমে একটি গাজর রস পেয়ে

শুদ্ধ, ধুয়ে এবং শিকড় টুকরা মধ্যে কাটা, ডিভাইসের মাধ্যমে পাস। আপনি যদি মেকাত ছাড়াই তাজা পেতে চান তবে তা গজ দিয়ে একটি চালাকের মাধ্যমে এটিকে চাপিয়ে দেওয়া দরকার। গাজর রস খুব ঘনীভূত এবং তার বিশুদ্ধ আকারে এটি খুব সুন্দর নয়। অতএব, এটি জল দিয়ে পাতলা, চিনি যোগ করা, পাশাপাশি স্বাদ জন্য কিছু লেবু অ্যাসিড।

দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য শীতকালে সাদাসিধা গাজর রস নির্বীজন প্রয়োজন। তালাকপ্রাপ্ত তাজা একটি সসপ্যানে ঢেলে দেওয়া হয়, মধ্যম আগুনে স্থাপন করা হয়। উষ্ণতা অপেক্ষা করছে, আগুন হ্রাস পাচ্ছে এবং 10 মিনিট ডুবে যাওয়া ছাড়া আগুনে পুড়ে গেছে। তারপর ছোট অংশে চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড, তাদের সম্পূর্ণ দ্রবীভূতকরণের জন্য অপেক্ষা করুন।

পানীয় জার্স নির্বীজিত করা আবশ্যক, অন্যথায় এটি ছড়িয়ে হবে। নির্বীজন করার পরে, তাদের মধ্যে বোতলযুক্ত গরম পানীয় এবং কভার সঙ্গে আচ্ছাদিত। শীতের জন্য এই ধরনের খালি একটি শীতল জায়গায় রাখা হয়।

যদি আপনার এই অলৌকিক কাজ না থাকে তবে আসুন আপনাকে জুসার ছাড়া গাজর রস তৈরি করতে বলুন।

ব্লেন্ডারে

একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি ছাঁচ রস পেয়ে
একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি ছাঁচ রস পেয়ে

একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রস করা কঠিন নয়।

  • প্রস্তুত সবজি, টুকরা কাটা, দুই সেমি পুরু না। সুতরাং ব্লেন্ডার কঠোর রুট মোকাবেলা করা সহজ হবে। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে কাটা গাজর আউট ভাঁজ, অবিলম্বে বড় অংশ করা না, এটি গ্রাইন্ডিং জটিল হবে।
  • একটি puree রাজ্য carrots গ্রিন। প্রক্রিয়াটি সহজতর করার জন্য ব্লেন্ডারে কিছু পানি যোগ করা সম্ভব।
  • প্রাপ্ত ফুটিয়ে, 1 কেজি কেজি কেজি হারের হারে উষ্ণ গরম পানি যোগ করুন - পানির লিটার মেঝে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি দিতে। একটি একক প্রজাতির কোন পুরু পানীয় হতে হবে। এই সময়কালে, গাজরগুলির চূর্ণ টুকরা তাদের স্বাদ, পাশাপাশি দরকারী পদার্থ তাজা দিতে হবে।
  • তারপরে, পানীয় একটি চালান মাধ্যমে ভরা হয়।

একটি নোট উপর । আপনি যদি পানিতে উড়ে যেতে চান তবে বড় কোষের সাথে একটি চালান চয়ন করুন, যদি সজ্জা ছাড়াই বিশুদ্ধ রস, তারপর চালান গজকে ছিটিয়ে দেয়।

গাজর জন্য স্বাদ উন্নত, কমলা, অ্যাপল তাজা, লেবু যোগ করুন।

যেমন একটি পানীয় অবিলম্বে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যদি শীতের জন্য এটি রাখতে চান তবে এটি উষ্ণ হতে হবে, চিনি বা পেস্টে যুক্ত করা।

ব্লেন্ডার আপনার খামারে না থাকলে, একটি ভিটামিন তাজা পেতে একটি মাংস গ্রাইন্ডার ব্যবহার করুন।

মাংস grinder মাধ্যমে

একটি মাংস grinder মাধ্যমে গাজর রস
একটি মাংস grinder মাধ্যমে গাজর রস

মাংস grinders সাহায্যে মাংসের সাথে গাজর রস পেতে। বৈদ্যুতিক মাংসের গ্রিন্ডার দ্রুত সম্পন্ন করা হয়, কিন্তু ম্যানুয়াল মাংসের গ্রাইন্ডারকে মুখোমুখি হতে হবে, কিন্তু ভিটামিন খালি তাদের উপর সময় এবং শক্তি ব্যয় করার যোগ্য।

  • শুদ্ধ, মাংস grinder মাধ্যমে রুট ফসল ধুয়ে।
  • ফলে পানির সাথে ক্লিনার সরবরাহ করুন, অন্যথায় রস খুব মনোনিবেশ করা হবে।
  • ২ কেজি ক্যারটস লিটার জুড়ে পানি যোগ করুন, 2-3 টেবিল। আমি। চিনি, লেবু অর্ধেক squeezed।
  • ধীরে ধীরে তাপে, একটি প্রস্তুত মিশ্রণটি 10 ​​মিনিটের জন্য উষ্ণ, এটি একটু উষ্ণ করতে হবে।
  • আমরা ব্যাংক পরিষ্কার করতে গরম মিশ্রণ স্পিল, মোড়।

Pasteurization প্রক্রিয়া Sokalovka করতে সবচেয়ে সহজ উপায়।

Sokovarka মধ্যে

Sokovarka.
Sokovarka.

শীতের জন্য গাজর রস উত্পাদন সহজ এবং দ্রুততম উপায় হল একটি হুকার সঙ্গে এটি প্রস্তুত করা হয়।

এই পদ্ধতির জন্য, আপনাকে কেবল শিকড়গুলি প্রস্তুত করতে হবে, টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে এবং তারপরে এটি একটি হুকারে রাখুন। ধোয়ার মধ্যে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ পানি ধুয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং তারপর আগুনে পুড়িয়ে দেওয়া হয়। একটি হস্টেল সংগ্রাহক দ্বারা উপরে সেট থেকে, সবজি সঙ্গে একটি ঝুড়ি। রস অপসারণের জন্য পাইপ একটি জার মধ্যে স্থাপন করা হয়, প্রাক নির্বীজিত। তাপমাত্রার প্রভাবের অধীনে, সোকলোক থেকে গাজর রস বিষাক্ত। যত তাড়াতাড়ি ব্যাংক ভরাট করা হয়, অন্য বিকল্প, এবং এটি একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। গাজর একটি ক্যারে রস রান্না এবং pasteurization প্রয়োজন হয় না, এটি রোলিং এবং শীতকালীন স্টোরেজ জন্য অবিলম্বে প্রস্তুত।

