ক্রিম ক্রিম - 15 সহজ প্রমাণিত রেসিপি

সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভিন্ন কি কেক, অনেক রেসিপি আছে, কিন্তু প্রশ্নটি সর্বদা উদ্ভূত হয়, কী ধরনের ক্রিম চয়ন করতে পারে। অবশ্যই, প্রতিটি মস্তিষ্কের নিজস্ব প্রমাণিত রেসিপি যা বারবার বাকি আছে। কিন্তু অভিজ্ঞ মিষ্টান্নরা জানে যে রান্নাঘরে পরীক্ষাটি স্বাগত জানায়, বিশেষ করে যখন এটি একটি বিশেষ থালা প্রস্তুতির জন্য আসে। আজ আমি বিভিন্ন ধরণের কেক এবং মিষ্টির জন্য সহজ, সুস্বাদু ক্রিমগুলির একটি নির্বাচন সংগ্রহ করেছি।

কাস্টার্ড - ক্লাসিক রেসিপি

একটি ক্লাসিক কাস্টার্ড সহজতম রেসিপি। এটি Buns, কেক এবং জনপ্রিয় নেপোলিয়ন পিষ্টক জন্য উপযুক্ত। ক্রিম একটি সামান্য ক্রিমি সুবাস এবং স্বাদ সঙ্গে খুব পুরু, মসৃণ,। আমি চেষ্টা করার সুপারিশ!

রেসিপি অনুরূপ নির্বাচন

উপকরণ:

  • দুধ - 400 মিলি।
  • চিনি - 175.
  • ডিম - 1 পিসি।
  • মাখন - 100 গ্রাম
  • কর্ণ স্টার্ক - 3 টেবিল। আমি।
  • ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম।

রান্না করা:

  1. একটি অ লাঠি লেপ সঙ্গে একটি সসপ্যান মধ্যে দুধ ঢালা। আমরা মধ্যম আগুন উপর রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনা।
  2. দুধ উত্তোলন করার সময়, একটি বাটি মিশ্রিত ডিম, চিনি, স্টার এবং ভ্যানিলা চিনি হিসাবে একটি বেড়া পছন্দসই। কোন ভূট্টা স্টার নেই, এটি আলু বা গমের আটা দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। কিন্তু এটি শস্য স্টার্কের সাথে যা খুব বেশি স্বাদযুক্ত হবে।
  3. ক্রমাগত বেড়া stirring, একটি পাতলা ফুল আমরা ডিম মিশ্রণ মধ্যে উষ্ণ দুধ ঢালা। যাতে ডিমগুলি কার্ল না করে, ছোট অংশগুলির সাথে দুধ যোগ করতে ভুলবেন না।
  4. ডিম-দুধের মিশ্রণটি সসপ্যানে ফিরে এসেছে। আমরা আগুন, রান্না, ক্রমাগত thickening পর্যন্ত stirring পাঠাতে।
  5. যত তাড়াতাড়ি ভর ঘন ঘন শুরু, স্ল্যাব থেকে এটি মুছে ফেলুন এবং একটু শান্ত। তারপর নরম মাখন যোগ করুন, আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। যদি ক্রিমটি ছোট lumps দিয়ে পরিণত হয়, আপনি চিন্তা করা উচিত নয়, এটি একটি চালাকের মাধ্যমে এটি স্ট্রেন।

COOM দাবা এবং ক্যাপস

এই ক্রিমের জন্য দুটি বিকল্প আছে। প্রথম ভিত্তিক ফ্যাটি ক্রিম, দ্বিতীয় - মাখন। উভয় অপশন খুব সার্বজনীন এবং পুরোপুরি ফর্ম রাখা। Kremiks লেয়ার জন্য এবং কেক, পাশাপাশি অন্যান্য মিষ্টি সারিবদ্ধ করার জন্য ক্যাপ সাজাইয়া রাখা হয়। তিনি বিখ্যাত পিষ্টক "লাল মখমল" এর হাইলাইট।

ক্লাসিক কাস্টার্ড

ক্রিম উপর পনির

উপকরণ:

  • ক্রিম পনির - 600 গ্রাম
  • চিনি পাউডার - 195
  • ক্রিম 33% চর্বি - 190 মিলি।

রান্না করা:

  1. ঠোঁট থাকা পর্যন্ত ঠান্ডা ক্রিম পনির মিশুক rubing।
  2. বীট অবিরত, অংশ, 1 টেবিল। ঠ।, Sifted চিনি পাউডার যোগ করুন। এটা চিনি বালি উপর গুঁড়া প্রতিস্থাপন মূল্য না, এটা সহজভাবে দ্রবীভূত করা হবে না।
  3. তারপর ফ্যাট ক্রিম যোগ করুন, যা খুব ঠান্ডা হতে হবে, যাতে ভর ভাল সস্তা।
  4. তিনি প্রয়োজনীয় ধারাবাহিকতায় নিয়ে যাওয়ার পর, আমরা ফ্রিজে 30-40 মিনিটের জন্য ক্রিমটি সরিয়ে ফেলি, তাই এটি আরও ঘন হয়ে যাবে।

মাখন উপর ceases

উপকরণ:

  • ক্রিম পনির - 600 গ্রাম
  • Creamy তেল - 200 গ্রাম।
  • চিনি পাউডার - 200 গ্রাম।

রান্না করা:

  1. এই empodiment মধ্যে, সব উপাদান রুম তাপমাত্রা হতে হবে। ক্রিম পনির থেকে মাখন যোগ করুন। আমরা একটি মিশুক সাহায্যে বীট।
  2. ধীরে ধীরে sifted চিনি পাউডার পরিচয় করিয়ে। সুগন্ধি, মসৃণ, একঘেয়ে ভর পর্যন্ত চাবুক।

কাস্টার্ড ক্রিম ক্রিম "কূটনীতিক"

ক্রিম খুব মৃদু, সুস্বাদু, কিন্তু আলগা প্রাপ্ত করা হয়। এটি কেক বা পিষ্টক পূরণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে এটি সারিবদ্ধকরণ এবং নকশাটির জন্য উপযুক্ত নয়। এটি বিস্কুট কেকের সমাবেশের জন্যও উপযুক্ত, যেমন "মেডোভিক", "নেপোলিয়ন", "হৃদয়"। এটি eclurs, fulecolets, croissants, বিস্কুট রোল পূরণ করতে ব্যবহৃত হয়।

লাল মখমল

উপকরণ:

  • দুধ - 400 মিলি।
  • চিনি - 185.
  • মুরগি ডিম - 1 পিসি।
  • মাখন - 100 গ্রাম
  • ক্রিম - 200 মিলি।
  • কর্ণ স্টার্ক - 3.5 টেবিল। আমি।

রান্না করা:

  1. শুরু করার জন্য, আমরা দুধ ঢেলে এবং একটি ফোঁড়া আনতে।
  2. এদিকে, একটি সসপ্যানে আমরা ডিম ঢেলে দিলাম। আমরা চিনি, ভুট্টা স্টার্ক যোগ করুন। অভিন্নতা মিশ্রিত করা।
  3. ক্রমাগত ডিম মিশ্রণ stirring, আমরা এটি মধ্যে গরম দুধ ঢালা।
  4. আমরা ডিম-দুধের মিশ্রণটি দৃশ্যের দিকে ফিরে যাচ্ছিলাম এবং চুলা রাখি। মাঝারি তাপে রান্না করুন, ক্রমাগত 7-8 মিনিটের ঘন ঘন ঘন ঘন সৃষ্টি করা। তারপর আগুন থেকে মুছে ফেলুন।
  5. Creamy তেল গরম কাস্টার্ড ক্রিম যোগ করা হয়, আবার সবকিছু মিশ্রিত করা।
  6. পরবর্তী, কাস্টার্ড রুম তাপমাত্রা শীতল করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আমরা ঠান্ডা পানির একটি বাটিতে একটি শিলা রাখি অথবা "যোগাযোগের মধ্যে" খাবারের চলচ্চিত্রটি ঢেকে রাখি এবং ফ্রিজে সরিয়ে ফেলি।
  7. কাস্টার্ড বেস শীতল করা হয়, আমরা ক্রিম করতে হবে। ভাল শীতল ক্রিম নরম শিখর whipped।
  8. যত তাড়াতাড়ি ক্রিম আকৃতি রাখতে শুরু করে, আমরা কাস্টার্ড প্রবেশ করতে অংশ শুরু করি। সব homogeneity পর্যন্ত মিশ্রিত করা। প্রধান জিনিস হল যে ক্রিম এবং কাস্টার্ড ভর একই তাপমাত্রা হতে পারে।
  9. ক্রিম "কূটনীতিক" প্রস্তুত। এটা খুব সুস্বাদু, আমি চেষ্টা করার সুপারিশ!

ক্রিম boiled condensed দুধ এবং মিষ্টি জন্য খামির ক্রিম তৈরি

কোন পিষ্টক interlayer জন্য উপযুক্ত সব প্রিয় ক্রিম। দ্রুত, সস্তা এবং খুব সুস্বাদু!

উপকরণ:

  • সরি ক্রিম - 250 গ্রাম
  • উষ্ণ condensed দুধ - 350 গ্রাম

রান্না করা:

  1. একটি গভীর নীচে দিয়ে ডিশে আমরা সোর ক্রিম এবং উঁচু condensed দুধ একত্রিত। খামির ক্রিম এটি একটি বড় চয়ন করতে ইচ্ছুক, এছাড়াও সব পণ্য শীতল করা আবশ্যক।
  2. যারা ভাল মিশ্রণ এবং মিক্সার 5-6 মিনিট পর্যন্ত চাবুক 5-6 মিনিট পর্যন্ত ভরসা এবং বায়ু হয়ে যায়।

Curd Crey.

কুর্দি ক্রিম প্রেমীদের জন্য টকটকে, জয়-জয় রেসিপি। এটি একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু হতে সক্রিয় আউট। চিনি বিকল্পভাবে তরল মধু বা কোন প্রাকৃতিক মিষ্টি সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই দই ক্রিম কেক আবরণ করতে পারে, একটি cupcakes করা, আপনি এটি পূরণ করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন।

ক্রিম কূটনীতিক

উপকরণ:

  • Creamy মাখন - 150 গ্রাম
  • কুটির পনির 9% - 400 গ্রাম।
  • সরি ক্রিম - 250 গ্রাম
  • চিনি পাউডার - 5 টেবিল। আমি।

রান্না করা:

  1. কুটির পনির ট্যাংকটি ঢেলে দিচ্ছে, এটি 9% এর চেয়েও ভাল, প্রধান বিষয় হল এটি শুষ্ক নয়। এখানে আমরা অন্তত 20% এর খামির ক্রিম যোগ করুন।
  2. পরবর্তীতে, এই ভরটি সাবধানে 3-4 মিনিটের জন্য অভিন্নতা পর্যন্ত একটি submersible ব্লেন্ডার দ্বারা সতর্কতা অবলম্বন করা হয়।
  3. দ্বিতীয় পাত্রে, রুম তাপমাত্রা মাখন রাখা। মিক্সার মাঝারি গতিতে কিছু দিয়ে whipped।
  4. তারপর চিনি পাউডার যোগ করুন, অন্য 1-2 মিনিট বীট।
  5. আমরা উভয় ভর মিশ্রিত। তেল সম্পূর্ণরূপে কুটির পনির সঙ্গে shuffled করা আবশ্যক। আমরা অন্য 3-4 মিনিট, প্রথমে ছোট প্রচলন এবং তারপর সর্বোচ্চ গতিতে বীট করব।

গুঁড়া চিনি সঙ্গে খামির ক্রিম

সবচেয়ে অলস জন্য রেসিপি, বিকল্প বাজেট, কিন্তু হালকা sorness সঙ্গে খুব সুস্বাদু, মাঝারিভাবে মিষ্টি। প্রায়শই, সরে ক্রিম ক্রিম কেক "মেডোভিক", "পঞ্চো", "দামস্কি ক্যাপ্রাইস" এবং ফলের পাইসগুলির জন্য প্রস্তুত।

কুটির পনির কেক জন্য ভর্তি

উপকরণ:

  • খামির ক্রিম 25-30% - 250 গ্রাম
  • চিনি পাউডার - 4 টেবিল। আমি।

রান্না করা:

  1. এই রেসিপি জন্য, খামির ক্রিম চর্বি প্রয়োজন হয়, কিন্তু এমনকি অনেক সিরাম আছে। অতএব, এটা প্রত্যাখ্যান করা প্রয়োজন, আমি গজ এবং চালান মধ্যে রাখা। তারপর 4-7 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে মুছে ফেলুন। তারপরে, খামির ক্রিম পুরু হয়ে যায়, এবং ক্রিম শক্তিশালী হয়ে যাবে।
  2. একটি বাটি আমরা আকাঙ্ক্ষিত হিসাবে খামির ক্রিম, চিনি পাউডার, ভ্যানিলা সংযোগ। প্রত্যেকেরই উচ্চ গতিতে একটি ব্লেন্ডার বা একটি মিক্সার সঙ্গে whipped হয় আক্ষরিক কয়েক মিনিটের মধ্যে।

ক্রিম চকোলেট ক্রিম

পারফেক্ট চকোলেট কেক ক্রিম। মৃদু, লাইটওয়েট, ভাল আকৃতি ধারণ করে, এবং এটি রান্না করা cupcakes পুরোপুরি সুগন্ধি কফি কাপ পরিপূরক। সত্য gourmets জন্য রেসিপি। চেষ্টা করুন!

খামির ক্রিম

উপকরণ:

  • Creamy মাখন - 200 গ্রাম।
  • Condensed দুধ - 250 গ্রাম
  • কোকো পাউডার - 3 এইচ।
  • কালো চকলেট - 1 টালি।

রান্না করা:

  1. 82.5% একটি চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে নরম মাখন laying থালা মধ্যে। আমরা একটি মিক্সার সঙ্গে pomp সঙ্গে whipped হয়।
  2. পরবর্তী, condensed দুধ, স্বাভাবিক, উষ্ণ না যোগ করুন। আমরা বীট অবিরত।
  3. ডার্ক চকলেট পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা। একটি বাটি মধ্যে চকলেট ঢালা, তারপর কোকো যোগ করুন। আমরা একত্রে একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা।

প্রোটিন কাস্টার্ড - ইতালীয় Meringue

একটি কাস্টার্ড প্রোটিন ক্রিমের জন্য সবচেয়ে সহজ রেসিপি, মূল ইতালীয় Meringue প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে প্রথমে সিরাপ প্রস্তুত করতে হবে। এবং ইতিমধ্যে গরম সিরাপ ধীরে ধীরে বীট বন্ধ না করে প্রোটিন মধ্যে প্রবেশ। ক্রিম ভাল অনুষ্ঠিত হয়, তাই এটি শোভাকর কেক এবং বিভিন্ন মিষ্টান্ন সজ্জা জন্য উপযুক্ত।

ক্রিম চকোলেট কেক

উপকরণ:

  • ডিম প্রোটিন - 4 পিসি।
  • চিনি - 240 গ্রাম
  • লেবু রস - 2 এইচ।
  • লবণ একটি চিম্টি হয়।

রান্না করা:

  1. একটি পরিষ্কার শুষ্ক ধারক, আমরা ডিম ভাঙ্গা, আমরা শুধুমাত্র প্রোটিন প্রয়োজন। আমরা yolks পৃথক করার চেষ্টা যাতে প্রোটিন একেবারে পরিষ্কার হয়।
  2. লবণ এবং লেবু রস একটি চিম্টি যোগ করুন। মাঝারি টার্নওভার উপর মিক্সার নরম শিখর প্রোটিন whipping।
  3. সুইট এখানে ছোট অংশে যোগ করা হয়, প্রোটিন বন্ধ করা হয় না।
  4. তারপর শুধু swashed জল দিয়ে একটি সসপ্যান নিতে, এটি একটি meringue সঙ্গে একটি ট্যাংক রাখুন যাতে এটি জল সঙ্গে যোগাযোগের মধ্যে আসে।
  5. এখন পানি স্নান মধ্যে 5-6 মিনিটের জন্য প্রোটিন whipped। মিশ্রণ যথেষ্ট পুরু শুরু হবে, প্রধান জিনিস থামাতে এবং ক্রমাগত বীট হয় না।
  6. প্রয়োজনীয় সামঞ্জস্য পাওয়ার পর, আমরা জল স্নান দিয়ে ধারক মুছে ফেলি। ক্রিম প্রস্তুত, তিনি ফর্মটি ভাল রাখেন, পড়ে না, তার সাথে কাজ করা খুবই আনন্দদায়ক।

চকোলেট ক্রিম সারিবদ্ধকরণ ক্রিম

টাইট, স্থিতিশীল চকোলেট ক্রিম ভিত্তিক ক্রিম এবং চকলেট।

ইতালীয় Merenga.

উপকরণ:

  • গাঢ় চকলেট - 200 গ্রাম
  • ক্রিম 33% - 200 গ্রাম
  • Creamy পনির - 250 গ্রাম
  • চিনি পাউডার - 50 গ্রাম

রান্না করা:

  1. ক্রিম একটি ফোঁড়া আনা হয়, কিন্তু উড়ে না, i.e., প্রথম বুদবুদ হাজির, অবিলম্বে আগুন থেকে মুছে ফেলুন।
  2. গরম ক্রিম চকলেট ঢালাও। চকোলেটটি সম্পূর্ণরূপে গলিত না হওয়া পর্যন্ত আমরা স্পটুলাকে মিশ্রিত করি, অথবা আমরা ইমালসনের নিমজ্জন ব্লেন্ডারকে ভেঙ্গে ফেলি। ফলস্বরূপ, এটি মসৃণ, একজৈনীয়, উজ্জ্বল চকোলেট গানশ হতে হবে।
  3. গনশ ফ্লাড ফিল্মটি কভার করে "যোগাযোগের মধ্যে", আমরা 5-7 ঘন্টার জন্য হিমায়ন চেম্বারে সরান।
  4. গণশালার পর, আমরা বাকি উপাদানগুলির সাথে মোকাবিলা করব। একটি পৃথক বাটি মধ্যে আমরা ঠান্ডা ক্রিম পনির, চিনি পাউডার একত্রিত এবং একটি মিশুক সঙ্গে whipped।
  5. তারপর আমরা একটি whipped ক্রিম পনির যোগ করুন। আমরা প্রায় দুই মিনিটের জন্য ম্যানুয়াল মিক্সারের মাঝামাঝি গতিতে হাবো।

বিস্কুট কেক জন্য Gelatin সঙ্গে দই ক্রিম

এই রেসিপি ফুসফুস প্রেমীদের, কম চর্বি ক্রিম মত হবে। এটা শিশুদের কেক একত্রিত করার জন্য বিশেষ করে ভাল। তার সাথে eclairs এবং কেক খুব সুস্বাদু।

সারিবদ্ধ জন্য চকলেট ক্রিম

উপকরণ:

  • পুরু ফলের দই - 500 গ্রাম
  • ফ্যাট ক্রিম - 200 গ্রাম।
  • জেলাটিন - 15 গ্রাম।
  • জল ফিল্টার - 90 গ্রাম।
  • চিনি পাউডার - 4 টেবিল। আমি।

রান্না করা:

  1. সঙ্গে শুরু, ঠান্ডা জল gelatin soaking। যত তাড়াতাড়ি তিনি পড়ে গিয়েছিলেন, আমরা ক্ষুদ্র impulses সঙ্গে মাইক্রোওয়েভ মধ্যে এটি দ্রবীভূত, কিন্তু overheat না।
  2. একটি পৃথক বাটি ঠান্ডা ফ্যাটি ক্রিম whipping।
  3. ঠান্ডা দইতে, আমি একটি স্ট্রবেরি আছে, চিনি পাউডার যোগ করুন। পরবর্তী, আমরা একটি ধ্রুবক চাবুক সময় শীতলতম gelatin লিখুন।
  4. তারপর whipped ক্রিম সঙ্গে দই মিশ্রণ সংযোগ করুন। আস্তে আস্তে সব রান্নাঘর ব্লেড মিশ্রিত করা।
  5. আমরা ফ্রিজে 30-40 মিনিটের জন্য প্রেরণ করি যাতে ক্রিমটি সুন্দরভাবে ধরা হয়।

কলা ক্রিম

উজ্জ্বল, সুগন্ধি এবং, অবশ্যই, একটি creaman-carana ক্রিম জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি, যা ফল কেক জন্য আদর্শ।

উপকরণ:

  • কলা - 3 পিসি।
  • ক্রিম 33% - 450 মিলি।
  • চিনি পাউডার - 100 গ্রাম।
  • জেলাটিন - 7 জি
  • পানি - 40 এমএল।

রান্না করা:

  1. জেলাতিন ঠান্ডা পানিতে ভীত, এবং তারপর পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে একই ভাবে শান্ত।
  2. ক্রিম whipped, ন্যূনতম গতি দিয়ে শুরু, ধীরে ধীরে একটি ঘন রাষ্ট্র এটি বৃদ্ধি।
  3. একটি বাটি মধ্যে, 3 মাঝারি কলা কাটা। এখানে আমরা ঘুমের চিনি পাউডার পড়ে। আমরা সব ব্লেন্ডার pierce। যাতে কলাও এটি ডার্ক না করে, আপনি প্রায় 1 টিবিএসপি যোগ করতে পারেন। আমি। লেবুর রস. কিন্তু যদি আপনি দ্রুত সবকিছু করেন তবে লেবুর রসের প্রয়োজন নেই।
  4. নিরাপত্তা জেলাটিন কলা পুয়েরে যোগ করুন। আবার সবকিছু একটি ব্লেন্ডার দ্বারা বাধাগ্রস্ত হয়।
  5. বিভিন্ন কৌশলতে আমরা একটি ফলক বা একটি ঝুড়ি সঙ্গে whipped ক্রিম এবং কলা puree সংযোগ।

তেল ক্লাসিক condensedum ক্রিম

এই ক্রিমের জন্য রেসিপি মৌলিক, আপনি বিভিন্ন additives এবং dyes যোগ করতে পারেন। সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাদ রয়েছে: ভ্যানিলা, চকোলেট, স্ট্রবেরি, লেবু, কফি, নারকেল। এটি প্রায়ই মিষ্টান্ন পণ্য বিভিন্ন প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। তাই তেল ক্রিমটি সুগন্ধি এবং এককভাবে তৈরি করা হয়, সমস্ত পণ্য কক্ষ তাপমাত্রা হতে হবে।

দই-ফল কেক

উপকরণ:

  • Creamy তেল - 190 গ্রাম।
  • Condensed দুধ - 190

রান্না করা:

  1. একটি বাটি বাটি মধ্যে নরম মাখন রাখুন। আমরা ভরসা না হওয়া পর্যন্ত আমরা একটি মিশুক সঙ্গে whipped হয় এবং বায়ু হয়ে না। ঐচ্ছিকভাবে, যেমন ভ্যানিলা চিনি হিসাবে প্রয়োজনীয় স্বাদ যোগ করুন।
  2. চাবুক বন্ধ না, অংশ condensed দুধ পরিচয় করিয়ে দিতে শুরু। আমরা condensed দুধ প্রতিটি অংশ পরে অভিন্নতা পর্যন্ত ভর বীট।
  3. প্রয়োজন হলে, প্রায় 1 ঘন্টা জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় ক্রিম শান্ত, তারপর ফর্ম রাখা ভাল হবে।

পিষ্টক জন্য নারকেল ক্রিম "Raphaello"

কিসের স্বাদ এবং cupcakes জন্য কেক এবং cupcakes জন্য ভর্তি জন্য চমত্কার সহজ রেসিপি।

তেল গণশা

উপকরণ:

  • সাদা চকলেট ড্রপ - 110 গ্রাম
  • ফ্যাট ক্রিম - 255
  • নারকেল চিপস - 35

রান্না করা:

  1. ক্রিম পছন্দসই পরিমাণ দৃশ্যে ঢালা হয়, নারকেল চিপ যোগ করুন, মধ্যম আগুন পাঠান। মিশ্রণ তাপ, কিন্তু একটি ফোঁড়া আনতে না।
  2. চুলা থেকে ক্রিম সরান, সাদা চকলেট যোগ করুন। আমরা কয়েক মিনিটের জন্য ছেড়ে, তারপর মিশ্রিত করা শুরু। এটা চকোলেট সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা প্রয়োজন।
  3. যত তাড়াতাড়ি চকলেট দ্রবীভূত করা হয় চাবুক জন্য একটি বাটি মধ্যে মিশ্রণ overflowed ছিল। আমরা 6-8 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সরান।
  4. প্রয়োজনীয় সময় পরে, নারকেল গণাশ পুরু এবং একটি ঘন টেক্সচার কিনতে হবে। এখন আমরা মিক্সার এর মাঝারি গতিতে ফুসফুসে ফুসকুড়ি উপর whipped হয়।
  5. একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ মধ্যে ভর স্থানান্তর।

Mankey এবং কমলা রসের পাতলা কাস্টার্ড

ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য ছাড়া প্রস্তুত, যা বিস্কুট কোর impregnation জন্য Lachy কাস্টার্ড। একটি বাস্তব পাতলা পিষ্টক জন্য একটি জয়-জয় রেসিপি। কমলা রস কোন বেরি বা ফল দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

কেপ রাফায়েলো

উপকরণ:

  • মান্না ফসল - 1.5 টেবিল। আমি।
  • চিনি - 4 টেবিল। আমি।
  • কমলা রস - 1 কাপ।

রান্না করা:

  1. আমরা একটি saucer মধ্যে তাজাভাবে সঙ্কুচিত কমলা রস 1 কাপ ঢালা, কিন্তু আপনি দোকান ব্যবহার করতে পারেন। আমরা চিনি, semolina যোগ এবং একটি ঝাড়া সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা।
  2. আমরা একটি দুর্বল আগুনে একটি সসপ্যান রাখা। রান্না, ক্রমাগত stirring, thickening আগে। চুলা থেকে সরান এবং, ঠান্ডা, শীতল রাখা।
  3. শীতল ক্রিম একটি submersible ব্লেন্ডার সঙ্গে whipped হয়, তাই এটি আরো বায়ু এবং মৃদু হয়ে যাবে।

পিষ্টক জন্য সহজ এবং দ্রুত ক্রিম প্রস্তুতির জন্য রেসিপি।

Uninvited অতিথিদের আগমনের ক্ষেত্রে প্রতিটি হোস্টের আর্সেনালে কিছু সহজতম এবং দ্রুত রেসিপি হওয়া উচিত। অবশ্যই, কেকের জন্য কেক খুব দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছে না, তবে আধুনিক মিষ্টান্ন শিল্পটি আপনাকে সমাপ্ত আকারে ক্রয় করতে দেয়। একটি সুস্বাদু, সুন্দর, হোম ডেজার্ট পেতে, এটি ক্রিম রান্না করার জন্য যথেষ্ট। এই প্রবন্ধে আমরা বলব কিভাবে বাড়ির কেকের জন্য ক্রিম রান্না করা সহজতম দ্রুত।

সহজতম কাস্টার্ড

প্রতিটি হোস্টেস জানা উচিত কিভাবে ক্লাসিক কাস্টার্ড প্রস্তুত করা হয়। এর প্রধান সুবিধা হল এটি দ্রুত প্রস্তুত, সর্বনিম্ন খরচ সময়, অর্থ এবং স্নায়বিক।

উপকরণ:

  • গরু দুধের 450 মিলি
  • জরিমানা চিনি 210 গ্রাম
  • ভ্যানিলা
  • আটা 40 গ্রাম
  • মুরগি ডিম থেকে চার yolks

সহজতম কাস্টার্ড প্রস্তুতি প্রস্তুতি:

  • এটা প্রোটিন থেকে yolks আলাদা করা প্রয়োজন, ছোট চিনি দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের ঘষা। পরবর্তী, ছোট অংশে, ভ্যানিলিন এবং ঘনত্ব লিখুন। একটি একক পদার্থ প্রাপ্তি পেতে।
  • একটি পৃথক ধারক মধ্যে, গরুর দুধ বাষ্পে আনুন, এবং তারপর আগুন থেকে মুছে ফেলুন। এটি 90 ডিগ্রী তাপমাত্রায় শীতল করা দরকার। যখন তরলটি সামান্য ঠান্ডা হয়, তখন এটি একটি পাতলা, ডিম এবং চিনির মিশ্রণে একটি পাতলা প্রবাহিত হয়।
  • আলোড়ন করতে ভুলবেন না যাতে জোলস কোন ভাবেই করলো না। একটি ছোট আগুন বা একটি জল স্নান উপর রাখুন। পাস্তা খুব পুরু হয়ে না হওয়া পর্যন্ত এটি উত্সাহিত করা আবশ্যক। কাস্টে তার তরল সামঞ্জস্যের কারণে উপযুক্ত নয় যার জন্য কাস্টার্ড উপযুক্ত নয়।
পেস্ট
পেস্ট

বাড়িতে পিষ্টক জন্য ক্রিম সহজতম এবং দ্রুততম

আপনি কেক, টিউব বা eclaurs সাজাইয়া রাখা প্রয়োজন, আমরা তেল ক্রিম অফার।

তার প্রস্তুতি জন্য, যেমন পণ্য প্রয়োজন হবে:

  • গরু তেল 210 গ্রাম
  • ছোট চিনি 100 গ্রাম
  • একটু ভ্যানিলিনা
  • 210 গ্রাম চিনি বালি
  • চার বড় ডিম

হোম পিষ্টক জন্য ক্রিম সহজতম এবং দ্রুত, রেসিপি:

  • অগ্রিম প্রস্তুত করা, খুব পুরু দেয়াল দিয়ে একটি সসপ্যান অর্জন করা প্রয়োজন। আপনার শুকনো ক্ষমতা নিশ্চিহ্ন করুন, এবং এটিতে চারটি ডিম রাখুন। সাধারণ চিনি বালি লিখুন এবং আগুন রাখা।
  • ক্রমাগত গড় যে কোনও ক্ষেত্রে ভর রান্না করে না, কার্ল না। পরবর্তী, পুরু ভর পাওয়ার পর, আগুন থেকে মিশ্রণটি মুছে ফেলার এবং সবকিছু মেশানো দরকার। সবকিছু শীতল হওয়ার পরে, রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি গরুর তেলের সাথে চিনি পাউডার ব্যবহার করে একটি পৃথক ধারকের মধ্যে এটি প্রয়োজনীয়। এটি একটি লশ ফেনা অর্জন করা প্রয়োজন।
  • এখন ডিমের মিশ্রণটি সামান্য শীতল হয়ে উঠেছে, এটি তেল এবং মিষ্টির একটি whipped ফেনা চালু করা প্রয়োজন। 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে ক্রিম নিমজ্জিত করতে ভুলবেন না। যখন তিনি thickens, আপনি একটি ডেজার্ট সমাবেশে যোগদান করতে পারেন।
সজ্জা
সজ্জা

Condensed দুধ সঙ্গে সহজতম বিস্কুট ক্রিম

সবচেয়ে সুস্বাদু বিকল্প এক condensed দুধ ব্যবহার করা হয়। অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, কিন্তু condensed দুধ এবং ডিম একটি মিশ্রণ একটি অস্বাভাবিক মিষ্টি সঙ্গে জাদু পুরু ক্রিম দেয় স্বাদ।