যাইহোক, যদি আপনি এটি অন্য উপায়ে তৈরি করেন তবে সংরক্ষণের আগে পানীয়ের তাপ প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রয়োজন হয়।

সংরক্ষণ পদ্ধতি (গরম বোতলজাত এবং pasteurization)

পণ্যটি তৈরি করার দুটি সাধারণ উপায় রয়েছে যাতে এটি সমস্ত শীতকালীন সমস্যা ছাড়াই সংরক্ষণ করা হয়।

Процесс пастеризации заготовок
Workpieces pasteurization প্রক্রিয়া

প্রথম পদ্ধতি - এটা গরম বোতল। এটি করার জন্য, প্রথমে খালি জন্য ব্যাংক প্রস্তুত করুন। তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া, lids সঙ্গে উষ্ণ জল মধ্যে নির্বীজন। তারপর পানীয়টি পূরণ করতে, ঘাড়টি ঘুরিয়ে দাও। এই সময়ে, তাজা, চিনির সাথে মিশ্রিত পানির সাথে নিমজ্জিত, ধীরে ধীরে লেবুর রস একটি ধীর তাপে উষ্ণ করে। দীর্ঘদিন ধরে, সুস্বাদু পানীয়টি রান্না করার প্রয়োজন নেই, যতটা সম্ভব গাজরগুলির ভিটামিন রচনাটি সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। উষ্ণ রস ব্যাঙ্ক দ্বারা গরম spilled এবং অবিলম্বে কভার সঙ্গে রোল। তারপর শীতল করতে যেমন একটি ফর্ম মধ্যে ছেড়ে, নিচে উল্টো দিকে।

দ্বিতীয় উপায় Canning গাজর freasses নির্বীজন ছাড়া পাস। রান্না করা তাজা পছন্দসই সামঞ্জস্য, চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড, সম্ভবত অন্যান্য রস যোগ করা হয়, সম্ভবত অন্যান্য জুস, চিনির বালি দ্রবীভূত করা, কিন্তু ফুটো না। তারা নির্বীজিত ব্যাংকগুলিতে স্পিল করে, তারা অবিলম্বে কভার দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, তারপর পানির সাথে একটি সসপ্যানে পেস্টুরাইজ রাখুন। জল তাপমাত্রা 90 ডিগ্রী মধ্যে রাখা হয়, ফুটো না। বিলেটস ২0-30 মিনিটের এই তাপমাত্রায় রয়েছে। ক্যান্টারের ট্যাঙ্কটিকে আরও বেশি সময় পেস্টুরাইজেশন। Orange Freche এই পদ্ধতির সঙ্গে, সর্বোচ্চ পরিমাণ সুবিধা সংরক্ষিত হয়।

রান্না করা খালি বসন্ত পর্যন্ত আপনি সঠিকভাবে সঞ্চয় না হওয়া পর্যন্ত উপভোগ করা যেতে পারে।

শর্তাবলী এবং খালি সঞ্চয় স্টোরেজ সময়

রস সংরক্ষণের মূল সমস্যাটি দীর্ঘ তাপ চিকিত্সা সাপেক্ষে নয়, জ্যামের মতো অনেক চিনি যোগ করবেন না। অতএব, পণ্যের সঠিক সংরক্ষণ গুরুত্বপূর্ণ। আপনি সবকিছু ঠিক করেছেন তা খুঁজে বের করতে, কক্ষ তাপমাত্রায় ওয়ার্কপিসটি ছেড়ে দিন, কিন্তু একটি সপ্তাহের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় অপরিহার্যভাবে। এই সময়কালে তারা আরোহণ করেনি, এবং কভারগুলি ফুলে উঠল না, তারপরে সংরক্ষণ সফল হয়েছিল। যেমন একটি ফাঁকা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে। যেমন একটি চেক পরে, খালি একটি শীতল জায়গায় স্থানান্তর করা হয়।

দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ রস জন্য প্রস্তুত
দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ রস জন্য প্রস্তুত

একটি ভিটামিন অলৌকিক ঘটনা উপভোগ করতে সমস্ত শীতকালীন, billets সঙ্গে ব্যাংক একটি শীতল জায়গায় রাখা হয়, যেখানে 10 ডিগ্রী তাপ না। স্থান স্টোরেজ মধ্যে সূর্যালোক অনুপ্রবেশ অগ্রহণযোগ্য। এটি একটি বেসমেন্ট বা সেলার যদি আদর্শ। আপনি ফ্রিজে খালি সঞ্চয় করতে পারেন। যদি ব্যাংকগুলি হিংস্রভাবে বন্ধ থাকে, এবং পানীয়টি উচ্চমানের নির্বীজিত হয় তবে সমস্যাগুলি ছাড়া দরকারী খালি বসন্ত পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হবে।

একটি নোট উপর ! আপনি যদি রান্না এবং নির্বীজন করার সময় কাটাতে না চান তবে আপনি শীতের জন্য গাজর রস জমা দিতে পারেন। এটি করার জন্য, ফ্রিজে এক এবং দুটি স্টোরেজ যেমন পরিষ্কার বোতলগুলিতে চালানো। শুধু মনে রাখবেন যে ভবিষ্যতে আপনি যদি পণ্যটিকে defused হয় তবে এটি সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করা উচিত এবং পুনরাবৃত্তি করার অনুমতি দেয় না।

সমস্ত বেনিফিট সত্ত্বেও, অনেক গাজর রস পছন্দ করেন না। কিভাবে এটি এমনকি tastier করতে হয়, এটি আরও বেশি দরকারী এবং আরও বেশি আকর্ষণীয়।

গাজর রস রেসিপি

গাজর freasses এর স্বাদ স্বাদ না। কিন্তু এখানে যদি আপনি এটি অন্যান্য রস যোগ করেন, আপনি একটি সুন্দর delicacy পাবেন। যেমন একটি মিশ্রণ শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের, কিন্তু শিশুদের জন্য আপীল করবে না। এবং বেনিফিট দ্বিগুণ হবে। তাজা তার বিশুদ্ধ ফর্ম বা মাংস সঙ্গে সম্পন্ন করা যেতে পারে।