রান্না করার জন্য পণ্য:

  • 200 গ্রাম গরু তেল
  • Condensedume 120 গ্রাম
  • দুই yolks.
  • ভ্যানিলিন

Condensed দুধ সঙ্গে বিস্কুট জন্য সহজতম ক্রিম, রেসিপি:

  • Yolks রান্নাঘর সরঞ্জাম সঙ্গে নিতে, গরুর তেল সঙ্গে condensed দুধ। ফলস্বরূপ, একটি পুরু পদার্থ পরিণত করা উচিত, কিন্তু ফেনা না। ভ্যানিলিন পাস। তারপরে, Yolks লিখুন এবং পুরু পেস্ট প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত আবার বন্ধ।
  • মদ্যপ সুগন্ধি পানীয় কিছু যোগ করতে ভুলবেন না। Bailis উপযুক্ত বা কিছু কফি মদ। তার পরিমাণ প্রায় 50 মিলি হতে হবে। আপনি ডেজার্ট সংগ্রহ করার আগে, একটি ঘন্টা প্রায় ঠান্ডা উপর পেস্ট ঠান্ডা।
  • দয়া করে মনে রাখবেন যে এই ক্রিমের সাথে ডেজার্টটি অবিলম্বে ব্যবহার করা আবশ্যক, যেমন কাঁচা yolks হয়, যা তাপ প্রক্রিয়াকরণে কার্যকর নয়। তারা pathogenic microorganisms এবং বিষাক্ত প্রজনন জন্য একটি চমৎকার মাধ্যম হতে পারে।
Bor.
Bor.

সহজ পিষ্টক পিষ্টক তেল

আপনি দ্রুত একটি খুব চর্বি এবং সম্পৃক্ত ক্রিম প্রস্তুত করতে হবে, তাহলে এটি মাখন সঙ্গে condensed দুধ মিশ্রিত করা যথেষ্ট।

উপকরণ:

  • Condenbies 400 মিলি
  • গরু তেল 220 গ্রাম

সহজ পিষ্টক পিষ্টক তেল, রেসিপি:

  • একটি পৃথক ধারক, condensed দুধ সঙ্গে তেল overgrow। ফলস্বরূপ, পেস্টটি চালু করা উচিত, যা প্যানকেকের মতো ডাফের মতো।
  • মিশ্রণ ঠান্ডা করতে ভুলবেন না, শুধুমাত্র তারপর ডেজার্ট সংগ্রহ করতে ব্যবহার করুন। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে এই পদার্থটি দিয়ে আপনি কেকটি সারিবদ্ধ করতে পারবেন না, কারণ এটি তরল যথেষ্ট।
  • এটি নেপোলিয়নের স্তর, চকোলেট ক্রিমের উপর ভিত্তি করে চকোলেট কর্টেসের জন্য নিখুঁত বিকল্প।
মিষ্টি
মিষ্টি

সহজতম কাস্টার্ড

আপনি যদি হার্ড সঞ্চয় মোডে থাকেন তবে আপনি মান্না Porridge থেকে ক্রিম রান্না করতে পারেন।

উপকরণ:

  • দুধের 120 মিলিমিটার
  • 20 গ্রাম semolina.
  • চিনি 15 গ্রাম
  • 20 গ্রাম মাখন
  • Yolk.
  • ভ্যানিলিন

সিমে সবচেয়ে সহজ কাস্টার্ড, রেসিপি:

  • একটি পৃথক থালা মধ্যে, একটি পুরু নীচে তরল উপাদান মিশ্রিত করা। এখন একটি ছোট পরিমাণে পানি দিয়ে সমগ্র সেমিলিন দ্রবীভূত করা প্রয়োজন। যত তাড়াতাড়ি দুধ boils, ছোট অংশ দ্বারা একটি সেমি মিশ্রণ যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনা, এবং কম তাপ উপর ছেড়ে।
  • একটি পৃথক থালা মধ্যে, আমরা চিনি এবং মাখন সঙ্গে yolk নিতে। ফলস্বরূপ, আপনার একটি লশ ফেনা থাকা উচিত।
  • এখন এই পদার্থ রান্নাঘর যন্ত্রপাতি ব্যবহার সঙ্গে একটি প্রস্তুত semolina পরিচয় করিয়ে দিতে হবে। একটি ব্লেন্ডার বা মিশুক উপযুক্ত। ফলস্বরূপ, আপনি একটি খুব সুস্বাদু satated ক্রিম পেতে হবে।
ডেজার্ট
ডেজার্ট

সরি ক্রিম থেকে সহজতম ক্রিম

বিস্কুটগুলির জন্য সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের, দ্রুত এবং সহজ বিকল্পটি একটি সম্প্রসারণ বিকল্পের উত্পাদন। এটা উভয় ঘন কেক এবং জন্য ভাল উপযুক্ত মৃদু। প্রধান সুবিধা মৃদু স্বাদ, অ্যাসিড স্বাদ, নিরপেক্ষতা। অনেকে বলবেন যে এর বিপরীতে, তরল পণ্যটি কাজ করার জন্য অসুবিধাজনক এবং পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত করা যাবে না। সত্যিই এটা তাই, কিন্তু শুষ্ক ক্রিম সাহায্যে এটি যথেষ্ট শুষ্কভাবে impregnate খুব কঠিন বিস্কুট।  এই ধরনের পরীক্ষার জন্য, আদর্শ বিকল্পটি ভেজা খামির ক্রিম ক্রিম হবে।

উপকরণ:

  • Sour ক্রিম 400 মিলি
  • জরিমানা চিনি 150 গ্রাম
  • ভ্যানিলিন
  • Cognac.

SORM ক্রিম থেকে সহজতম ক্রিম, রেসিপি:

  • রান্নাঘর সরঞ্জামের ব্লেডের সাহায্যে, একটি সম্পৃক্ত ভরতে ফরমেশন পণ্যটি চালু করুন। এটা প্রায় 3 বার বৃদ্ধি করা উচিত। এমনকি আরো লম্বা পদার্থ পাওয়ার আগে, ছোট চিনির ছোট অংশগুলি ভাগ করে।
  • একটি অতিরিক্ত স্বাদ জন্য, আপনি ভ্যানিলিন, ব্র্যান্ডি বা মদ পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন। কফি বা কোকো প্রায়ই চালু করা হয়। সুতরাং, একটি চকোলেট ক্রিম পেতে, সর্বনিম্ন সময় ব্যয় করা সম্ভব।
  • প্রধান সুবিধা হল আপনি কিছু ফুটন্ত করতে হবে না, brew। অতএব, impregnation প্রস্তুতি প্রায় 10 মিনিট সময় লাগে।
Cupcakes.
Cupcakes.

বাড়িতে সহজতম ক্রিম

পাঁচ মিনিটের মধ্যে কাস্টার্ড ও তেলের মধ্যে কিছু অর্থ। নামটি নিজের জন্য কথা বলে, যেমন রান্না করার অনুরূপ মাস্টারপিস তৈরির জন্য মাত্র 5 মিনিটের প্রয়োজন হবে।

উপকরণ:

  • দুধের 120 মিলিমিটার
  • 240 গ্রাম গরু তেল
  • জরিমানা চিনি 150 গ্রাম
  • ভ্যানিলিন

বাড়িতে সহজতম ক্রিম, রেসিপি:

  • দুধ প্রাক-নিক্ষেপ করা এবং এটি একটি বিট ঠান্ডা করা প্রয়োজন। এটা রুম তাপমাত্রা অর্জন যে প্রয়োজন। মিক্সার জন্য ধারক মধ্যে ঢালা, তাপ মধ্যে প্রারম্ভিক মধ্যে প্রাথমিক করা।
  • সব জরিমানা চিনি এবং ভ্যানিলিন পাস। রান্নাঘর যন্ত্রপাতি চালু করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য একটি ফেনা মধ্যে চালু করুন। মিষ্টির জন্য পরিতোষ প্রস্তুত করার জন্য মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনার জন্য, রুমে অগ্রিম পণ্যগুলি বের করা ভাল যাতে তারা একই তাপমাত্রা অর্জন করে।
  • ভর খারাপভাবে সস্তা হলে, প্রক্রিয়ার মধ্যে প্রবেশ করুন লেবু রসের কয়েকটি ড্রপ। আপনি যদি পদার্থের বেধ পছন্দ না করেন তবে ক্রিমটি খুব পুরু মনে হয়, আপনি অতিরিক্তভাবে একটি সামান্য উত্তপ্ত দুধ ঢেলে দিতে পারেন। শেষ মালকড়ি প্রয়োগ করুন একটি খুব পাতলা স্তর জন্য প্রয়োজনীয় যাতে ক্রিমের স্বাদ অবশিষ্ট উপাদানগুলিকে বাধা দেয়নি।
চকলেট
চকলেট

সহজতম চকোলেট ক্রিম

এটা শুধু বাড়িতে চকোলেট ক্রিম রান্না করতে যথেষ্ট। এটা খুব সুস্বাদু, বিস্কুট জন্য নিখুঁত যখন।

উপকরণ:

  • 40 গ্রাম কোকো পাউডার
  • ছোট চিনির 100 গ্রাম গ্রামীণ
  • 200 মিলি দুধ
  • একটি ডিম
  • আটা 40 গ্রাম
  • তেল 150 গ্রাম

সর্বাধিক চকলেট ক্রিম, রেসিপি:

  • ময়দা এবং কোকো সঙ্গে দুধ মিশ্রিত করা প্রয়োজন। এটি প্রয়োজনীয় যে এটি একটি পুরু ভর, প্যানকেকের মতো মালকড়ি তৈরি করে। অবশিষ্ট দুধটি পাত্রে ঢুকিয়ে দিন, আটা, কোকো এবং দুধের একটি পাতলা প্রবাহিত মিশ্রণে প্রবেশ করুন। চিনি যোগ করুন এবং ডিম মধ্যে লিখুন।
  • পুরু পর্যন্ত আগুন এবং ফোঁড়া হ্রাস। এটা ভর পুরু হয়ে ওঠে। গরম এবং ছুটি বন্ধ করুন। এটা ভর গরম হয়ে ওঠে। রন্ধন ক্রিমের শুরু হওয়ার আগে, এটি আগাম থেকে ফ্রিজ থেকে গরু তেলটি সরাতে মূল্যবান, যাতে এটি উষ্ণ হয়, এটি নরম হয়ে যায়।
  • তারপরে, এটি তৈরি করা ভরতে যোগ করা উচিত এবং একটি ফোম রান্নাঘরের যন্ত্রের মধ্যে পরিণত হবে। পেস্ট একঘেয়েই হয়ে উঠছে, লাশ। কেক জন্য আবেদন করার আগে, আপনি 120 মিনিটের জন্য ফ্রিজে শীতল করতে হবে।
ক্রিম.
ক্রিম.

ভিডিও: সহজ কেক ক্রিম

1. কাস্টার্ড ক্রিম

Lentally পিষ্টক জন্য ভর্তি
শেবেকো / ডিপোজিটফটোস ডটকম।

স্বাদে, যেমন একটি ক্রিম একটি ভর্তি cortex জন্য একটি ভরাট এবং উপযুক্ত অনুরূপ।

উপকরণ

  • 1 ডিম;
  • চিনি 200 গ্রাম;
  • ভুট্টা স্টার্ক 40 গ্রাম;
  • দুধের 400 মিলিমিটার;
  • 82.5% এর ফ্যাট কন্টেন্ট দিয়ে ক্রিম তেলের 100 গ্রাম;
  • 200 গ্রাম 33% সরস ক্রিম।

রান্না

চিনি এবং স্টার্ক সঙ্গে একটি ডিম আপ গিয়েছিলাম। দুধকে একটি ফোঁড়া পর্যন্ত আনুন এবং একটি পাতলা ফুলটি ডিমের মিশ্রণে ঢেলে দেয়, তাদের সমানতা অর্জনের চেষ্টা করে।

মধ্যম আগুনের ফলে ভরের সাথে একটি সসপ্যান রাখুন এবং ক্রমাগত stirring, thickening পর্যন্ত ফুটো। নরম তেল যোগ করুন এবং একক একটি মিশ্রণ করা।

একটি বিস্তৃত প্লেট মধ্যে ভর রাখুন, একটি ফিল্ম সঙ্গে কভার এবং ফ্রিজে শান্ত। তারপর সামান্য একটি মিশুক নিতে। আলাদাভাবে ক্রিমি সামঞ্জস্য ক্রিম আনতে এবং একটি কাস্টার্ড সঙ্গে সংযোগ।

ক্লাসিক এবং অন্যান্য অপশন চেষ্টা করুন। 😋

2. দই-সরি ক্রিম কেক ক্রিম

কাস্টার্ড ক্রিম
ছবি: Anonimka2009 / Shutterstock

এটা পিষ্টক একটি স্তর জন্য নিখুঁত।

উপকরণ

  • ২0-30% এর মধ্যে 400 গ্রাম সোর ক্রিম;
  • চিনি 100-150 গ্রাম;
  • ভ্যানিলা চিনি - স্বাদে;
  • 9% কুটির পনির 200 গ্রাম।

রান্না

দুই চিনি ধরনের সঙ্গে মিক্সার sweat soat ক্রিম। এটা সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা আবশ্যক। শুধু একটি ব্লেন্ডার কুটির পনির এবং সমাধি ক্রিম সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা। অর্ধ ঘন্টা জন্য ফ্রিজে ক্রিম রাখুন।

3. ক্রিম ক্রিম কেক

কুটির পনির
ছবি: লেসিয়া ডলিউউকে / শাটারস্টক

প্রসাধন, সারিবদ্ধকরণ এবং পিষ্টক স্তর জন্য পারফেক্ট।

উপকরণ

  • ক্রিম পনির 400 গ্রাম;
  • 100 গ্রাম ক্রিম চর্বি 33%;
  • চিনি পাউডার 50 গ্রাম।

রান্না

অগ্রিম ফ্রিজে পনির এবং ক্রিম কুল। রান্না করার আগে প্রায় অর্ধ ঘন্টা আগে, ফ্রিজে মিক্সারের একটি বাটি এবং হুইকার রাখুন।

একটি বাটি মধ্যে সব উপাদান রাখুন। ইউনিফর্ম পর্যন্ত কম গতিতে মিশুক আনুন। তারপর গতি যোগ করুন এবং ক্রিম একটি চমত্কার টাইট ভর মধ্যে ঘাম ঘাম। একটি নিয়ম হিসাবে, 5 মিনিটেরও বেশি সময় পুরো প্রক্রিয়াটিতে যায় না।

নিজেকে ক্রিম পনির তৈরি করুন 🧀

4. সহজ সরি ক্রিম কেক ক্রিম

ক্রিম.
ছবি: Tynza / Shutterstock

কর্টেক্স জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ

  • 500 গ্রাম খামির ক্রিম 15-20%;
  • 150 গ্রাম গুঁড়া চিনি।

রান্না

বিভিন্ন স্তর মধ্যে গজ সঙ্গে চালান একটি ছোট ট্যাংক উপর রাখুন। Sieve মধ্যে খামির ক্রিম রাখুন, গজ উপরে মোড়ানো এবং 4-6 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মুছে ফেলুন।

এই সময়, বিস্তৃত আর্দ্রতা ট্র্যাক। যদি খামির ক্রিম প্রস্তুত না হয়, ক্রিম খুব তরল হবে।

মিক্সার সোর ক্রিমকে হিংস্রতার সাথে চিনি পাউডার দিয়ে বীট করুন।

5. condication সঙ্গে তেল ক্রিম

সহজ সরি ক্রিম ক্রিম
ছবি: Galinash / Shutterstock

নিখুঁত কর্টেক্স প্রসাধন এবং তৈলাক্তকরণ ক্রিম।

উপকরণ

  • 82.5% এর একটি চর্বিযুক্ত ক্রিমের 180 গ্রাম 180 গ্রাম;
  • Condensed দুধ 120 গ্রাম;
  • ভ্যানিলিন pinching;
  • 1 চা চামচ ব্র্যান্ডি - ঐচ্ছিক।

রান্না

4-5 মিনিটের জন্য একটি মিক্সার নরম নরম তেল জেগে উঠুন। কনডেন্সড মিলিট্রেস এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং অভিন্নতা পর্যন্ত আবার রাখুন।

Cognac ঢালা এবং মিশ্রিত করা। এটি ঐচ্ছিক, কিন্তু এটি একটি বিশেষ স্বাদ এবং সুবাস দিতে হবে।

6. condensed দুধ সঙ্গে দই এবং তেল ক্রিম

কন্ডিতাল তেল ক্রিম
ছবি: রাফালিচি / পিক্সাবে

পিষ্টক পিষ্টক এবং পিষ্টক তৈলাক্তকরণ জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ

  • ২50 গ্রাম কুটির পনির 9%;
  • 70 গ্রাম সংকীর্ণ দুধ;
  • 82.5% এর একটি চর্বিযুক্ত ক্রিমের 200 গ্রাম 200 গ্রাম;
  • গুঁড়া চিনি 70 গ্রাম।

রান্না

কুটির পনির রুম তাপমাত্রা এবং condensed দুধ এর মিক্সার জেগে উঠুন।

আলাদাভাবে, 4-5 মিনিটের জন্য নরম তেল রাখুন। তারপর গতি হ্রাস এবং ধীরে ধীরে এটি মধ্যে pumped।

Creamy তেল মধ্যে, দই ভর যোগ করুন, আস্তে আস্তে একসঙ্গে stirring।

7. পিষ্টক জন্য সরি ক্রিম কাস্টার্ড

Condensed দুধ সঙ্গে দই এবং তেল ক্রিম
ছবি: Elena Trukhina / Shutterstock

যেমন ক্রিম ভাল পিষ্টক জন্য কেক লুব্রিকেটেড করা হয়।

উপকরণ

  • 1 ডিম;
  • চিনি 100 গ্রাম;
  • আটা 1 টেবিল চামচ;
  • ২0% এর মধ্যে 300 গ্রামের ক্রিম;
  • 82.5% একটি চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে ক্রিম তেল 200 গ্রাম।

রান্না

মিক্সার একটি চিনি সঙ্গে একটি ডিম আনতে। আটা শুদ্ধ করুন এবং আবার এটি নিতে। SOUR ক্রিম দিয়ে ভর সংযোগ করুন এবং একটি জল স্নান করা।

ক্রমাগত stirring, thickening আগে 5-6 মিনিট প্রস্তুত। তেল 50 গ্রাম যোগ করুন। মিশ্রণ অভিন্নতা এবং ঠান্ডা নিচে পান।

মিক্সার যখন চমত্কার ফেনা মধ্যে অবশিষ্ট নরম তেল। স্টপিং ছাড়া, আমরা ধীরে ধীরে খামির ক্রিম লিখুন। 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে ক্রিম সরান।

8. কেক জন্য Kefir কাস্টার্ড

সরু ক্রিম ক্রিম
ছবি: নাটালিয়া ভ্যান ডোনিনক / শাটারস্টক

কেক গৌরব করার জন্য ভাল উপযুক্ত।

উপকরণ

  • 1 ডিম;
  • চিনি 100-150 গ্রাম;
  • ভ্যানিলা চিনি - স্বাদে;
  • 350 এমএল কেফির;
  • আটা 2 টেবিল চামচ;
  • 82.5% একটি চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে ক্রিম তেল 200 গ্রাম।

রান্না

ডিম এবং চিনি উভয় ধরনের মোড়ানো। Kefir এবং আটা যোগ করুন এবং ভর ভর ভর আনুন। দুর্বল আগুনে, টমিট টমিট, ক্রমাগত stirring। তারপর ঠান্ডা নিচে।

মিক্সার নরম তেল পরেন। থামবেন না, ধীরে ধীরে কেফির ভর যোগ করুন।

9. Gelatin সঙ্গে যোগশূমি ক্রিম

কেফির কাস্টার্ড
ছবি: Mariko151825 / Shutterstock

যেমন ক্রিম ভাল কেক lubricated হয়।

উপকরণ

  • 15-20 গ্রাম জেলাটিন;
  • 90 গ্রাম পানি;
  • 200 গ্রাম সরস ক্রিম 33%;
  • কোন ফল দই 500 গ্রাম;
  • গুঁড়া চিনি 3-4 টেবিল চামচ।

রান্না

ঠান্ডা পানিতে জেলাতিনে গেলেটিন ও তাকে ফুলে দাও। যদি দই পুরু হয়, 15 গ্রাম জেলটিন নিন। যদি পান করা হয়, তবে ২0 গ্রাম ব্যবহার করা ভাল। তারপর জলের স্নানের জেলটিনকে দ্রবীভূত করুন এবং কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন।