ক্লাসিক এবং মাংস সঙ্গে

উজ্জ্বল উদ্ভিজ্জ থেকে রস একটি ভিন্ন স্বাদ করে তোলে। কেউ pulp ছাড়া পানীয় ভালবাসে, এবং pulp মত কেউ আরো। পরিষ্কার রস juicer ব্যবহার করা বা গজ মাধ্যমে স্ট্রেন ব্যবহার করা সহজ। এই ক্ষেত্রে, এই পানীয়গুলির স্বাদ খুব ভিন্ন নয়, শুধুমাত্র একটি সামঞ্জস্য। কিন্তু ফলের রস বা অন্যান্য সবজিগুলির Frams যোগ করার সময়, পানীয়টি আরো বেশি স্বাদযুক্ত হয়। অ্যাপল, কমলা, কুমড়া, বীট ফ্রাচারের যোগানের সাথে ওয়ার্কপিসের মালিকদের সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে।

শীতের জন্য গাজর রস জন্য সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

একটি আপেল সঙ্গে

গাজর পানীয়ের স্বাদ অন্যান্য ছায়াগুলি অর্জন করে, যদি আপনি এটি একটি তাজাভাবে স্কিজ আপেল যোগ করেন। গাজর এবং আপেল অনুপাত নিজেকে সামঞ্জস্য।

গাজর এবং আপেল রস মিশ্রণ
গাজর এবং আপেল রস মিশ্রণ

স্বাদযুক্ত যখন আপেল দুবার দুবার হয়, তখন একটি ভাল পানীয়ের একটি সুষম স্বাদ প্রাপ্ত হয়। গাজর ভিটামিন ছাড়াও, অনেক লোহা, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। আনন্দ সঙ্গে যেমন একটি মিশ্রণ শিশুদের পান হবে।

  • এক চতুর্থাংশে আপেল কাটা, বীজ পরিষ্কার করা, রস জুসার মাধ্যমে পায়। এটা ভাঙ্গা, সাহসী ফেনা দিতে।
  • বিশুদ্ধ গাজর juicer মাধ্যমে পাস করা হয়। যদি আপনি মাংসের সাথে পান না চান তবে গজ স্তরগুলির কয়েকটি দিয়ে চাপুন।
  • Freasha মিশ্রিত হয়, চিনি যোগ করা হয়, ভাল cooed।
  • চিনির পরিমাণ আপনার স্বাদ, এটি ফল এবং উদ্ভিজ্জের মিষ্টিত্বের উপর নির্ভর করে। বিশেষত কমপক্ষে 200 গ্রাম প্রতি 5 কেজি পণ্য। কখনও কখনও লেবু রস বা সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করা হয়।
  • ফলে মিশ্রণটি স্পষ্টভাবে 10 মিনিটের জন্য ধীর গতিতে উষ্ণ হয়। মিশ্রণটি নির্বীজিত ব্যাংকে গরম করে এবং অবিলম্বে কভারগুলির সাথে আচ্ছাদিত হয়। এমনকি আরো ভিটামিন, যদি মিশ্রণটি pasteurization দ্বারা সংরক্ষিত করা যেতে পারে সংরক্ষণ করুন।

নিম্নলিখিত পানীয় দৃষ্টি জন্য খুব দরকারী, যেহেতু এটি ক্যারোটিন শুধু গাজর হিসাবে দ্বিগুণ।

আপেল সঙ্গে গাজর রস

কুমড়া সঙ্গে

গাজর এবং কুমড়া মিশ্রণ একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায় দ্বারা প্রস্তুত করা হয়।

  • কুমড়া washes, ছিদ্র থেকে পরিষ্কার, সব বীজ কাটা।
  • গাজর washes, পরিষ্কার, ছিদ্র পাতলা স্তর অপসারণ, আবার ধুয়ে ফেলুন।
  • প্রস্তুত সবজি কাটা টুকরা, কিছু জল যোগ করুন, নরম সবজি পর্যন্ত আগুনে টমেটভ।
  • তারপরে, তারা একটি শিথিল বা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে grinding মাধ্যমে wiped হয়।
  • একটি চিনি, লেবু মিশ্রণে যোগ করা যেতে পারে এবং কম তাপে 5 মিনিটের মধ্যে উষ্ণ করা যায়।

নিম্নরূপ পানীয় অনুপাত হয়:

  • কুমড়া এবং গাজর 1 কেজি,
  • চিনি 200 গ্রাম,
  • সাইট্রিক অ্যাসিড - প্রায় 10 গ্রাম,
  • পানি 1 কাপ।

চিনি পরিমাণ, মিষ্টিতা এবং সবজি juiciness উপর নির্ভর করে জল সমন্বয়।

সমাপ্ত পানীয় ব্যাংক দ্বারা গরম spilled হয়। এই মিশ্রণ শিশুদের, খাদ্য খাদ্য জন্য নিখুঁত। কুমড়া যেমন বিরল রয়েছে ভিটামিনস , যেমন К- রক্ত ​​clotting প্রভাবিত, ভিটামিন টি। - বিপাক উন্নত। উপরন্তু, কুমড়া একটি বড় পরিমাণ লোহা রয়েছে, এটিতে আপেল অতিক্রম করে।

শীতকালে জন্য কুমড়া-গাজর রস

কমলা যোগ করার সময় একটি খুব আকর্ষণীয় গাজর রস চালু হবে।

কমলা সঙ্গে

এই সুস্বাদু রস পেতে, এটি প্রয়োজন হবে:

  • Carrots -2 কেজি
  • অরেঞ্জ - 500 গ্রাম
  • পানি - 1 লিটার
  • চিনি - অন্তত 100 গ্রাম, পণ্য মিষ্টিতা উপর নির্ভর করে।

গাজর-কমলা রস
গাজর-কমলা রস

গাজরযুক্ত গাজর থাকা, রসকে খুশি করার জন্য ছেড়ে দিন। এদিকে, সঙ্কুচিত কমলা। প্রাক-কমলা ধোয়া এবং ফুটন্ত জল ছড়িয়ে। মিশ্রণে আপনি একটি সামান্য কমলা zest চর করতে পারেন। আমরা রস মিশ্রিত করি, ফিক্স, চিনি যোগ করি, পানি। আমরা একটি ফোঁড়া আনতে, কিন্তু সিট্রাস ভিটামিন থাকা যাতে এটি ফুটন্ত প্রয়োজন হয় না। নির্বীজিত ব্যাংকগুলির জন্য মিক্সিং মিশ্রণ এবং মর্মান্তিকভাবে বন্ধ, তাদের অর্ধ ঘন্টা জন্য pasteurization উপর রাখুন।