একটি পুরু ক্রিম আকৃতির সামঞ্জস্য মিক্সার ঘাম ক্রিম। আলাদাভাবে, গুঁড়া চিনি সঙ্গে দই দই এবং, বন্ধ ছাড়া, একটি পাতলা রিজ সঙ্গে gelatin ঢালাও।

ক্রিম যোগ করুন এবং আস্তে আস্তে অভিন্নতা পর্যন্ত মিশ্রিত করা। 30-40 মিনিটের জন্য শেষ ফ্রিজ ক্রিমটি সরান যাতে এটি পুরু হয়।

হালকা সহজ রেসিপি 🍨

10. প্রোটিন ক্রিম ক্রিম

Gelatin সঙ্গে দই ক্রিম
ছবি: ক্যাটরজি হুভার / শাটারস্টক

এই ক্রিম থেকে নিদর্শন ভাল অনুষ্ঠিত হবে।

উপকরণ

  • 3 ডিম সাদা;
  • চিনি 150 গ্রাম;
  • 2 আরোহণ সাইট্রিক অ্যাসিড;
  • ভ্যানিলিন pinching।

রান্না

মিক্সার নরম শিখর প্রোটিন জেগে ওঠা। সামান্য ফুটন্ত জল দিয়ে প্যান উপরে squirrels সঙ্গে ধারক রাখুন।

চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং মাঝারি গতিতে 10-12 মিনিটের আগে বীট করুন। একটি স্নান সঙ্গে ক্রিম মুছে ফেলুন এবং অন্য 3-5 মিনিটের জন্য চালানো।

11. দুধ সঙ্গে তেল চিনি ক্রিম

প্রোটিন ক্রিম
ছবি: নাটালিয়া আরজামাসোভা / শাটারস্টক

এই ক্রিম দিয়ে, আপনি কেক লুব্রিক এবং বেকিং সাজাইয়া করতে পারেন।

উপকরণ

  • দুধের 100 মিলি মিলল;
  • ভ্যানিলিন pinching;
  • 82.5% এর ফ্যাট কন্টেন্টের সাথে ক্রিম তেলের 250 গ্রাম;
  • গুঁড়া চিনি 200 গ্রাম।

রান্না

দুধ উষ্ণ এবং কক্ষ তাপমাত্রা নিচে ঠান্ডা। ভ্যানিলা দিয়ে এটি মিশ্রিত করুন।

মিক্সার টিয়ার তেল এবং স্টপিং ছাড়া, চিনি পাউডার লিখুন। শীতল দুধ ঢালা, ধীরে ধীরে মারাত্মক হার যোগ।

12. মানক এর লেবু ক্রিম

দুধ তেল এবং চিনি ক্রিম
ছবি: আফ্রিকা স্টুডিও / শাটারস্টক

পিষ্টক গৌরব জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ

  • 1 বড় লেবু;
  • 500 মিলি দুধ;
  • 75 গ্রাম semolina;
  • চিনি 120 গ্রাম;
  • 82.5% একটি চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে ক্রিম তেল 200 গ্রাম।

রান্না

আপনি অন্যান্য উপাদান প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত লেবু ফুটন্ত পানি পূরণ করুন এবং ছেড়ে দিন। ঠান্ডা দুধ পিষ্টক সঙ্গে একটি সসপ্যান মধ্যে ধাক্কা এবং একজোড়া ভর একটি ভর করা। ক্রমাগত stirring, ধীর আগুন উপর thickening বাষ্প।

আপনার Porridge অন্য কন্টেইনার রাখুন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর একটি scratched লেবু এবং সোডা zest বিবেচনা করুন। ত্বক সরান, সাদা স্তর, ফিল্ম এবং হাড় মুছে ফেলুন। চিনি দিয়ে ব্লেন্ডার সাইট্রাস মাংস যোগ দিন।

ব্লেন্ডার মিশ্রণ লেবু এবং zest সঙ্গে porridge। মিক্সার নরম তেল জেগে উঠুন। থামানো ছাড়া, এটিতে semolina যোগ করুন, এবং এটি একত্ব এ আনা।

বিখ্যাত পাই বেক 🥄

13. চকলেট সঙ্গে নারকেল ক্রিম

দুধ তেল এবং চিনি ক্রিম
ছবি: আফ্রিকা স্টুডিও / শাটারস্টক

এটা স্তর এবং কেক লেপ জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ

  • রাশি ক্রিম 250 গ্রাম 33%;
  • 30 গ্রাম নারকেল চিপস;
  • সাদা চকোলেট 100 গ্রাম।

রান্না

নারকেল চিপস সঙ্গে একটি সসপ্যান মিক্স ক্রিম। মাঝারি তাপ উপর তাপ, একটি ফোঁড়া আনয়ন না। দৈনিক চকলেট দ্রবীভূত করা। চিপের কারণে, ক্রিম সম্পূর্ণ একঘেয়ে হবে না।

অন্য ট্যাংকের মধ্যে, 6-8 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে মিশ্রণটি সরান। এই সময়, ক্রিম thickens। একটি মিক্সার ভর একটি চমত্কার ফেনা মধ্যে দেখুন।

14. চকোলেট ক্রিম গানশ

চকলেট সঙ্গে ক্রিম নারকেল ক্রিম
ছবি: মিখাইল মকোভিন / শাটারস্টক

চকোলেট এবং ক্রিম ক্রিম কেক aligning জন্য আদর্শ।

উপকরণ

  • 200 গ্রাম কালো বা 300 গ্রাম দুধ, বা সাদা চকোলেটের 400 গ্রাম;
  • 30-33% এর একটি চর্বিযুক্ত ক্রিম 200 মিলিএল ক্রিম।

রান্না

চকলেট ছুরি রাখুন। একটি সসপ্যান মধ্যে ক্রিম ঢালা এবং stirring, একটি ফোঁড়া আনা। আগুন থেকে সরান এবং ক্রিম মধ্যে চকলেট দ্রবীভূত করা।

ক্রিম ফিল্মের পৃষ্ঠটি আবরণ এবং রাতের জন্য ফ্রিজ পরিষ্কার করুন। পিষ্টক lubricating আগে, ভর তাপমাত্রা তিন এ ভর ছেড়ে।

একটি ক্রিম হিসাবে ব্যবহার করুন 🍫

15. পিষ্টক জন্য চকলেট কাস্টার্ড

চকোলেট ক্রিম গণাশ
ছবি: Alenakogotkova / Shutterstock

রঞ্জনবিদ্যা এবং পিষ্টক শোভাকর জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ

  • 7 ডিমের yolks;
  • 45 গ্রাম ভুট্টা স্টার্ক;
  • চিনি 140 গ্রাম;
  • 500 মিলি দুধ;
  • কালো চকোলেট 200 গ্রাম;
  • 82.5% এর ফ্যাট কন্টেন্টের সাথে ক্রিম তেলের 250 গ্রাম;
  • ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট - স্বাদ।

রান্না

মিক্সার ঘাম yolks, স্টার্ক এবং চিনি পুরু সাদা ভর মধ্যে। প্যানে দুধ boosts, সময়মত stirring যাতে এটি বার্ন না।

একটি বেড়া wielding, একটি পাতলা বয়ন অর্ধেক দুধ ডিম ঢালা। তারপর, একটি বেড়া কাজ করার সময়, বাকি দুধ সঙ্গে একটি সসপ্যান মধ্যে ফলে মিশ্রণ ঢালা।

ক্রমাগত stirring, একটি দুর্বল তাপ উপর thickening ক্রিম আনতে। যখন বুদবুদ পৃষ্ঠের উপর প্রদর্শিত হয়, অন্য 1 মিনিটের ভরকে ট্যাপ করে আগুন থেকে সরিয়ে দেয়।

একটি কাস্টার্ড মিশ্রণে চকলেট টুকরা দ্রবীভূত করুন এবং একটি চলচ্চিত্রের সাথে পৃষ্ঠটি ঢেকে রাখুন। মিক্সার ভ্যানিলা সঙ্গে একটি নরম তেল পরেন। বন্ধ ছাড়া, ধীরে ধীরে তেল মধ্যে চকলেট ভর যোগ করুন।

চকলেট কাস্টার্ড

নকশা যোগ্য যদি, সবচেয়ে শালীন কেক একটি chic পিষ্টক হতে পারে, যদি নকশা যোগ্য হয়। ফটোগুলির সাথে কেক ক্রিমগুলির জন্য সর্বোত্তম রেসিপিগুলি যেমন মিষ্টির জন্য সহজ এবং সুস্বাদু একক, পুরু এবং মিষ্টি হওয়া উচিত। কিন্তু রান্না করার আগে এগিয়ে। এটা আপনার জন্য কিছু নিয়মের জন্য নোট করা মূল্যবান, যার সাথে আপনি কেবল করবেন না।

পরামর্শ

টিপস সর্বদা বেকিংয়ের সাথে কাজ করতে সহায়তা করবে, কারণ রান্না করা ডিশের চূড়ান্ত ফলাফল অভিজ্ঞতা এবং অনুশীলনের উপর নির্ভরশীল।

- যদি রেসিপিটি চিনি পাউডার ব্যবহার করার জন্য লিখিত হয় তবে আপনাকে এটি চিনির সাথে প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়, কারণ অন্যথায় আপনি ক্রিমটি নষ্ট করতে পারেন;

- Butting জন্য মাখন স্বাভাবিকভাবে নরম করা ভাল, গরম প্রভাবিত করা অসম্ভব;

- ✅ কমপক্ষে 33-35% এর চর্বিযুক্ত বিষয়বস্তু নিতে চাবুকের জন্য ক্রিমটি সর্বোত্তম, কারণ অন্যথায় তারা একটি পুরু ভরতে আঘাত নাও হতে পারে;

- ✅ আপনি ব্যবহার করার আগে কোকো পাউডারটি সজ্জিত করতে হবে।

ক্রিমস

এই সংযোজন ছাড়া, কেক অনভিজ্ঞভাবে চেহারা। ক্রিমগুলি তাদের কেক বা কেকের ব্যবহারের পরে খেতে ডিজাইন করা হয়েছে, অর্থাৎ, পণ্যগুলি ক্ষুধা সৃষ্টি করেছে। কিন্তু এর পাশাপাশি, তাদেরও সুস্বাদু হওয়া উচিত, তাই বিশেষ রেসিপি কার্ডগুলি উন্নত করা হয়েছে, যার মধ্যে সমষ্টিগত পণ্যগুলির সমন্বয় ও ভরটি ট্রিগার করা হয়েছে।

কাস্টার্ড - ক্লাসিক রেসিপি

চকলেট কাস্টার্ড

এই workpiece একেবারে কোনো সংযুক্তি উপযুক্ত হবে। যেমন একটি impregnation পরে পিষ্টক শুধু মুখের মধ্যে melts! বাস্তব সুস্বাদু!

উপকরণ:

- ✅ লিটার দুধ;

- ✅ 0.2 ক্রিম তেল ক্রিম তেল;

- ✅ 60 গ্রাম আটা;

- ✅ গ্লাস চিনি;

- ✅ দুই ডিম।

রান্না

কাপে, চিনি এবং ডিম গ্রাস করে। আস্তে আস্তে আটা (sifted) পরিচয় করিয়ে। পরবর্তী, ছোট অংশ দুধ ক্রমাগত চাবুক (মিক্সার) ঢালাও। জনসাধারণের একটি একক সামঞ্জস্য অর্জনের পর, তারা আগুনে পুড়িয়ে দেয়। একটি ফোঁড়া আচরণ এবং চুলা থেকে মুছে ফেলুন। একটি সামান্য শীতল এবং যোগ প্রাকৃতিক তেল যোগ করা। তারপরে, তারা ঠান্ডা করার জন্য ঠান্ডা পাঠানো হয়।

কেক জন্য condensed দুধ সঙ্গে ক্রিম সঙ্গে ক্রিম

চকলেট কাস্টার্ড

এই ওয়ার্কপিস শুধু একটি বোমা! প্রথম নমুনার পর, আপনি কেবলমাত্র এইরকম ডেসার্টের জন্য এই অসম্পূর্ণতা প্রস্তুত করবেন, উদাহরণস্বরূপ, যেমন নেপোলিয়ন .

উপকরণ:

- ✅ 2 উঁচু condensed দুধ;

- ✅ 2 ডিম;

- ✅ দুধ পল লিটারস;

- ✅ 800 মিলি ক্রিম ক্রিম;

- ½ মুরগির স্টার্ক এবং অনেক চিনি পাউডার হিসাবে।

রান্না

বালতিতে, এটি উষ্ণ হয়ে না হওয়া পর্যন্ত দুধ উষ্ণ। আলাদাভাবে স্টার্ক এবং ডিম stirred (মিক্সার হতে পারে)। ক্রমাগত whipping উষ্ণ দুধ সঙ্গে ইনজেকশনের হয়। যখন ভর পূর্ণতা পূরণ এবং thickening আনা একসাথে অর্জন। পরে তারা শান্ত দিতে। শীতলকরণের পরে, ঘনীভূত দুধ চালু করা হয়। আলাদাভাবে পাউডার সঙ্গে ক্রিম whipped এবং condensed দুধ সঙ্গে ক্রিম যোগ করা।

তেল পিষ্টক সজ্জা ক্রিম

চকলেট কাস্টার্ড

এই billet পুরোপুরি একটি ফর্ম ধারণ করা হয়। এটা তাদের আঁকা সুবিধাজনক, এবং তাই কেক শোভাকর।

উপকরণ :

- ✅ মাখনের প্যাক (200 গ্রাম);

- ✅ গুঁড়া চিনি 3 টেবিল চামচ;

- ✅ 40 মিলি দুধ।

টা! চর্বি মরিচ তেল হবে, ক্রিম আরো tastier চালু হবে।

রান্না

আমরা স্বাভাবিকভাবেই তেলটি নরম করে তুলি, যাতে আঙুলটি চাপার সময় গন্ধ গঠিত হয়। তারপরে, মিক্সারটি পাম্পকে চাবুক মারছে, যখন গণ রঙের রঙ সাদা হয়ে যায়। Sifted চিনি পাউডার, এবং তারপর দুধ ছোট অংশ বীট অবিরত। সমাপ্ত ভর একটি homogeneity এবং চকমক হবে।

কেক জন্য ম্যানুয়াল ক্রিম - রেসিপি

চকলেট কাস্টার্ড

এই ক্রিম চমৎকার স্বাদ, এবং তার প্রস্তুতি উপলব্ধ এবং সস্তা জন্য পণ্য আছে।

উপকরণ:

- ✅ পল semolina কাঁটাচামচ;

- ✅ দুধ পল লিটারস;

- ✅ 0.2 ক্রিম তেল ক্রিম তেল;

- ✅ 0.1 কেজি গুঁড়া চিনি।

রান্না

প্যানে আমরা হট পাউডার এবং semolina যোগ করার সময় আমরা দুধ ঢালাও। ঘনত্ব এবং ঠান্ডা রান্না করুন।

ইতিমধ্যে, আমরা তেল চাবুক এবং অংশ porridge যোগ করুন। সামঞ্জস্য একক হতে হবে। তারপরে, আমরা অর্ধেক ঘন্টা ধরে ঠান্ডা পাঠাই। ক্রিম প্রস্তুত!

Eclairs জন্য ক্রিম

চকলেট কাস্টার্ড

এই ক্রিম দিয়ে eclurs ভরাট শুধু একটি সোডিয়াম!

উপকরণ:

- ✅ দুধ পল লিটারস;

- ✅ 2 ডিম;

- ✅ গ্লাস চিনি;

- ✅ টেবিল চামচ ময়দা;

- ✅ নির্বাণ (200 গ্রাম) ক্রিম তেল।

রান্না

দুধ গরম করুন, সেখানে অর্ধ চিনি যোগ করুন এবং সেখানে এটি দ্রবীভূত করুন। ডিম কাপে সম্পূর্ণ ধ্বংস চিনি এবং sifted ময়দা, যার পরে এটি একটি সজাতি দৃঢ়তা এই সব ভর লাগে অন্য অংশে প্রবেশ করতে। হট দুধ সুদর্শন (যাতে ডিম না হিসাবে ডিম না) বিভিন্ন কৌশল মধ্যে whipped ভর মধ্যে পরিচয় করিয়ে।

তারপরে, পুরো মিশ্রণটি ঘনিষ্ঠ হওয়ার আগে ধীর তাপে (ক্রমাগত) সম্মান করা হয়। ক্রিম তেল একটি টেবিল চামচ যোগ করুন, মিষ্টি এবং রাতারাতি ঠান্ডা ক্রিম মুছে ফেলুন। তেল বাকি স্বাভাবিকভাবে নরম, বীট এবং রাতে জনসাধারণের মধ্যে পরিচয় করিয়ে। তারপরে, আপনি কেক পূরণ করতে পারেন।

"Mascarpone"

চকলেট কাস্টার্ড

ক্রিম জন্য যেমন একটি বেস সব মিষ্টি উপযুক্ত হবে!

উপকরণ:

- ✅ গ্লাস ক্রিম (35%);

- কুটির পনির এর 200 গ্রাম;

- ✅ চিনি পাউডারের পুরো মিছরি।

রান্না

কুটির পনির একটি চালান মাধ্যমে ঘষা (যাতে কোন lumps আছে)। ক্রিম চিনির সাথে সংযোগ করুন এবং ভর একটি চমত্কার কাঠামো অর্জন, পরিষ্কারভাবে কুটির পনির লিখুন। সুতরাং এটি পরিণত হয়েছে যে কোনও ডেজার্ট সাজানোর জন্য একটি পরিমার্জিত ক্রিম নেই। বন ক্ষুধা!

আপনি যেমন creams সঙ্গে coggs soak করার চেষ্টা করেছেন?

চা থেকে সুস্বাদু প্যানকেক - এখানে .

স্টক ফটো চিত্রণ জন্য খোলা উত্স থেকে নেওয়া

মত ধন্যবাদ 👍। আমাদের চ্যানেলের সাবস্ক্রাইব করুন 👆 এবং হোস্টেসের জন্য নতুন রেসিপি এবং টিপস অনুসরণ করুন।
আরো তথ্য সাইটে দেখা যেতে পারে 🌹 মা মায়ের 🌹
লেখক Aimkukniga Recepinglabiy লেখক

উপাদান জন্য রেসিপি জন্য অনুসন্ধান করুন

ক্রিম ক্রিম

ক্রিম, গ্লজের মতো, কেবল কোনও কেকের স্বাদের ভিত্তিতেই নয়, বরং তার প্রসাধনও নয়। ক্রিম ক্রিমটি খামির ক্রিম, কুটির পনির, ঘনীভূত দুধ, ক্রিম ইত্যাদি থেকে তৈরি করুন। এই বিষয়ে, আমাদের রান্নাগুলি ফটো এবং ধাপে ধাপে প্রস্তুতি নির্দেশাবলীর সাথে ক্রিম ক্রিমের জন্য রেসিপি দ্বারা বিভক্ত করা হয়।

Aimkuk.

এই সূক্ষ্ম ডেজার্টের জন্য, একটি ভাল মাখন এবং উচ্চ মানের condensed দুধ নিন। যেমন একটি ক্রিম সকালে oladiaam, প্যানকেক, চমৎকার সংযোজন হবে, ...

উপকরণ

হোয়াইট চকোলেট ছাড়া Additives - 100 গ্রাম

Condensed দুধ - 200 গ্রাম

নারকেল চিপস - 35 গ্রাম

Creamy তেল - 100 গ্রাম

যেমন একটি ক্রিম জন্য খামির ক্রিম উচ্চ চর্বি, সেরা বাড়িতে গ্রহণ করা উচিত, অন্যথায় ক্রিম তরল আউট পরিণত হবে এবং একটি ঘন ঘন ছাড়া এখানে করতে পারেন না।

উপকরণ

সরি ক্রিম পুরু - 400 গ্রাম

চিনি পাউডার - 150 গ্রাম

ভ্যানিলিন - 1 গ্রাম

যদি Fatness হয় 30% এর নিচে খামির ক্রিম হয়:

SORM ক্রিম জন্য thickener - 20 গ্রাম

পিষ্টক জন্য প্রোটিন ক্রিম প্রস্তুতি হিসাবে folded হয় না, হিসাবে মনে হয়। আপনি যদি বিভিন্ন নিয়ম মেনে চলেন তবে সবকিছু ...

উপকরণ

ডিম প্রোটিন - 4 পিসি।

চিনি - 250 গ্রাম

লেবু এসিড - 0.25 পিপিএম

পানি - 30 গ্রাম

খাদ্য রং জেল - হবে

আমি শুধু কেকের কম্পোজিটেশন নয়, বরং একটি স্বাধীন ডেজার্ট হিসাবেও এই ধরনের দই ক্রিম পছন্দ করি। বিভিন্ন জন্য ...