পরবর্তী মিশ্রণ তাই সুস্বাদু, কিন্তু খুব দরকারী নয়।

Beets সঙ্গে

গাজর-বিট
গাজর-বিট

সুবিধাজনক তাজা একটি খুব সমৃদ্ধ স্বাদ আছে, তাই এটি ছোট অনুপাত গাজর এটি যোগ করা প্রয়োজন। প্রায় তিন টুকরা carrots এবং beet এক টুকরা। স্বাদ সামঞ্জস্য করতে, কুমির রস একটি আরো অংশ যোগ করুন।

  • সমস্ত সবজি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়। Beets, গাজর ছিদ্র থেকে পরিষ্কার করা হয়, কাটা টুকরা।
  • Juicer মাধ্যমে সবজি থেকে তাজা squeeze। ফলে মিশ্রণের প্রশংসা করা হয়, যার পরে তারা গজের কয়েকটি স্তর পরে ভরা হয়।
  • উদ্ভিজ্জ মিক্স একটি ফোঁড়া আনা, এবং তারপর বিশুদ্ধ, উঁচু ব্যাংক মধ্যে spilled।
  • নির্বীজিত কভার বন্ধ, pastenerize রাখা। 90 ডিগ্রির বেশি নয় এমন তাপমাত্রায় পানিতে খালি পানিতে পাওয়া যায়। উষ্ণ পানি অনুমতি দেওয়া যাবে না।
  • ব্যাংকের পরে, এই ফর্মটিতে শীতল রেখে ঘাড়টি ঘুরিয়ে দিন। শীতল খালি শীতল, অন্ধকার জায়গায় পরিষ্কার করা হয়।

একটি নোট উপর ! আপনি যদি বিভিন্ন ধরণের খালি খালি করেন তবে কী ধরনের রস ঠিক আছে তা জানতে তাদের সাইন করার চেষ্টা করুন।

এখানে আরেকটি সুস্বাদু রেসিপি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ।

  • এই carrots, টমেটো, বুলগেরিয়ান মরিচ, লবণ।
  • 1 কেজি টমেটো জন্য 3 বড় গাজর, একটি দম্পতি একটি দম্পতি এবং স্বাদ স্বাদ। টি।
  • আউট পিল থেকে প্রাক পরিষ্কার করা হয়। ওয়াশিং টমেটো একটি ক্রস সঙ্গে ধরা এবং ফুটন্ত জল সঙ্গে whipped হয়। তারপরে, চামড়া সহজেই উদ্ভিজ্জ থেকে সরানো হয়।
  • Peppers স্লাইস কাটা হয়, সব বীজ পরিষ্কার করা হয়।
  • Juicer সাহায্যে সবজি থেকে রস পান। তারা একটি সসপ্যান মধ্যে drained হয়, মধ্যম আগুন রাখা।
  • উষ্ণতার শুরু হওয়ার পরে, আগুনটি সর্বনিম্ন এবং 15 মিনিটের মধ্যে ডুবে যাওয়া ছাড়া ফোঁটা হয়। ফলে ফেনা মুছে ফেলা আবশ্যক।
  • হট রস প্রাক-নির্বীজিত ব্যাংকগুলি দ্বারা অবিলম্বে রোল হয়। একটি সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে সবজি যেমন একটি মিশ্রণ বেশ পুরু। এটা শুধুমাত্র পান করা হয় না, কিন্তু sauces এবং gravy হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

গাজর অন্যান্য সবজি এবং ফল মিশ্রিত করা, প্রধান জিনিস তারা সব শরীর বহন করে।

উপসংহার

টিনজাত খালি আপনার শীতকালীন খাদ্য বৈচিত্র্য। শীতের জন্য বাড়িতে অর্ধ-বন্ধুত্বপূর্ণ গাজর রস ভিটামিন ঘাটতি সময় শরীরের একটি ভাল ভিটামিন খাওয়ানো হয়।

যাইহোক, এমনকি সবচেয়ে দরকারী পণ্য সঠিকভাবে গ্রহণ করা আবশ্যক। শরীরের সর্বোচ্চ সুবিধার জন্য, গাজর রস খাবারের আগে অর্ধ ঘন্টা আগে ব্যবহৃত হয়, এটি সকালে যদি ভাল হয়। প্রতিদিন ভিটামিন পানীয়ের 3 টির বেশি চশমা পান করবেন না। এটি জানা যায় যে এটি কিছু উদ্ভিজ্জ চর্বি সহ একসাথে ব্যবহৃত হয় তবে গাজরগুলি ভালভাবে শোষিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, অলিভ তেল, সরি ক্রিম, ক্রিম। পানীয় থেকে কিছু ক্রিম যোগ করুন, এটি কেবল পণ্যের স্বাদ উন্নত করবে না, তবে শরীরের পজিশনটিও উন্নত করবে।

Mandarins সঙ্গে ভিটামিন গাজর রস

এটা এমনকি থেরাপিউটিক তহবিল contraindications আছে মনে রাখা আবশ্যক। এছাড়াও গাজর তাজা সবাইকে গ্রাস করা যাবে না। গাজরগুলি একটি বড় সংখ্যা ক্যারোটিন ধারণ করে, যার প্রক্রিয়াকরণের জন্য শরীরের অনেক শক্তি, বিশেষ করে লিভার প্রয়োজন। এই কারণে, এটি সীমিত পরিমাণে এটি ব্যবহার করা আবশ্যক। গ্যাস্ট্রাইটিস, পেটের আলসার এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে আপনি এমন পানীয় পান করতে পারবেন না।

আমাদের সাইটে অন্যান্য নিবন্ধে আপনি দরকারী এবং থেরাপিউটিক আলু রস বা বাঁধাকপি তাজা সম্পর্কে পড়তে পারেন

Calorie এবং গাজর রস উপকারী বৈশিষ্ট্য। পানীয় পুরুষদের, শিশু এবং শিশুদের জন্য ব্যবহার। ঔষধ এবং প্রসাধনী অ্যাপ্লিকেশন: পুষ্টির রেসিপি।

কিভাবে গাজর রস রান্না করা

একটি সুস্বাদু রস প্রস্তুতি জন্য, কোন গাজর উপযুক্ত নয়। একটি উজ্জ্বল কমলা মাংস সঙ্গে তাজা, সরস ফল চয়ন করুন। রস প্রস্তুতির জন্য অলস গাজর উপযুক্ত হবে না। খুব বড় সবজি ব্যবহার করা সম্ভব নয়, মাঝারি গাজরগুলি নির্বাচন করা ভাল। সত্য যে বড় গাজরগুলি কম মিষ্টি, পাশাপাশি, এটি কৃষি জমির সাথে চিকিত্সা করা ক্ষতিকারক পদার্থগুলি জমা করে।

008-55-687x442.jpg

নির্বাচিত গাজর দূরে ধুয়ে রাখা প্রয়োজন, তারপর পরিষ্কার। গাছপালা সাহায্যে সেরাটি পরিষ্কার করুন, যেহেতু এই ডিভাইসটি ছিদ্রের খুব পাতলা স্তরটি বন্ধ করে দেয়। আপনি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে গাজর বাড়াতে পারেন। পরিষ্কার গাজর আবার rinse প্রয়োজন। তারপরে, আপনি রস রান্না করতে পারেন।

আকর্ষণীয় তথ্য: কিছু ইউরোপীয় দেশগুলিতে, গাজরগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে একটি ফল হিসাবে স্বীকৃত হয়। প্রকৃতপক্ষে পর্তুগিজরা গাজর থেকে কেবল রস না ​​শুধুমাত্র রস, কিন্তু জ্যাম, এবং সবজি থেকে ইউরোপীয় মানের উপর জ্যাম উঁচু করা হয় না।

রাসায়নিক রচনা

গাজর রস - বিটা-ক্যারোটিন একটি উৎস, শুধুমাত্র মিষ্টি peppers দ্বারা ঘনত্ব নিকৃষ্ট। শরীরের প্রবেশ করার সময়, এই পদার্থটি লিভার এনজাইমগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয় (চর্বি উপস্থিতিতে) একটি পূর্ণাঙ্গ ভিটামিন এ পরিণত হয়।

একটি গ্লাস গাজর রসের নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, একটি স্নায়বিক সিস্টেম শক্তিশালী হয়, চাপের লক্ষণগুলি হ্রাস পায়, অনিদ্রা পাস করে।

পানীয় অ্যালকোহল এবং কোলেস্টেরল নেই, গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় মহিলাদের জন্য একটি বিশেষ মূল্য প্রদান করে। এটি বিষাক্ততার উপসর্গগুলি হ্রাস করে, অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকে উন্নত করে, স্ল্যাগ এবং বিষাক্তগুলি সরিয়ে দেয়, পুরো পাচক ট্র্যাকটিকে উন্নত করে, হিউটারবার্নকে নির্মূল করে, হাড় টিস্যুকে শক্তিশালী করে। রসটি অ্যানিমিয়া বিকাশের বিরোধিতা করে, এটি জোরে চার্জ করে, শক্তি দেয়, দাঁত, নখ, চুলের অবস্থা উন্নত করে। সুতরাং, "বিছানা থেকে" পানীয়টি এমন কঠিন সময়ের মধ্যে একটি মহিলার স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যকে পাহারা দিচ্ছে যখন শরীরের মৌলিক রিজার্ভ গর্ভের ভ্রূণের উন্নয়ন এবং বিকাশের লক্ষ্যে রয়েছে।

টেবিল # 2 "গাজর থেকে তাজা রাসায়নিক গঠন" (রান্না করা ঘর) [4]
নাম কাঁচা পণ্যের 100 গ্রামে পুষ্টির ঘনত্ব, এমজি
ভিটামিনস
বিটা ক্যারোটিন (এ) 9,303.
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (সি) 8.5.
Niacin (B3) 0.386।
আলফা টোকোপোরল (ই) 1,16.
Pantothenic অ্যাসিড (B5) 0.228।
Pyridoxine (B6) 0.217.
Riboflavin (B2) 0.055.
Tiamine (B1) 0,092।
Macroelements.
পটাসিয়াম ২9২।
ফসফরাস 42।
ক্যালসিয়াম 24।
ম্যাগনেসিয়াম 14.
সোডিয়াম 66।
Microelements.
লোহা 0.46।
দস্তা 0.18।
তামা 0,046।

গরুর রসের ক্যালোরি কন্টেন্ট 56 ক্যালোরি অতিক্রম করে না, পানীয়টি ওজন কমানোর জন্য সফলভাবে ব্যবহার করা হয়। এই অমৃতের উপর একটি ডায়েট ফ্যাট বার্নিং প্রক্রিয়াটি কীভাবে শুরু করতে হবে এবং ত্বকের প্রসারিত চিহ্ন এবং স্ক্রিনের জোড়ের চেহারা রোধ করতে সহায়তা করে (যেমনটি অনেকগুলি রিভিউ দ্বারা প্রমাণিত হয়)। যাইহোক, পছন্দসই প্রভাবটি অর্জনের জন্য এটি মিষ্টি পরিত্যাগ করা গুরুত্বপূর্ণ (সালাদে পিষ্টকটি প্রতিস্থাপন করুন), পাশাপাশি প্রতিদিন সর্বনিম্ন ২ লিটার পানি গ্রাস করুন।

Carrots গঠন এবং ক্যালোরি

ক্যালরি 41। Kkal.

  • চর্বি:

    0.2 গ্রাম

  • প্রোটিন:

    1.2 গ্রাম

  • কার্বোহাইড্রেটস:

    9.6 গ্রাম

  • জল:

    88 গ্রাম

  • Ash:

    1 গ্রাম

  • সেলুলোজ:

    3 গ্রাম

খনিজ (100 গ্রাম):

পরিমাণ

% Rdn.

বোরন

200 μG.

286%

Vanadium.

99 μG.

248%

সিলিকন

25 মিগ্রা

83%

* বুধ

0.6 μG.

60%

Molybdenum.

20 μ জি

28.6%

রুবিডিয়াম

23.5 μg.

23.5%

ম্যাগানিজ

140-690 μg.

21.5%

কোবল্ট

2 μg.