উপকরণ

কুটির পনির - 300-400 গ্রাম

Condensed দুধ - 1 ব্যাংক

Creamy তেল - 200 গ্রাম

ভ্যানিলা চিনি - ইচ্ছা

যে সবকিছু কেক এবং প্যাস্ট্রি, তাদের উত্পাদন এবং নকশা, আমার জন্য এটি খুব আকর্ষণীয়। Curd ক্রিম একটি পৃথক গল্প। এইগুলো ...

উপকরণ

Creamy মাখন 82% - 100 গ্রাম

কুটির পনির - 200 গ্রাম

চিনি পাউডার - 100 গ্রাম

রুম - 1 চা চামচ।

একটি সুস্বাদু পিষ্টক ক্রিম প্রস্তুত করার জন্য, আমরা শুধুমাত্র দুটি উপাদান - সরি ক্রিম এবং condensed দুধ প্রয়োজন হবে। ফ্যাটি খামির ক্রিম, ...

উপকরণ

Condensed দুধ boiled - 1 ব্যাংক

সরি ক্রিম - 300 মিলি

ভ্যানিলা চিনি - 1 ব্যাগ

মৃদু, নরম এবং বায়ু দই ক্রিম। মধু বা বালুকাময় ক্রাস্ট জন্য ভ্যানিলা বা চকলেট বিস্কুট জন্য পারফেক্ট।

উপকরণ

সাধারণত আমি নিতে ...

Additives ছাড়া দই - 200 গ্রাম

Condensed দুধ - 100 গ্রাম

কুটির পনির - 100 গ্রাম

উপকরণ

ক্রিম চকোলেট ক্রিম নিজেই দ্বারা খুব tailed হয়। এটি toasts, কুকি, প্যানকেক, Oladia বা pankety সঙ্গে খাওয়া যাবে, এবং ...

উষ্ণ condensed দুধ - 1 ব্যাংক

ক্রিম 35% - 170 মিলি

গাঢ় চকলেট - 200 গ্রাম

Creamy তেল - 170 গ্রাম

Cognac - 1 টেবিল।

উপকরণ

কিভাবে ফ্যাশনেবল শব্দ ক্যাপস অধীনে সামান্য cupcakes সাজাইয়া রাখা? অবশ্যই, ক্রিম! সব পরে, "cupcake" মানে একটি ছোট পিষ্টক বা fairies জন্য একটি পিষ্টক! ...

Creamy তেল - 100 গ্রাম

ক্রিম জন্য:

Condensed দুধ - 70 গ্রাম

হোয়াইট চকলেট - 150 গ্রাম

ক্যাপ জন্য:

Creamy তেল - 100 গ্রাম

ডিম - 2 পিসি।

দুধ - 80 মিলি

চিনি - 135 গ্রাম

আটা - 130 গ্রাম

লবণ - Chipotch.

Bustyer - 1/2 C.L.

উপকরণ

রেসিপি ক্রিম যা আমি আপনাকে অফার করতে চাই, আমার সবচেয়ে প্রিয়। প্রথমত, এটা মাখনের উপর ক্রিমের মতো এত চর্বিযুক্ত নয়, ...

ক্রিম 35% - 300 মিলি

উষ্ণ condensed দুধ - 3-5 টেবিল।

উপকরণ

আমি ক্যাপ জন্য রান্না ক্রিম সুপারিশ, যা বাড়িতে সহজ এবং সহজ। ফলস্বরূপ, এটি একটি চকোলেট ক্রিম মসৃণ এককভাবে সক্রিয় করে তোলে ...

Gorky চকোলেট - 150 গ্রাম

মাস্কারপোন পনির - ২50 গ্রাম

Creamy মাখন - 40 গ্রাম

চিনি পাউডার - 70 গ্রাম

উপকরণ

পিষ্টক অনুমান যে প্রথম সমালোচক, অবশ্যই, আমাদের দেখুন। অপ্রত্যাশিতভাবে সজ্জিত পিষ্টক সুন্দর মেজাজ মধ্যে pouched করা যেতে পারে। এই রেসিপি আকর্ষণীয় হবে ...

তেল - 500 গ্রাম

কুকি - 300 গ্রাম ("চিনি", "থেকে চা" ইত্যাদি)

উপকরণ

কাস্টার্ড - সবচেয়ে সাধারণ ক্রিম এক। অনেক মানুষ যেমন ক্রিম দ্বারা পূর্বাভাস শৈশব বিখ্যাত napoleons থেকে মনে রাখবেন। এছাড়াও কাস্টার্ড সঙ্গে ...

দুধ - 500 মিলি

ডিম - 3 পিসি

চিনি - 125 গ্রাম

আটা - 30 গ্রাম

স্টার্ক - 30 গ্রাম

উপকরণ

এই আমার প্রিয় কেক ক্রিম এক। তিনি আমার স্বাদ এবং প্রস্তুতি সহজে লেগেছে। কোন কিছুই প্রয়োজন নেই ...

ক্রিম 35% - 400 মিলি

উষ্ণ condensed দুধ - 3 টেবিল। অথবা স্বাদ

উপকরণ

পিষ্টক "পঞ্চো" আরেকটি বিকল্প যা কোফার উপভোগ করবে। সাধারণত কফি বিস্কুট গঠন বিশেষভাবে অনুভূত হয় না, কিন্তু গঠন ...

বিস্কুট:

ডিম - 5 পিসি।

চিনি - 180 গ্রাম

কোকো - 15 গ্রাম

কফি দ্রবণীয় - 1 টেবিল।

আটা - 130 গ্রাম

আটা - 100 গ্রাম

ক্রিম:

ক্রিম 30% - 400 গ্রাম

ক্রিম 45% - 200 গ্রাম

কোকো - 15 গ্রাম

রিকোটা হাল্কা - 100 গ্রাম

চিনি - 90 গ্রাম

ভর্তি:

Walnuts - 100 গ্রাম

গ্লজ - গণাশ:

ক্রিম 10% - 40 মিলি

গাঢ় চকলেট - 50 গ্রাম

উপকরণ

আমি আপনার মনোযোগ একটি খুব সুস্বাদু ক্রিম উপস্থাপন করতে চান উষ্ণ condensed দুধ উপর ভিত্তি করে। এটা সব রান্না করুন ...

উষ্ণ condensed দুধ - 300 গ্রাম

ক্রিম (33%) - 150 গ্রাম

Creamy মাখন - 130 গ্রাম

কালো চকলেট - 130 গ্রাম

উপকরণ

ক্রিম পনির ক্রিম cheeses থেকে তৈরি করা হয়, যা আমরা জানি, একটি লবণ additive সঙ্গে উত্পাদিত হয়। কিভাবে এটি একত্রিত করে ...

ক্রিম পনির - 400 গ্রাম

Condensed দুধ - 4 টেবিল।

খাদ্য ডাই জেল - প্রয়োজনের জন্য

উপকরণ

পনির ক্রিম তেল উপর ক্রিম তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে সহজ। এই ক্রিম খুব সুস্বাদু এবং প্লাস্টিক। তার জন্য, এটি শুধুমাত্র ব্যয়বহুল নয় এবং ...

ক্রিম 33% - 150 মিলি

ক্রিম পনির - 400 গ্রাম

চিনি পাউডার - 70 গ্রাম

উপকরণ

রান্না করার মধ্যে সুস্বাদু চকোলেট কাস্টার্ড - জিনিস একেবারে প্রয়োজনীয়। যেমন একটি ক্রিম কেক এবং কেক, সুন্দর জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান, সুন্দর ...

ডিম চিকেন (YOLK) - 4 পিসি।

দুধ - 500 মিলি

চিনি - 100 গ্রাম

স্টার্ক ভুট্টা - ২ টেবিল।

গমের আটা - ২ টেবিল।

চকলেট কালো - 1 টাইল (90-100 গ্রাম)

কোকো পাউডার - 1-2 টেবিল।

Creamy তেল - 20-50 গ্রাম (ঐচ্ছিক)

উপকরণ

ঘনীভূত দুধ এবং তেলের ক্রিম সম্ভবত সবচেয়ে সহজ ক্রিমগুলির মধ্যে একটি। এটি আরও সহজ রান্না করুন ...

Creamy মাখন - 150 গ্রাম

COGNAC - 1 টিএসপি।

Condensed দুধ - 120-150 গ্রাম

ভ্যানিলা চিনি - 0.5 প্যাকেজ

Aimkuk.

আরো দেখুন ...

নতুন!

উপকরণ

আমরা স্টার্ক উপর ভিত্তি করে দুধ, ডিম এবং চিনি থেকে নেপোলিয়ন জন্য ক্রিম রান্না। পিষ্টক - সমাপ্ত Puff rootless পরীক্ষা থেকে।

হাঁস Puff অপচয় - 1 কেজি

ক্রিম "Patisier":

মুরগি ডিম - 2 পিসি।

দুধ - 350 গ্রাম

চিনি - 100 গ্রাম

লবণ - Chipotch.

স্টার্ক - 30 গ্রাম

ভ্যানিলা চিনি - ২ টি চামচ।

Creamy মাখন - 60 গ্রাম

আরো দেখুন ...

সূর্যমুখী তেল - 1 টেবিল।

উপকরণ

রান্না করা ক্রিমটি সহজে একটি কেক দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে, Cupcakes এবং কেকগুলির জন্য ক্রিম হিসাবে ব্যবহার করুন, চা, কফি দিয়ে ডেজার্টের জন্য আবেদন করুন।

ক্রিম 10% - 600 মিলি

ঘনীভূত দুধ এবং তেলের ক্রিম সম্ভবত সবচেয়ে সহজ ক্রিমগুলির মধ্যে একটি। এটি আরও সহজ রান্না করুন ...

গমের আটা - 4 টেবিল।

মুরগি ডিম - 2 পিসি।

চিনি - 100 গ্রাম

আরো দেখুন ...

লেবু রস - 0.5 সিএল।

উপকরণ

সুস্বাদু ক্রিমটি 15 মিনিটের মধ্যে আক্ষরিক তৈরি করা হয়, তবে এটি 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা ঠান্ডা করতে হবে! স্বাদে, তিনি একটি চকোলেট আইসক্রিম অনুরূপ।

খামির ক্রিম কোন চর্বি - 300 মিলি

কোকো (গুঁড়া) - 2.5 টেবিল।

চিনি - 3 টেবিল।

ডিমের মুরগি - 1 পিসি।

গমের আটা - ২ টেবিল।

Aimkuk.

Creamy মাখন - 80 গ্রাম শেয়ার করুন

Aimkuk.

বন্ধুদের সাথে রেসিপি নির্বাচন

Добавить комментарий