২0%

পটাসিয়াম

225-380 মিগ্রা।

তের%

অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ যৌগিক:

বড় পরিমাণে গাজরগুলিতে বিষাক্ত আল্টমিক-উপাদান বুধ রয়েছে (দৈনিক আদর্শের 100 গ্রাম - দৈনিক আদর্শের 60%!), আর্সেনিক এবং স্ট্রন্টিয়াম জমা করতে পারে।

1. সেলিব্রিটি, আপেল এবং গাজর

СМУЗИ С МОРКОВЬЮ. Два простейших рецепта для бодрости и здоровья!
  • মধ্যম গাজর
  • সেলারি স্টেম
  • পানির গ্লাস
  • সবুজ আপেল (আপনি এবং অন্যান্য জাতের)

গাজর ধোয়ার, পরিষ্কার।

সেলিব্রিটি ধোয়া এবং উপরের স্তর মুছে ফেলুন। সুতরাং এটি tastier হবে এবং সামঞ্জস্য আরো একঘেয়েই পরিণত হবে। আপেল পরিষ্কার করুন, মধ্যম এবং হাড় মুছে ফেলুন।

নির্বিচারে আকারের টুকরা কাটা যাতে ব্লেন্ডারটি মোকাবেলা করা সহজ হয়।

ব্লেন্ডারের বাটি মধ্যে বেগুনি, একটি গ্লাস পানি মেঝে যোগ করুন এবং মধ্যম শক্তি চালু। তারপর অবশিষ্ট পানি যোগ করুন এবং সর্বোচ্চ মোড 1 মিনিটের মধ্যে সেট করুন।

গাজর এবং সেলিব্রিটি থেকে Smoothie প্রস্তুত! শুধু এবং দরকারী :)

СМУЗИ С МОРКОВЬЮ. Два простейших рецепта для бодрости и здоровья!

যারা পরীক্ষাগার মসৃণতা চেষ্টা করে না তাদের জন্য অবশ্যই অস্বাভাবিক হবে। কিন্তু এখানে সুবিধা খুব উত্তেজনাপূর্ণ! একটি বিশাল পরিমাণ ফাইবার, কম ক্যালোরি। এবং দরকারী পদার্থ সমুদ্র যে সম্পূর্ণরূপে এবং সম্পূর্ণরূপে পড়ে।

শীতের জন্য গাজর রস (juicer মাধ্যমে)

Garrot রস প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায়, juicer মাধ্যমে শিকড় skipping।

  • CARROTS এর 1 কেজি;
  • 200 গ্রাম। ঠান্ডা উষ্ণ পানি;
  • 100 গ্রাম। সাহারা;
  • 2 গ্রাম। সাইট্রিক অ্যাসিড।
001-84-687x442.jpg

শুদ্ধ এবং ভাল ধুয়ে গাজর juicer মাধ্যমে এড়িয়ে যান। আমরা ব্যাংকের ফলে রসকে একত্রিত করি এবং তাকে 40 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দাও। তারপর আমরা একটি চালান বা একটি colander নিতে, আমরা তার উঁচু গজ swell, দুইবার folded। গজ মাধ্যমে রস ঠিক করুন।

রস বেশ ঘনীভূত, তাই এটি ঠান্ডা উষ্ণ পানি দিয়ে পাতলা করা বাঞ্ছনীয়। আমরা প্যান মধ্যে diluted রস transfix, আমরা এটা আগুনে রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনা। আমরা দৃঢ়ভাবে 8 মিনিটের জন্য আগুন এবং টম এর রস হ্রাস। কোন ক্ষেত্রে তরল সহিংসভাবে উষ্ণ করা উচিত। তারপর রস মধ্যে চিনি এবং সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন।

টা! আপনি একবারে রস মধ্যে সব চিনি ঢালা উচিত না, আপনার স্বাদ পরিমাণ সমন্বয় করে এটি অংশ যোগ করুন।

আমরা চিনি স্ফটিক সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত আমরা আগুনে রস রাখা অবিরত। তারপর আমরা আরো গরম নির্বীজিত ব্যাংক এটি ছড়িয়ে। আমরা উঁচু কভার আবরণ। ফুটন্ত পানি 25 মিনিট (1 লিটার ব্যাংক) মধ্যে রস নির্বীজিত। তারপর hermetically বন্ধ।

গাজরের রস

আপনি একটি স্নায়ুতে গাজর রস প্রস্তুত করতে পারেন, এই ক্ষেত্রে, এটি চাপিয়ে না, তবে তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণের দ্বারা ব্যবহৃত হয় না। এই পদ্ধতির বড় সুবিধা হলো সোকালাটি রস নিজেই প্রস্তুত করে, একজন ব্যক্তির স্থায়ী উপস্থিতি প্রয়োজন হয় না।

গাজর flushed, পরিষ্কার এবং টুকরা মধ্যে কাটা করা আবশ্যক। Sokalokka গরম জল ধুয়ে, নীচে প্যান আগুনে রাখুন, এটির উপর বৃদ্ধি সংগ্রহকারী ইনস্টল করুন। পায়ের পাতার মোজাবিশেষ একটি hikeboard পাইপ উপর রাখা এবং ক্লিপ ঠিক করা। কাটা carrots দিয়ে ভরা একটি ঝুড়ি ইনস্টল করার শীর্ষ। একটি ঢাকনা দিয়ে নকশা আবরণ এবং গরম চালু।

002-82.jpg

যত তাড়াতাড়ি পানির ক্ষমতায় জল উঁচু করে, রস দাঁড়াতে শুরু করবে। রান্না করার প্রক্রিয়ার মধ্যে, আপনাকে হস্তক্ষেপ বা ফলের দরকার নেই। Sloping অগ্রভাগ অধীনে, আমরা জার ফুসকুড়ি হবে যেখানে জার রাখুন। ব্যাংক প্রাক নির্বাহী হতে হবে। যত তাড়াতাড়ি ব্যাংক ভরাট হয়, এটি অবিলম্বে hermetically ঢাকনা যাত্রায়।

মাংস সঙ্গে গাজর রস

Морковный сок на зиму: 5 рецептов, советыআপনি কি প্রয়োজন :

  • গাজর - 2.5 কেজি;
  • চিনি - 0.25 কেজি;
  • জল - 2.5 লিটার।

কিভাবে রান্না করে :

  1. একটি গ্লাস চিনি এবং দুটি লিটার পানি থেকে একটি সিরাপ রান্না করুন।
  2. গাজর stodita, অবশিষ্ট পানি ঢালা এবং আগুন রাখা।
  3. 20 মিনিট বহন।
  4. Sieve মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন, সিরাপ সঙ্গে মিশ্রিত করুন এবং চুলা ফিরে।
  5. মিশ্রণটি ফুটে উঠবে, 10 মিনিটের জন্য চেক করুন। নির্দিষ্ট সময় পরে, নির্বীজিত ব্যাংকগুলির উপর গাজর রস বন্ধ করুন, শক্তভাবে তাদের উত্সাহিত করুন।

একটি লেবু থেকে রস যোগ রান্না যখন রস tastier হবে। উল্লেখযোগ্য তাপ চিকিত্সা কারণে, প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী রান্না করা পানীয়, স্বাভাবিক অবস্থার অধীনে ভাল। এই কারণে, যদি আপনি একটি সাধারণ সিটি অ্যাপার্টমেন্টে আপনার পরিবারের সাথে থাকেন এবং ঠান্ডা ঘরের সাথে থাকেন না তবে এই রেসিপিটিকে পছন্দ করা উচিত এবং শাস্ত্রীয় নয়।

গাজর এবং beet রস জন্য প্রণালী

কিছু লোক আশ্চর্য আশ্চর্য কেন একটি তাজা আকারে ফল ব্যবহার করার চেয়ে রস তৈরি করা ভাল। প্রকৃতপক্ষে কঠিন খাদ্যটি পাচার করার জন্য অনেক শক্তি রয়েছে এবং শুধুমাত্র পানীয়ের মধ্যে একটি ফাইবার রয়েছে যা শুধুমাত্র একটি ফাংশন সঞ্চালন করে - শরীরটি পরিষ্কার করে। এটা উল্লেখ করা উচিত যে এই ধরনের রস কেবল দরকারী নয়, তবে নির্দিষ্ট contraindics আছে।

উপকরণ:

পানীয় পানিতে আর কিছুই নয়, যদিও এটি উপকারী পদার্থের সমৃদ্ধ।

রান্না করা:

  1. আমরা সবজি প্রস্তুত। অর্থাৎ, আমরা চলমান জল এবং শুদ্ধ অধীনে ধুয়ে ফেলি;
  2. আলাদাভাবে juicer মাধ্যমে এড়িয়ে যান;
  3. 3 থেকে 1 অনুপাতে মটরশুটি দিয়ে গাজর মিশ্রণ মিশ্রণ করুন।

পান, একটি তাজা ফর্ম সুপারিশ, তাই এটি প্রয়োজন হিসাবে এটি করা। আবারো আমি মনে রাখতে চাই যে এই ধরনের রস সংকোচনের জন্য, দীর্ঘস্থায়ী রোগের উপস্থিতিতে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। স্ব-ঔষধ জড়িত না।

গাজর রস স্টোরেজ জন্য নিয়ম

তাজা গাজর থেকে বেরিয়ে যাচ্ছিল, যা সঞ্চয় রস, অর্ধেকেরও বেশি সময় বেশি নয়, অন্যথায় এটি সমস্ত পুষ্টি হারাবে। যদি আপনি এটি পান করার আগে অবিলম্বে রসকে রান্না করেন তবে ব্যক্তিটির সুযোগ নেই, এটি নিম্নরূপ করা সম্ভব: সংরক্ষণের জন্য এটি নির্বিঘটিত ব্যাংকগুলি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। 80 ডিগ্রী উত্তপ্ত রসটি গজ দিয়ে পাস করে, তারপর ঘূর্ণিত। সর্বাধিক বেনিফিট গাজর রস গ্রীষ্মের শেষে এবং শরৎকালীন সময়ের সময় আনতে হবে। জরিমানা মেঝে প্রতিনিধিরা তাদের চিত্রের বিষয়ে চিন্তা করতে পারে না, কারণ এই জুসটি কম-ক্যালোরি বলে মনে করা হয়। আপনি যদি গোল্ডেন মিডারের সাথে থাকেন এবং পরিমাপটিকে জানতেন, তবে গাজর রস ব্যবহার করুন, আপনি একটি অমূল্য পরিষেবা থাকতে এবং আপনার শরীরের মধ্যে রূপান্তরিত করতে পারেন।

এই নিবন্ধটি তথ্যবহুল, বিস্তারিত জানার জন্য, আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন! Contraindications এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে আপনার ডাক্তার জিজ্ঞাসা করুন।

লোক মেডিসিনে আবেদন

থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে, গাজর রস একটি সাধারণ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিরোধী-প্রদাহজনক এবং অ্যান্টিসেপটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়। মানসিক এবং শারীরিক বিকাশের পিছনে পিছিয়ে শিশুদের জন্য বিশেষ করে দরকারী সবজি পানীয়।

গাজর রস সঙ্গে চিকিত্সা:

  1. কাশি থেকে ভিটামিন রচনা। দুধ (150 মিলিমিটার), মধু (30 মিলি) এবং বোল্ড ক্রিম (২0 মিলিমিটার) দিয়ে গাজর জুস (২50 মিলিমিটার) মেশান। একটি শুষ্ক "ভীষণ" কাশি দিয়ে, প্রতিদিন কমপক্ষে 5 বার মিশ্রণের 100 মিলি মিলি নিতে পরামর্শ দেওয়া হয়। চিকিত্সা সর্বনিম্ন কোর্স 7 দিন।
  2. প্রবাহিত নাক চিকিত্সার জন্য মানে। সক্রিয় উপাদান: গাজর রস (50 মিলি), অলিভ তেল (50 মিলি), রসুন রস (10 মিলিমিটার)। উপাদানগুলি ব্যবহারের আগে অবিলম্বে সংযুক্ত করা হয়, এবং তারপর 3 ড্রপ প্রতিটি স্নায়ু উত্তরণ মধ্যে ঢালা। ক্লাশ কঠিন সঙ্গে প্রাথমিক পরিস্কারের পরে নাকটি অন্তত 4 বার কেনা উচিত। রসুন রস জন্য প্রয়োজন হলে পেঁয়াজ অমৃতের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

Насморкবাচ্চাদের কাছে নাক চালানোর আগে, কিছু পানি রচনাটিতে যোগ করা হয় (দরপত্র শ্বাসনালী ঝিল্লি বার্ন এড়ানোর জন্য)।

  1. পরজীবী ড্রাগ। 80 মিলিমিটার গাজর রস (একটি ব্লেন্ডার উপর কাটা যাবে), 50 মিলিয়ন ফেনহেল শাখা (ফুটন্ত পানির প্রতি 15 গ্রাম বীজের 15 গ্রাম) এবং বিদ্রোহী ঢেউয়ের 50 মিলিমিটার (100 মিলিয়ন জলের শুষ্ক ২0 গ্রাম)। খাবার আগে 10 মিনিটের দিনে তিনবার একটি সমাধান নিন। Anthelmint থেরাপি সময়কাল - 7 দিন। 10 দিন পর, চিকিত্সা কোর্স পুনরাবৃত্তি করা হয়। এই মাদক ব্যবহার প্রোটোজোয়ান এবং ব্যাকটেরিয়া উদ্ভিদ উভয় সঙ্গে সংগ্রামে সাহায্য করে।
  2. বর্বরতা থেকে মানে। 0.2 গ্রাম Mumion (1 ট্যাবলেট) 125 মিলে তাজা গাজর রস মধ্যে দ্রবীভূত করুন। প্রজননমূলক ফাংশনটি উদ্দীপিত করার জন্য, প্রতিদিন দুবার পান করা গুরুত্বপূর্ণ: সকালে (খালি পেটে) এবং সন্ধ্যায় ২0 মিনিটের খাবারের আগে (উভয় অংশীদার)।
  3. কোষ্ঠকাঠিন্য সঙ্গে গাজর রস। অন্ত্রের প্যাসালগুলি ২00 মিলি ড্রিংকের পানির উদ্দীপিত করার জন্য আপনাকে খাবারের আগে সকালে পান করতে হবে, এবং সন্ধ্যায় কোনও সবজি 300 গ্রাম খায়। উপরন্তু, সারা দিন জুড়ে অন্তত 2 লিটার বিশুদ্ধ পানি (বিশেষত 700 মিলে ব্রেকফাস্ট) গ্রাস করা গুরুত্বপূর্ণ।

বাচ্চাদের জন্য, অমৃতের আদর্শ ডোজ (যা slack হয়) 15 মিলি দুবার দিন।

  1. চাপ কমাতে গঠন। হাইপারটেনশন, গাজর রস (200 মিলিমিটার), খেরা রুট (180 মিলে) এবং লেবু (100 মিলিএল) এর মিশ্রণটি সাহায্য করবে। মনোনিবেশের মধ্যে পানীয় মেশানোর পরে, প্রাকৃতিক মধু 200 মিলিমিটার ঢেলে দেওয়া হয়, এবং তারপর রচনাটি কাঠের ফলক দ্বারা উত্তেজিত হয়।

ভিটামিনগুলি সংরক্ষণ করতে এবং চাপ কমানোর জন্য, ওষুধটি ব্যবহার করার আগে অবিলম্বে প্রস্তুত করা হয় (এটি রাতারাতি বামে যাবে না)।

রিসেপশন স্কিম: প্রতিদিন তিনবার পানির রচনার 15 মিলি (খাওয়ার পরে ২ ঘন্টা বা খাবারের 60 মিনিটের আগে)।

  1. গলা সেচ জন্য সমাধান। গাজর রস একটি চমৎকার অ্যান্টিসেপটিক, যার মধ্যে একটি বিপুল পরিমাণ অ্যান্টিব্যাকারিয়াল পদার্থ রয়েছে (Phytoncides, জৈব অ্যাসিড, খনিজ সল্ট)। মৌখিক গহ্বরের rinses জন্য, আপনি গরুর মাংসের মধ্যে গাজর fers ব্যবহার করতে পারেন এবং Geranium অপরিহার্য তেল, চা গাছ, ইউক্যালিপটাস বা রসুন এর tincuring বিভিন্ন ড্রপ যোগ করতে পারেন।

Боль в горлеসমাধানটি গলায় ব্যথা চিকিত্সার জন্য এবং মৌখিক গহ্বরের প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার ত্রাণ (বিশেষ করে এঞ্জিনা, জিংভিটিস এবং টনসিলাইটের সাথে)। শিশুদের স্টোমেটাইটিস নিষ্কাশন করতে, মায়ের একটি নির্বীজিত ব্যান্ডেজ দিয়ে তার আঙুল মোড়ানো প্রয়োজন, এবং তারপর ধনীভাবে গাজর রস মধ্যে মিশ্রিত করা। তারপরে, আঙুলটি শিশুর মৌখিক গহ্বরের মধ্যে, সাবধানে প্রক্রিয়াকরণ, মস্তিষ্ক, গলা এবং জেভিতে চালু করা হয়। পদ্ধতিটি খাওয়ানোর মধ্যে অন্তর্বর্তী সময়ে একটি দিনে 3-4 বার ভাল। প্রতিটি প্রক্রিয়াকরণের জন্য, আপনাকে একটি নতুন ব্যান্ডেজ এবং গাজর রসের একটি নতুন অংশ ব্যবহার করা উচিত। আরও ব্যবহারের জন্য রচনা সংগ্রহ করা নিষিদ্ধ, পানীয়টি দ্রুত অক্সিডাইজড হয়। গলা চিকিত্সার এই পদ্ধতিটি মাসিক শিশুর (বুকের দুধ খাওয়ানোর উপর অবস্থিত) এবং প্রাক্কলন শিশুদের (3-5 বছর) [10] উভয়ই দেখানো হয়েছে।

গাজর এবং আপেল রস

আরেকটি জনপ্রিয় ফাঁকা অ্যাপল-গাজর রস।

  • 3 কেজি আপেল;
  • গাজর 2 কেজি;
  • 200 গ্রাম। সাহারা।

আমরা আপেল ধোয়া, চতুর্থাংশে তাদের কাটা এবং বীজ বাক্স কাটা। আমরা juicer মাধ্যমে আপেল ছেড়ে। আমরা প্যান মধ্যে রস টেনে আনুন এবং এটি হতে চলে। ফেনা একটি ঘন স্তর তরল পৃষ্ঠের উত্থান হবে। আমরা একটি চামচ দিয়ে ফেনা মুছে ফেলুন এবং অন্য কন্টেইনার মধ্যে স্থানান্তর। গজ এর 4-5 স্তর পরে রস ফোকাস, ভাল পলল চাপুন। কাজের ফলাফল 1.5-1.7 লিটার পরিমাণের মধ্যে সজ্জা ছাড়া সামান্য বিরক্তিকর রস হওয়া উচিত।

টা! চিনির পরিমাণ আপনি আপেল এবং গাজর কত মিষ্টি উপর নির্ভর করে। সম্ভবত আপনি তার পরিমাণ বৃদ্ধি বা হ্রাস করতে হবে। যদি প্রয়োজন হয়, আপনি অল্প পরিমাণে লেবু রস বা অ্যাসিড জুয়েস যোগ করতে পারেন।

গাজর পরিষ্কার করুন, এটি juicer মাধ্যমে এটি এড়িয়ে যান। প্রস্তুত গাজর রস প্রায় স্বচ্ছ রস পেতে একটি চালাক সঙ্গে ভরা হয়। নির্দিষ্ট সংখ্যা থেকে গাজর রস একটি লিটার কাছাকাছি হবে।

আমরা একটি সসপ্যানে রস উভয় জাতের মিশ্রণ, স্বাদে চিনি যোগ করুন। আমরা আগুনে পুড়িয়ে দিলাম এবং প্রায় ফোঁড়া আনতে, কিন্তু আমরা নিচে না। আমরা নির্বীজিত ব্যাংকের উপর বিরতি এবং hermetically boiled lids বন্ধ। শীতল "পশম কোট অধীনে।"

Добавить комментарий